Nëse nuk jeni miq me brumin, dhe pjekja nuk është një mysafir i shpeshtë në tryezë, unë sugjeroj një recetë për një pita roll me mollë në furrë. Desmbëlsira e ëmbël është shumë e lehtë për t’u përgatitur. Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Lavash i hollë armen është një bukë e sheshtë universale që përdoret sot në shumë vende të botës për përgatitjen e një larmie pjatash. Në të njëjtën kohë, ushqimet dhe ëmbëlsirat e ëmbla dhe të kripura merren prej saj po aq të shijshme. Për më tepër, çdo produkt përgatitet prej tij shumë lehtë, dhe ju mund të dilni me mundësi për pjata të tilla pafund. Sot ne kemi një version super të lehtë të një ëmbëlsire të shëndetshme dhe të shijshme të bërë në shtëpi - një rrotull pita me mollë në furrë. Për shkak të përdorimit të lavashit, koha e gatimit zvogëlohet ndjeshëm, dhe rezultati është gjithmonë i shijshëm.
Desmbëlsirat si këto janë mjaft të zakonshme, dhe ato kanë një emër tjetër - strudel i shpejtë. Në fakt, është një rrotull brumi pa maja dhe një sasi e madhe mbushjeje frutash. Nuk është e nevojshme të përdorni mollë si mbushës. Alwaysshtë gjithmonë një kombinim fitues, veçanërisht me kanellën. Produkte të tjera janë të përshtatshme, të tilla si kajsi, kumbulla, pjeshkë, luleshtrydhe, gjizë, arra, çokollatë, etj. Ushqimet e ngrira janë gjithashtu të përshtatshme, vetëm ato duhet të shkrihen dhe kullohen para përdorimit.
Shihni gjithashtu se si të bëni zarfa të fryrë me mollë.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 359 kcal.
- Shërbimet - 2
- Koha e gatimit - 45 minuta
Përbërësit:
- Lavash i hollë armen - 1 pc.
- Mollë (mundësisht varietete të ëmbla dhe të tharta) - 3 copë.
- Sheqeri - 1-2 lugë ose për shije
- Gjalpë - 20 g për skuqjen e mollëve dhe për lyerjen e një rrotull
- Kanellë e bluar - 1 lugë sipas dëshirës
Përgatitja hap pas hapi e rrotullës së bukës pita me mollë në furrë, recetë me foto:
1. Lani dhe thani mollët me një peshqir letre. Përdorni një thikë të veçantë për të hequr thelbin dhe prerë mishin në copa të mesme ose grijeni në një shirit. Mund ta prisni ose ta lini lëkurën sipas dëshirës tuaj.
2. Vendoseni tiganin në sobë, shtoni gjalpin dhe shkrini mbi nxehtësinë mesatare.
3. Vendosni mollët e prera në një tigan me gjalpë të shkrirë. I rregullojmë me sheqer dhe sipas dëshirës kanellë të bluar.
4. Karamelizoni mollët mbi nxehtësinë mesatare derisa të marrin ngjyrë kafe të artë. Përziejini herë pas here që të mos digjen. Mos i mbani në zjarr për një kohë shumë të gjatë, në mënyrë që të mos kthehen në një masë pa formë.
7
5. Përhapni bukë të hollë pita në tryezë dhe vendosni mollë në të. Shpërndani ato në zonën e fletës.
6. Palosni skajet e bukës pita dhe mbështilleni atë.
7. Vendoseni rrotullën pita, anash qepjes poshtë, në një fletë pjekje. E lyeni me gjalpë, vezë ose qumësht për një kore kafe të artë. Dërgoni produktin në një furrë të nxehtë deri në 180 gradë për gjysmë ore. Ftoheni rrotullën e lavashit të përfunduar me mollë në furrë dhe shërbejeni. Mund të shërbehet e ngrohtë dhe e ftohur me një filxhan kafe ose një gotë qumësht.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni një strudel pite dembel me mollë.
