Një recetë hap pas hapi për patate me fileto pule në frëngjisht: një listë produktesh dhe teknologji për përgatitjen e një pjate të dytë shumë të shijshme dhe ushqyese. Receta video.
Patatet e pulës franceze janë një pjatë tepër e shijshme dhe ushqyese me perime dhe mish. Kombinimi i përbërësve ju lejon të merrni një aromë të ndritshme, të pasur dhe një shije të shkëlqyeshme të shumëanshme. Teknologjia e gatimit është mjaft e thjeshtë dhe nuk kërkon përgatitje të veçantë të përbërësve, marinim të gjatë. Procesi i gatimit kërkon pak kohë, por rezultati është gjithmonë një trajtim i shkëlqyeshëm i denjë për çdo rast.
Për këtë recetë në frëngjisht me fileto pule, mund të merrni patate të reja dhe të vjetra. Disa kuzhinierë e vendosin atë të papërpunuar në një myk, por ndonjëherë copat nuk kanë kohë të piqen. Për të shmangur një incident të tillë, ne rekomandojmë zierjen e produktit të përgatitur pak para pjekjes.
Ne marrim fileton e pulës si një produkt mishi, edhe pse mishi i prerë nga kofshët është gjithashtu i përshtatshëm. Mishi është i butë dhe i shijshëm. Ju nuk keni nevojë të marinoni paraprakisht, thjesht duhet ta shkurtoni produktin hollë.
Importantshtë e rëndësishme të shtoni qepë. Përmirëson aromën, rrit shëndetin e pjatës dhe, natyrisht, e bën shijen më interesante.
Shtoni djathë të fortë të grirë me shtresën e sipërme, do të shndërrohet në një kore të artë.
Më poshtë është një recetë me një foto të patateve me fileto pule në frëngjisht në furrë. Çdo kuzhinier rishtar mund ta marrë parasysh, sepse pjata është shumë e lehtë për t'u përgatitur.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 196 kcal.
- Shërbimet - 4
- Koha e gatimit - 20 minuta
Përbërësit:
- Patate - 200 g
- Fileto pule - 400 g
- Qepë - 1 pc.
- Majonezë - 50 g
- Djathë - 50 g
- Erëza për shije
Gatim hap pas hapi i patateve të skuqura me fileto pule
1. Para se të bëni patate të skuqura me fileto pule, përpunoni mishin. Pritini fileton e ftohur me një thikë të mprehtë në pjata të holla. Pula është mjaft e butë, kështu që nuk është e nevojshme ta rrahni, do të gatuhet mjaft shpejt dhe do të jetë shumë e butë.
2. Qëroni zhardhokët e patates dhe pritini në feta. Zieni në ujë pak të kripur për 10 minuta. Pastaj kullojmë ujin.
3. Për pjekje, merrni një pjatë me anët e larta, sepse gjellë do të jetë me shumë shtresa. Derdhni vaj perimesh në fund. Ne i përhapim qarqet e patates në një shtresë ose i vendosim pak mbi njëra -tjetrën - në varësi të madhësisë së enës. Spërkateni me piper.
4. Pritini qepët në gjysmë unaza dhe spërkatni patatet sipër. Shtroni fileton e pulës me shtresën tjetër.
5. Mbushni sipërfaqen e mishit të pulës me majonezë dhe përhapni djathin e fortë të prerë në pjata të holla.
6. Dhe para se të gatuani patate me fileto pule në frëngjisht në furrë, ngrohni atë në 180 gradë. Pastaj e vendosim mykun me bosh dhe e pjekim për 30-35 minuta. Nëse është e nevojshme, skuqeni koren e djathit nën skarë.
7. Patatet e skuqura festive me fileto pule janë gati! Shërbejeni në pjata të bukura me salcë majonezë. Spërkateni me barishte sipër.
Shihni edhe recetat video:
1. Fileto pule franceze me patate
2. Patate me fileto pule me djathë
