Zbuloni 7 lloje mielli të shëndetshëm për trupin tuaj dhe çfarë mielli është rreptësisht e ndaluar të përdorni çdo ditë në dietën tuaj. Nëse jeni të sigurtë që produktet e miellit janë kundërindikuar për humbjen e peshës dhe, në përgjithësi, nuk janë të pajtueshme me një dietë të shëndetshme, atëherë gaboheni shumë. Ky është një nga stereotipet më të zakonshëm të frymëzuar nga media të ndryshme të shkruara dhe elektronike. Së pari, pyesni veten se çfarë dini për përfitimet dhe rreziqet e miellit për trupin e atletit.
Përgjigja për këtë varet nga lëndët e para të përdorura për prodhimin e produktit. Disa lloje mielli mund të gjenden në treg sot që mund të bëjnë më shumë mirë sesa dëm për trupin. Përveç kësaj, duhet të mbahet mend se pothuajse çdo produkt mund të jetë i dobishëm nëse përdoret me mençuri. Sot do t'ju tregojmë për përfitimet dhe rreziqet e miellit për trupin e atletit, të marra nga lëndë të para të ndryshme.
Mielli më i dëmshëm për trupin e atletit
Vetëm mielli i bardhë i grurit është i dëmshëm për trupin. Ky është një produkt plotësisht i rafinuar që nuk posedon ndonjë pronë të vlefshme. Kur bëhet fjalë për përfitimet dhe rreziqet e miellit për trupin e atletit, vlerësimet negative dëgjohen vetëm për këtë produkt. Një nga arsyet për këtë është sasia e madhe e glutenit, e cila mund të shkaktojë zhvillimin e disa sëmundjeve.
Duhet të mbani mend se sa më i bardhë mielli i grurit, aq më i dëmshëm është për trupin. Gjatë prodhimit të produktit, asnjë lëndë ushqyese nuk mbetet në të, përveç niseshtesë. Mos harroni se disa prodhues madje përdorin komponime kimike për të zbardhur miellin dhe në të njëjtën kohë rrisin jetëgjatësinë e tij. Ju mund ta zëvendësoni këtë produkt me varietete të shëndetshme mielli, të cilat do të diskutohen më poshtë.
Miell i dobishëm për atletët
Miell viçi
Ky lloj mielli merret nga kokrrat e tërshërës, të cilat paraprakisht skuqen, më pas thahen, qërohen dhe copëtohen. Për shkak të veçorive të procesit teknologjik për prodhimin e këtij lloji mielli. Produkti përmban një sasi të madhe të elementëve gjurmë. Meqenëse indeksi glicemik i tërshërës nuk është i lartë, mielli i tërshërës me të drejtë mund të konsiderohet një produkt dietik. Me një përmbajtje të ulët kalori, është në gjendje të ngopet shpejt.
Le të mos harrojmë për një veçori tjetër të bollgur - shtypjen e dëshirës për të përdorur ëmbëlsirat. Ky lloj mielli përmban përbërës të proteinave bimore, acide yndyrore të pangopura, fibra, vitamina B, lecithin dhe antioksidantë. Si rezultat, ne mund të flasim për vetitë e mëposhtme pozitive të produktit:
- Normalizon ekuilibrin e komponimeve lipoproteine.
- Rrit efikasitetin e mekanizmave mbrojtës të trupit.
- Eliminon pagjumësinë dhe depresionin.
- Ajo ka një efekt pozitiv në punën e sistemit hormonal.
- Ngadalëson formimin e mpiksjes së gjakut.
- Përmirëson cilësinë dhe strukturën e lëkurës.
Ky është një produkt natyral që absorbohet në mënyrë të përsosur nga trupi, dhe është e pamundur të abuzosh me enët e bëra prej tij.
Miell i shkruar
Produkti merret nga varietetet e grurit gjysmë të egër. Kokrrat e kësaj bime janë shumë të brishta dhe janë një burim i sasive të mëdha të lëndëve ushqyese. Shkrimi, i quajtur edhe ndonjëherë i shkruar, përmban sasinë maksimale të përbërjeve proteinike të të gjitha bimëve. Për shkak të pranisë së një sasie të madhe të fibrave në produkt, mielli i shkruar ka një efekt pozitiv në funksionimin e sistemit tretës dhe imunitar.
Në dyqane, shpesh mund të gjeni produkte të bëra nga ky lloj mielli. Meqenëse elementët ushqyes të miellit të thithur absorbohen nga trupi në një kohë të shkurtër, kjo rrit vlerën e tij. Nëse konsumoni rregullisht produkte të bëra nga spelling, efektet e mëposhtme pozitive mund të merren:
- Përqendrimi i glukozës në gjak normalizohet.
