Si të bëni një sallatë ton diete në shtëpi. TOP 4 receta me foto. Këshilla dhe sekrete të kuzhinës. Receta video.
Sallata Diete Tuna është një pjatë e lehtë, me kalori të ulët, e cila është veçanërisht e popullarizuar tek nutricionistët. Shtë i pasur me lëndë ushqyese dhe përmban mjaft kalori për të zëvendësuar një vakt të plotë. Në të njëjtën kohë, do të ndihmojë në ruajtjen e figurës tuaj dhe zvogëlimin e peshës së tepërt pa shkaktuar probleme shëndetësore dhe tretëse. Kjo përzgjedhje ofron TOP 4 receta të përzemërta dhe të shijshme për sallatat dietike me ton.
Këshilla dhe hollësi gatimi
- Mishi i tonit është i yndyrshëm dhe pa kocka të vogla, prandaj është i përshtatshëm për sallatë. Sidoqoftë, blerja e një kufome të freskët është mjaft problematike, kështu që zakonisht përgatitet sallatë me ton të konservuar. Një kanaçe me ton të konservuar do të jetë e mjaftueshme për një tas sallatë. Përveç kësaj, ushqimi i konservuar ruhet për një kohë të gjatë, si në raftin e dyqanit ashtu edhe në shtëpi.
- Ekzistojnë dy lloje të tonit të konservuar. E para është në lëngun e vet, i cili përfshin peshk dhe kripë. E dyta është në vaj, është më shumë kalori. Gjithashtu në shitje janë kavanoza të shënuara "për sallatë", ku filetot tashmë janë copëtuar imët.
- Nëse përdoren fileto peshku të freskët ose të shkrirë. I nënshtrohet trajtimit të nxehtësisë: zierje ose skuqje. Pastaj sallata e ngrohtë me ton do të jetë interesante, e cila shpesh shërbehet me limon.
- Për një vakt të lehtë, bëni një sallatë me perime ton. Për shembull, mund të bëni sallatë me misër ton me dietë, sallatë me fasule ton, sallatë me domate ton, sallatë me kastravec ton, sallatë ton me marule. Për një vakt të përzemërt, bëni një sallatë me ton dhe vezë ose një sallatë me ton dhe oriz. Sallatë e pazakontë dhe e sofistikuar me ton dhe avokado ose sallatë franceze nicoise me ton dhe anchovies. Shumëllojshmëria e sallatave me ton është e madhe. Ky peshk shkon mirë me shumë ushqime.
- Salcë sallatë përgatitet në bazë të vajrave vegjetale (perime, ullinj, rrush). Mustardë, salcë soje ose Worcestershire, lëng limoni dhe majonezë i shtohen salcës. Por përdorni atë me një përqindje të ulët yndyre, ose bëjeni vetë, ose më mirë zëvendësojeni me salcë kosi ose një salcë tjetër.
- Sezoni sallatën me kripë deti, piper të bardhë dhe të zi dhe çdo erëz me barishte.
Sallatë me ton dhe avokado
Kjo sallatë diete me kalori të ulët po përgatitet me ton në lëngun e saj dhe avokado. Perimet e freskëta do të diversifikojnë shijen e pjatës dhe mungesa e veshjes do ta bëjë atë të ulët në kalori.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 73 kcal.
- Shërbimet - 2-3
- Koha e gatimit - 20 minuta
Përbërësit:
- Ton në lëngun e vet - 200 g
- Presh - 1 pc.
- Piper bullgar - 1 pc.
- Tranguj - 1 pc.
- Marule - bandë e vogël
- Lëng limoni për shije
- Domate - 1-2 copë.
- Avokado - 1 pc.
- Kopra - opsionale
Gatimi i një sallate diete me ton dhe avokado:
- Pritini kastravecin, domaten, qepën dhe specat e qëruar në copa të mesme dhe copëtoni imët koprën.
- Qëroni avokadon, hiqni gropën dhe copëtoni tulin e butë me një pirun dhe pure. Nëse pulpë është e fortë, atëherë prerë atë në kube.
- Hapni ushqimin e konservuar, copëtoni tonin dhe kombinoni lëngun në të cilin ndodhej me lëng limoni dhe përdorni për salcë sallate.
- Nëse avokado është pure, përzieni atë me peshkun e grirë dhe shtoni kubet e prerë në sallatë me të gjitha perimet.
- Kombinoni të gjithë përbërësit dhe përzieni lehtë.
- Shkëputni gjethet e marule me duart tuaja dhe vendosini në një pjatë për servim.
