Për një mëngjes të plotë, qullja është opsioni më ideal. Për shembull, një recetë e shkëlqyeshme është hikërror në mikrovalë, i cili është shumë i lehtë për tu gatuar, fjalë për fjalë në 15 minuta.
Buckwheat është një drithëra shumë e shëndetshme. Ai përmban shumë vitamina dhe minerale të nevojshme për trupin e njeriut. Metodat dhe metodat e gatimit të qullit të hikërror, mendoj, mund të themi me besim se çdo amvise e di. Sidoqoftë, jo të gjithë e dinë një mundësi të shkëlqyeshme për të gatuar hikërror në mikrovalë. Gatimi i tij duke përdorur teknologji moderne nuk është aspak i vështirë. Sot do të mësoni një recetë bazë me të cilën mund të improvizoni më tej.
Sidoqoftë, përkundër faktit se drithërat gatuhen mjaft thjesht. Megjithatë, kjo recetë e pakomplikuar ka hollësitë dhe sekretet e saj të gatimit. Pastaj qull hikërror do të jetë i shijshëm, aromatik dhe i thërrmueshëm!
- Sigurohuni që të rendisni drithërat për të hequr guralecët. Nëse kapen në dhëmbë, mund të dëmtojnë smaltin.
- Buckwheat nuk duhet të ndërhyjë gjatë gatimit.
- Në mënyrë që qullja të arrijë konsistencën e dëshiruar, enët me të duhet të mbështillen në një peshqir të ngrohtë dhe të lihen të ngrohtë.
- Mbani në mend se në fund të gatimit, drithërat do të dyfishohen në vëllim. Prandaj, zgjidhni madhësinë e saktë të enëve të gatimit.
- Bettershtë më mirë të derdhni kokrrat me ujë të ftohtë. Kështu qullja do të gatuhet më shpejt.
Duke marrë parasysh të gjitha këto hollësi, edhe një kuzhinier rishtar mund të merret me përgatitjen e kësaj pjate. Rezultati është vakti i përsosur për një mëngjes të plotë. Përveç kësaj, duke përdorur qull të tillë, mund të heqësh qafe peshën e tepërt në një sasi minimale të kohës.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 82, 1 kcal.
- Shërbimet - 1
- Koha e gatimit - 15 minuta
Përbërësit:
- Hikërror - 100 g
- Gjalpë - 20 g
- Kripë - 1/3 lugë ose për shije
- Uji i pijshëm - 200 ml
Si të gatuajmë shpejt hikërror në mikrovalë:
1. Derdhni drithërat në një sipërfaqe të sheshtë dhe renditni gurët dhe papastërtitë. Pastaj derdhni në një sitë të imët dhe shpëlajeni nën ujë të rrjedhshëm për të xhami të gjithë ujin e ndotur.
2. Transferoni drithërat në një pjatë të sigurt për mikrovalë ose enë të përshtatshme. Shtoni kripë.
3. Mbushni hikërrorin me ujë të ftohtë. Vëllimi i tij duhet të jetë dy herë më i madh se hikërror. Për shembull, për një gotë drithëra, dy gota ujë. Gjithashtu, qull mund të gatuhet jo vetëm në ujë, por në qumësht ose supë.
4. Mbuloni drithërat me një kapak, pjatë ose vegël tjetër të përshtatshme dhe vendoseni në mikrovalë.
5. Ndizni pajisjen me mikrovalë në fuqinë maksimale dhe gatuajini drithërat pasi të ziejnë derisa të jenë gatuar plotësisht: rriteni në madhësi, butësi dhe thërrime. I gjithë procesi i gatimit do të zgjasë jo më shumë se 15 minuta me një fuqi të pajisjes 850 kW.
6. Vendosni gjalpin në qull, përzieni dhe shërbejeni. Ky qull është i përsosur për mëngjes, drekë ose darkë me çdo pjatë anësore.
Këshillë: nëse dëshironi që drithërat të jenë më të thërrmueshme dhe aromatike, atëherë ngrohini në një tigan të nxehur para se të gatuani.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të gatuani hikërror në mikrovalë.
