Një rostiçeri jashtëzakonisht e shijshme dhe e thjeshtë e nxehtë për mëngjes, darkë ose thjesht një meze të lehtë gjatë ditës - rrotull bukë pita me sallam dhe djathë në furrë. Përgatitja e shpejtë dhe e lehtë. Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Lavash i hollë armen është një produkt i shkëlqyeshëm i bukës, nga i cili mund të bëni një sërë recetash: rrotulla, byrekë, rrotulla, byrekë, patate të skuqura, shawarma … Mund të piqet ose skuqet, ose mund ta përdorni menjëherë. Versioni i sotëm i mezeve është i thjeshtë në ekzekutim, i përzemërt dhe në të njëjtën kohë i shijshëm - një rrotull lavash i mbushur me sallam dhe djathë në furrë. Rolli i mbështjellë me mbushje piqet në furrë, por nëse dëshironi, mund të skuqet në një tigan. Ose anasjelltas - mbështilleni me mbështjellës plastik dhe dërgojeni në frigorifer për ftohje dhe njomje. Si të gatuani një rrotull, në formën e mezeve të nxehta dhe të ftohta, varet nga kuzhinieri për të zgjedhur. Meqenëse çdo version i pjatës origjinale është bërë mjaft thjesht dhe është i përsosur kur papritmas shfaqen mysafirë, dhe nuk ka asgjë për t'i trajtuar ata. Në fund të fundit, meze duket festive dhe e shijshme.
Përveç sallamit dhe djathit, një shumëllojshmëri e gjerë përbërësish mund të përdoren si mbushje. E shijshme është një rrotull me pulë të skuqur ose të tymosur, peshk pak të kripur ose peshk të konservuar, karkaleca ose shkopinj gaforre, kërpudha të skuqura dhe turshi, salcice dhe lloje të ndryshme djathrash …
Shihni gjithashtu se si të bëni një rrotull pita me peshk të konservuar.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 308 kcal.
- Shërbimet - 1 rrotull
- Koha e gatimit - 30 minuta
Përbërësit:
- Lavash ovale e hollë armene - 1 pc.
- Kungull i njomë i skuqur (i freskët ose i ngrirë) - 100 g
- Suxhuk i mjekut - 150 g
- Djathë - 200 g
- Salcice - 2 copë.
- Majonezë - 1, 5 lugë
- Ketchup - 3 lugë
Përgatitja hap pas hapi e një pite roll me sallam dhe djathë në furrë, recetë me foto:
1. Përhapeni lavashin në tavolinë dhe lyeni me ketchup dhe majonezë.
2. Vendosni copa kungull i njomë i skuqur në bukën e pites. Kjo recetë përdor perime të ngrira, kështu që shkrini ato natyrshëm pa përdorur një furrë me mikrovalë ose vendosni ato të ngrira menjëherë, sepse ato do të shkrihen gjatë trajtimit të nxehtësisë. Nëse kungull i njomë është i freskët, atëherë pritini ato në copa dhe skuqini në një tigan në vaj perimesh.
3. Pritini sallam dhe salcice në shirita ose kube dhe vendosini në bukë pite.
4. Grini djathin në një rende të trashë dhe spërkatni ushqimin.
5. Rrokullisni butësisht bukën pita në një rrotull në mënyrë që mbushja të mos bjerë jashtë.
6. Vendoseni rrotullën në një fletë pjekje dhe lyeni me një shtresë të hollë majonezë ose salcë kosi në mënyrë që të ketë një kore ngjyrë kafe të artë kur të përfundojë. Ngroheni furrën në 180 gradë dhe piqni një pita roll me sallam dhe djathë për 15-20 minuta. Meze mund të shërbehet e nxehtë ose e ftohtë.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të gatuani bukë pita me sallam dhe djathë.