- Vendosni sipër tyre sallatën e konservuar me ton dhe spërkateni me salcë.
Sallatë me ton dhe lakër kineze
Një sallatë e lehtë dhe e shijshme diete me ton dhe lakër kineze do të diversifikojë dietën e një diete të shëndetshme, si dhe do të dekoroj tryezën festive. Një sallatë me dietë aromatik dhe të shëndetshme mund të përgatitet me ton, të konservuar në lëngun e vet ose në vaj.
Përbërësit:
- Ton në lëngun e tij - 2 kanaçe
- Lakra e Pekinit - 300 g
- Piper bullgar - 1 pc.
- Kastravec - 2 copë.
- Piper bullgar - 1 pc.
- Susam - 10 g
- Qepë të kuqe - 0,5 copë.
- Vaj susami - 80 g
- Kripë për shije
- Piper për shije
Gatimi i sallatës me ton dhe lakër me dietë:
- Kullojeni ushqimin e konservuar të tonit dhe vendoseni peshkun në një tas sallatë.
- Lani kastravecat dhe prerë në gjysmë unaza.
- Qëroni qepën e kuqe dhe copëtoni një të katërtën në unaza.
- Qëroni specin nga kutia e farës dhe priteni në shirita.
- Pritini lakrën kineze në shirita të hollë.
- Dërgoni perimet në një tas me peshk, kripë dhe piper.
- Përzieni vajin e susamit me lëngun e limonit dhe sezoni me ton dietik dhe sallatë me lakër.
- Garnizoni me farat e susamit.
Sallatë me ton dhe rukola
I përzemërt, i shëndetshëm dhe i bukur … Sallatë mahnitëse e shijshme dietike me ton dhe rukola. Kjo kryevepër e kuzhinës do të jetë kryesore në tryezën festive.
Përbërësit:
- Ton i konservuar - 1 copë.
- Rukola - 250 g
- Domate qershi - 300 g
- Limon - 1 pc.
- Vezë trembem - 10 copë.
- Uthull balsamike - për shije
- Kripë për shije
- Piper i zi i bluar - për shije
- Vaj ulliri për shije
Gatimi i sallatës dietike me ton dhe rukola:
- Kullojeni kanaçen e tonit dhe shtypni peshkun me një pirun dhe vendoseni në një pjatë për servim.
- Vendosni rukolën e larë mbi peshk.
- Lani qershinë, prerë në gjysma dhe vendoseni në një pjatë me ushqimin.
- Ziejini vezët e trembem në ujë të valë për 5 minuta, ftoheni, qëroni, pritini në mes dhe bëni shtresën tjetër.
- Për salcë limoni, shtrydhni lëng, shtoni piper dhe kripë, derdhni vaj ulliri dhe përzieni gjithçka.
- Hidhni salcën mbi sallatën dietike me ton dhe rukola dhe shërbejeni menjëherë.
Sallatë ton me shtresa mimoze
Sallata më e popullarizuar e tonit të thatë është Mimoza Festive. Ai u takua më shumë se një herë në festa, sepse është i zgjuar dhe i shijshëm, dhe është mjaft e thjeshtë për ta përgatitur atë. Që sallata të jetë dietike, mos përdorni majonezë të blerë në dyqan, por përgatiteni vetë.
Përbërësit:
- Ton në lëngun e vet - 200 g
- Karrota të ziera - 1 pc.
- Patate të ziera - 2 copë.
- Vezë të ziera - 2 copë.
- Kastravec turshi - 1 pc.
- Qepë llambë - 1 pc.
- Majonezë - 150 ml
Gatimi i sallatës me ton me shtresa mimoze:
- Qëroni karotat dhe patatet dhe grijini në një rende të trashë.
- Qëroni vezët, ndani të verdhat nga të bardhat dhe grijeni secilën veç e veç.
- Hiqni peshkun nga kavanoza, kullojeni lëngun dhe bluajeni me pirun.
- Qëroni kastravecat turshi dhe pritini në kubikë.
- Qëroni qepët, pritini imët dhe skuqini me ujë të valë për të hequr hidhërimin.
- Shtrojeni ushqimin në një pjatë në shtresa, sipas rendit të mëposhtëm: patate, tranguj, peshk, qepë, proteina, karrota, të verdha. Lyejeni çdo shtresë, përveç të fundit, me majonezë.
- Sallata me ton me shtresa Mimoza mund të bëhet në një pjatë të madhe të zakonshme, ose në pjesë duke përdorur një unazë shërbimi.
- Vendoseni sallatën Mimoza me ton në frigorifer për tu mbushur për të paktën 2 orë.
