Një recetë hap pas hapi me një foto të bërjes së kifleve të tërshërës pa miell në mikrovalë në shtëpi. Hollësitë, këshillat dhe sekretet. Përmbajtja kalorike e produkteve të pjekura në shtëpi dhe receta video.
Kifle të shpejta me mikrovalë në shtëpi kanë fituar një ushtri të madhe tifozësh. Në të vërtetë, përveç faktit se ato janë të shijshme dhe të buta, është ende shumë e thjeshtë dhe e shpejtë për t'u përgatitur, në vetëm disa minuta. Nëse doni të mësoni se si të bëni një tortë super të shpejtë dhe tepër të shijshme në 5-10 minuta, atëherë kjo recetë është për ju. Surprizoni familjen tuaj dhe kënaquni me këtë kek të bukur 5-minutësh!
Nga një shumëllojshmëri e ëmbëlsirave të gatuara në mikrovalë, unë propozoj të bëni kifle tërshërë pa miell në kefir me çokollatë dhe qershi. Kjo është një pjatë e gjithanshme që është e përkryer për mëngjes, për një meze të lehtë gjatë ditës, për të shkuar dhe në rrugë. Kiflet me mikrovalë janë një alternativë e plotë e mëngjesit për bollgurin e përditshëm të mëngjesit. Dhe gjithashtu ata do të bëhen një ëmbëlsirë e shijshme dietike, e cila është e përshtatshme për një dietë dietike dhe të shëndetshme. Në fund të fundit, kiflet janë me kalori të ulët, ato nuk ndikojnë negativisht në figurën dhe kilogramët shtesë.
Shërbejini këto kifle të ngrohta me mbushje të ndryshme (salcë kremoze, akullore ose thjesht të spërkatura me sheqer pluhur). Ato janë gjithashtu të mira kur ftohen me një filxhan kafe ose qumësht.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 272 kcal.
- Shërbimet - 2
- Koha e gatimit - 15 minuta
Përbërësit:
- Bollgur i menjëhershëm - 80 g
- Kripë - një majë
- Kefir - 100 ml
- Sode buke - 1/3 lugë
- Çokollatë (e zezë, qumësht, e bardhë) - 30 g
- Sheqeri - 1 lugë gjelle ose për shije
- Qershi pa gropa - 10 copë.
- Vaj perimesh - 2 lugë
- Vezë - 1 copë.
Gatim hap pas hapi me kifle të tërshërës pa miell:
1. Derdhni kefir të temperaturës së dhomës në një enë të thellë, shtoni një vezë të papërpunuar, një majë kripe dhe sheqer. Rrihni përbërësit e lëngshëm derisa të jenë të qetë në mënyrë që të mos mbeten gunga.
2. Shtoni bollgurin në përzierje dhe përzieni. Shtoni sode buke dhe përzieni përsëri mirë. Brumi duhet të jetë pak i lëngshëm. Gjatë pjekjes, bollgurja do të fryhet dhe do të thithë gjithçka. Por nëse mendoni se brumi është shumë i lëngshëm, shtoni një lugë tjetër bollgur.
3. Grini çokollatën në një rende të trashë ose prerë në copa të vogla me thikë dhe shtojeni në brumë. E preva në mënyrë që të kishte feta çokollate në ëmbëlsirë. Nëse dëshironi, mund të shkrini çokollatën në një banjë me ujë ose në një furrë me mikrovalë. Pastaj muffins do të kenë një ngjyrë uniforme çokollate. Ju gjithashtu mund të përdorni pika çokollate ose pluhur kakao në vend të çokollatës së grimcuar.
Shtoni qershitë pa gropa me çokollatën. Manaferrat mund të përdoren si të freskët ashtu edhe të ngrirë. Mos i shkrini qershitë e ngrira, por shtojini menjëherë në brumë.
Nëse nuk ka qershi, mund të shtoni aditivë të ndryshëm të tjerë (arra, rrush të thatë, fara liri), manaferra (manaferra, luleshtrydhe, mjedra), fruta (feta banane, mollë). Dhe është e lejueshme të zëvendësoni pikat e çokollatës me kafe të menjëhershme, gjalpë badiava, produktet e pjekura nuk do të jenë më pak të shijshme.
4. Llokoçiseni brumin derisa të jetë i qetë dhe derdhni në tepsi, duke mbushur 2/3 e plotë. Mos harroni se brumi në mikrovalë ngrihet fort, dhe pas heqjes bie. Kam përdorur forma silikoni për pjekje. Nuk është e nevojshme t'i lubrifikoni ato me vaj, është e mjaftueshme në brumin e përgatitur. Nëse nuk i keni këto forma, bëni një tortë me çokollatë në çdo enë të vogël të sigurt për mikrovalë. Për shembull, një filxhan, një filxhan, një tas të vogël. Bettershtë më mirë të lyeni plotësisht këto enë me vaj, pjesën e poshtme dhe muret deri në majë.
5Kiflet në mikrovalë me fuqinë maksimale. Kam marrë 4 lugë në një myk. masave. I piqa në mikrovalë me fuqi maksimale (kam 850 kW) për 3 minuta. Por koha e gatimit mund të jetë e ndryshme, kjo varet nga fuqia e pajisjes, numri i kifleve dhe vëllimi i tyre. Sa më shumë fuqi, aq më pak kohë duhet për të përgatitur tortën. Shikoni procesin gjatë gatimit. Kontrolloni gatishmërinë pas dy minutash. Kur kekët të jenë gati, e dini menjëherë. Në fillim, brumi do të ngrihet shumë, madje edhe pak do të zvarritet nga ena. Pastaj do të shfaqet era e pastës së pjekur fllad dhe kiflet do të ngurtësohen, madje do të duken të thata. Pastaj hiqini ato nga furra me mikrovalë.
Prisni që kiflet e tërshërës pa miell të ftohen pak në mikrovalë dhe hiqini ato nga myku. Nëse jeni duke bërë cupcakes në një filxhan, mund t'i hani ato direkt me një pirun ëmbëlsirë. Nëse jeni duke përgatitur një kek të vogël në një tas të madh, priteni atë në dy pjesë për së gjati dhe lyeni me krem, reçel, etj.
