Mallrat më të shijshme të pjekura DIY. Sot ju ofrojmë të gatuani fruta të shijshme me gjizë dhe qershi. Gatuani me recetën tonë të detajuar dhe kënaquni.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi - recetë me foto
- Receta video
Mallrat e pjekura të shijshme nuk duhet të gatuhen për një kohë të gjatë dhe nuk keni pse të përdorni produkte të shtrenjta për to. Ne do t'ju vërtetojmë duke përdorur shembullin e fryrjeve me gjizë dhe qershi. Një kombinim shumë i suksesshëm i gjizës delikate dhe qershive të ëmbla dhe të tharta, me lëng. Për fryrjet, mund të merrni kumbulla të freskëta pa gropa, ose të përdorni ato të konservuara në lëngun tuaj. Qershi të tilla paraprakisht hidhen në një kullesë në mënyrë që lëngu i tepërt të jetë qelqi (nga rruga, është më mirë ta pini, përndryshe do të dalë si në atë shaka për lëngun e ananasit).
Le të marrim pastën e blerë. Të dyja pa maja dhe pa maja janë të përshtatshme. Gjithashtu vini re se për fryrjet e kuqe, lyeni brumin me të verdhë veze para se ta dërgoni në furrë. Ne i lyejmë pudrat me ujë, siç tregohet në paketë (domethënë, çdo lëng do të bëjë për t'i skuqur ato). Në përgjithësi, fryrjet tona të kuqe nuk funksionuan. Ata ishin të zbehtë, por kjo nuk ndikoi në shijen në asnjë mënyrë.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 286 kcal.
- Shërbimet - për 6 persona
- Koha e gatimit - 30 minuta
Përbërësit:
- Pastë pudre - 400 g
- Gjizë - 300 g
- Qershi pa gropa - 300 g
- Vezë - 1 copë.
- Sheqeri - 3-4 lugë gjelle. l
- E verdha për lubrifikimin e fryrjeve
Përgatitja hap pas hapi e fryrjeve me gjizë dhe qershi nga brumëra të gatshme të gatshme-një recetë me një foto
Hapi i parë është përgatitja e gjizës. Mund të fërkohet veçmas përmes një sitë ose të gatuhet mirë me një pirun. Shtoni vezën dhe sheqerin në gjizë. Përziejini gjithçka mirë me një blender zhytës ose pure me një pirun. Gjizë do të dalë të jetë mjaft e lëngshme. Kjo është ashtu siç duhet të jetë pas pjekjes, do të kapet.
Rrokullisni brumin e majave deri në 2 mm në trashësi dhe prerë atë në katrorë të përshtatshëm për ju.
Ne e përkulim secilin katror në gjysmë dhe e shpalosim përsëri. Pastaj bëjmë shkurtime në njërën nga gjysmat. Ne përhapim 1 lugë gjelle në të gjithë gjysmën. l gjizë (ose më shumë).
Vendosni qershitë në gjizë. Rregulloni sasinë sipas gjykimit tuaj.
Paloseni fryrjen në gjysmë dhe shtrëngoni skajet me duart tuaja ose një pirun. Opsioni i fundit nuk është vetëm i besueshëm, por edhe i bukur.
Lubrifikoni fryrjet me ujë ose të verdhë veze (e preferueshme) dhe dërgojini në furrën e nxehur në 220 gradë. Dhe jo më pak. Temperatureshtë kjo temperaturë që është ideale për brumërat e fryrë; në një temperaturë më të ulët, ajo ngjitet së bashku, dhe produktet e pjekura të gatshme nuk rezultojnë të jenë aq me gëzof dhe të hollë. I pjekim pufkat për 15-20 minuta. Ftoheni fryrjet e përfunduara pak dhe shërbejini. Veryshtë shumë e shijshme t’i servirim me çaj ose qumësht.
Shihni edhe recetat video:
1) Frymë me mbushje qershie
2) Byrek me brumë me qershi dhe gjizë
