Recetë hap pas hapi për patatet e ziera me kërpudha: një listë përbërësish dhe sekuenca për përgatitjen e një pjate të dytë të shijshme dhe të shëndetshme. Receta video.
Patatet e ziera me kërpudha janë një pjatë e përzemërt dhe ushqyese. Me përjashtim të majonezës, të cilën nuk mund ta shtoni fare, atëherë një ushqim i tillë mund të përgatitet gjatë agjërimit, sepse midis përbërësve ka vetëm produkte me origjinë bimore. Në këtë rast, trupi do të marrë shumë substanca të dobishme, dhe personi do të jetë i ngopur për disa orë.
Ne marrim çdo lloj patate. Nëse dëshironi që të vlojë, është më mirë të merrni një perime rrënjë me shumë niseshte. Nëse dëshironi që pjesë të tëra të jenë në pjatën e përfunduar, përkundrazi, ne zgjedhim me një përmbajtje më të ulët niseshteje.
Kërpudhat janë më të përshtatshmet për kërpudhat. Ata nuk kërkojnë trajnim serioz, si disa pyje. Për më tepër, ato mund të blihen në çdo kohë të vitit në pothuajse çdo dyqan. Kampionët kanë një vlerë të lartë ushqyese dhe aromë të shkëlqyeshme, të cilat do të mbushin shtëpinë edhe gjatë gatimit dhe do të mbledhin të gjithë anëtarët e familjes në një tryezë.
Përbërësit e detyrueshëm në këtë recetë për patatet me kërpudha janë qepët dhe karotat. Për të zbutur shijen, ne përdorim majonezë - të bërë në shtëpi ose të blerë në dyqan, me ose pa vezë. Mund të zëvendësohet me salcë kosi, një kokërr të vogël gjalpë ose vaj perimesh.
Nga erëzat shtojmë gjithçka që dëshiron zemra jonë. Hudhra, piperi i zi, kopra, paprika, rozmarina dhe më shumë janë të përshtatshme për patatet dhe kërpudhat.
Më poshtë është një recetë e detajuar me një foto të patateve me kërpudha. Sigurohuni që ta shtoni atë në librin tuaj të gatimit për të zgjeruar menunë tuaj në shtëpi.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 45 kcal.
- Shërbimet - 4
- Koha e gatimit - 40 minuta
Përbërësit:
- Patate - 500 g
- Champignons - 300 g
- Karrota - 1 pc.
- Qepë llambë - 1 pc.
- Majonezë - 2 lugë
- Ujë - 1 l
- Erëza për shije
Përgatitja hap pas hapi e patateve të ziera me kërpudha
1. Para se të gatuani patate të ziera me kërpudha, duhet të përgatitni ushqimin. Ne i lajmë kërpudhat, i pastrojmë nga elementët e huaj. Pritini nëse është e nevojshme. Nëse ato janë mjaft të vogla, atëherë i lëmë të paprekura. Skuqni kërpudhat mbi nxehtësinë e lartë në mënyrë që në sipërfaqen e tyre të krijohet një kore e freskët. E vendosim në një tenxhere.
2. Qëroni patatet, të prera në kube të mesme. Ne e përhapim në një tigan ku kërpudhat ishin skuqur, dhe gjithashtu skuqim në nxehtësi të lartë për 5-6 minuta dhe i dërgojmë në tigan.
3. Më pas kaurdisni qepët dhe karotat. Qepët duhet të bëhen të tejdukshme dhe karotat të jenë të buta.
4. Të gjithë përbërësit e përgatitur mblidhen në një tigan dhe përzihen.
5. Spërkatni patatet me kërpudha me erëza dhe shtoni majonezë.
6. Mbushni me ujë në mënyrë që të mbulojë të gjithë përbërësit. Ne e vendosim sobën, e lëmë të ziejë, zvogëlojmë nxehtësinë në minimum dhe ziejmë për 35-40 minuta.
7. Patatet e shijshme dhe aromatike të ziera me kërpudha në një tigan është gati! E servirim të nxehtë në tasa të veçantë. Dekoroni me barishte të freskëta. Pjata mund të shoqërohet me perime të freskëta ose të konservuara, vezë të ziera.
Shihni edhe recetat video:
1. Patatet e ziera me kërpudha
2. Patate të ziera me kërpudha
