Shumë njerëz dinë të pjekin një kungull në furrë, por si ta pjekin atë në mënyrë që të ruajë të gjitha substancat shëruese - ky material do t'ju tregojë në detaje për këtë. Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Kungulli është një përbërës i madh i lëndëve ushqyese. Rekomandohet të përdoret nga absolutisht të gjithë. Ky opsion gatimi është i suksesshëm dhe absolutisht të gjithëve do t'i pëlqejë. Kungulli i pjekur në furrë ka më pak kalori sesa kungulli i skuqur në vaj dhe më shumë përfitime shëndetësore sesa kungulli i zier. Ka shumë receta për kungullin e pjekur në furrë. Një perime e ndritshme mund të vendoset në furrë në tërësi, e prerë në copa ose në feta. Mund të jetë një pjatë e dytë me shije të plotë ose ëmbëlsirë e përsosur, delikate.
Sot do të ofroj versionin më të thjeshtë të kungullit të pjekur në furrë, i cili është i përsosur për përdorimin e tulit të tij në drithëra, produkte të pjekura, byrekë, etj. Pulpa e kungullit bashkëjeton në mënyrë perfekte me shumë produkte. Ju mund të gjeni receta duke përdorur kunguj të pjekur në faqet e faqes. Për ta bërë këtë, përdorni vargun e kërkimit. Të gjitha recetat e kungujve në furrë janë të shijshme dhe ushqyese, dhe gatimi i tyre nuk është aspak i mundimshëm. Ato janë spektakolare, shumëngjyrëshe dhe do të ndihmojnë çdo amvise të ushqejë shtëpinë me ushqim ushqyes dhe të pazakontë.
Shihni gjithashtu se si të bëni pure kungulli-portokalli për drithërat, tavat, mbushjet.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 85 kcal.
- Shërbimet - çdo shumë
- Koha e gatimit - 35 minuta
Përbërësit:
Kungull - çdo sasi
Hap pas hapi gatimi i kungujve të pjekur në furrë për qull, recetë me foto:
1. Lani kungullin dhe thajeni me një peshqir letre. Pritini atë në copa në mënyrë që të përshtaten mirë në myk. Pritini fibrat dhe hiqni farat. Mos e prisni lëkurën, piqni së bashku në të. Vendoseni atë në një fletë pjekje. Nëse dëshironi, mund ta kripni ose sheqerosni, ta rregulloni me gjalpë ose erëza. Varësisht se për cilën pjatë do ta përdorni: e ëmbël apo e kripur. Kungulli shkon mirë me erëza të ndryshme.
2. Ngroheni furrën në 180 gradë dhe dërgojeni kungullin të piqet për 20-25 minuta. Kontrolloni gatishmërinë duke shpuar një pirun ose shkop druri. Mishi duhet të jetë i butë dhe i lehtë për t’u shpuar. Pastaj hiqni kungullin e qullës së pjekur nga furra. Ftoheni pak në mënyrë që të mos digjeni, dhe hiqni pulpën nga lëkura. Kjo bëhet shumë lehtë me një lugë gjelle, duke nxitur tulin në bazën e lëkurës.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të gatuani kungull të pjekur në furrë.