- Sistemi imunitar përmirësohet.
- Rreziku i zhvillimit të sëmundjeve onkologjike dhe infektive është zvogëluar.
- Puna e të gjithë organizmit në tërësi përmirësohet.
Kundërindikimi i vetëm për përdorimin e shkrimit është intoleranca individuale ndaj këtij produkti.
Miell hikërror
Quiteshtë mjaft e qartë se produkti është bërë nga hikërror. Kjo bimë ekologjike dhe të gjitha produktet e marra prej saj janë jashtëzakonisht të dobishme për trupin. Kjo është për shkak të faktit se hikërror është i aftë të luftojë në mënyrë të pavarur barërat e këqija dhe nuk kërkon përdorimin e komponimeve të ndryshme kimike, për shembull, pesticidet, për kultivimin e tij. Si rezultat, mielli i hikërror është një burim i fuqishëm i shumë lëndëve ushqyese.
Produkti mund të jetë i dobishëm gjatë periudhës së humbjes së peshës, në një kohë të shkurtër ai largon toksinat nga trupi, dhe gjithashtu përmirëson mirëqenien tuaj. Le të shënojmë vetitë kryesore pozitive të miellit të hikërror:
- Qarkullimi i gjakut është normalizuar.
- Efikasiteti i mekanizmave mbrojtës të trupit rritet.
- Funksionimi i gjëndrës tiroide është stabilizuar.
- Përqendrimi i glukozës në gjak normalizohet.
- Proceset e rinovimit të strukturave qelizore të lëkurës janë përshpejtuar.
- Ruajtja e energjisë e qelizave rritet.
- Puna e sistemit tretës është normalizuar.
- Rreziqet e zhvillimit të reumatizmit dhe artritit janë zvogëluar.
Mielli i hikërror duhet të përfshihet në dietën e nënave në pritje, pasi është një burim i fortë i acidit folik. Konsumimi i enëve nga ky produkt mund të jetë i dëmshëm vetëm në rast të përkeqësimit të sëmundjeve kronike të sistemit të tretjes.
Miell tërshërë
Produkti është bërë nga kokrrat e tërshërës së pjekur. Ky lloj mielli është një burim i shkëlqyer i vitaminave PP, B dhe E. Gjithashtu, produkti përmban një mineral mjaft të rrallë, silikon, i cili ka një efekt pozitiv në proceset metabolike. Për shkak të pranisë së një sasie të madhe të amineve në miellin e tërshërës me një përmbajtje minimale të niseshtës, produkti mund të konsiderohet në mënyrë të sigurt dietetike. Le të shënojmë vetitë e dobishme të miellit të tërshërës:
- Përmirëson funksionimin e sistemit nervor.
- Normalizon presionin e gjakut.
- Përmirëson funksionimin e sistemit kardiovaskular.
- Duhet të përfshihet në dietë për sëmundjet e mëlçisë dhe veçanërisht hepatitin.
Disa fjalë duhet thënë për fibrat e bimëve të përfshira në miell. Ato ju lejojnë të shpejtoni proceset e asgjësimit të toksinave dhe helmeve. Atletët e vlerësojnë bollgurin për përmbajtjen e lartë të aminës, e cila ndihmon për të fituar masë muskulore. Kundërindikimi i vetëm për të ngrënë bollgur mund të jetë intoleranca individuale.
Miell fara liri
Produkti është bërë nga fara e lirit pas nxjerrjes së vajit. Kjo teknologji ju lejon të ruani të gjithë lëndët ushqyese të përfshira në farën e lirit - acide yndyrore omega -3 dhe 6, vitamina B, H, A, E dhe D. Përveç kësaj, mielli i lirit është një burim i shumë mineraleve, për shembull, natriumi, fosfori, hekur, kalium, kalcium dhe magnez. Ushqimet e farës së lirit do të jenë shumë të dobishme:
- Për problemet me sistemin tretës.
- Me sëmundje të veshkave dhe fshikëzës.
- Për problemet me lëkurën dhe enët e gjakut.
Pelte e dobishme mund të përgatitet nga mielli i farave të lirit. Gjithashtu, produkti mund të zvogëlojë vlerën energjetike të pjatave të ndryshme, nëse përdoret si bukëpjekje. Nuk ka kundërindikacione për përdorimin e produktit, përveç intolerancës individuale të trupit.
Miell misri
Ky miell është bërë nga varietetet e misrit të verdhë. Produkti përmban kalcium, kalium, hekur, magnez, niseshte, vitamina PP dhe B. Mielli i misrit mund të përdoret për të përgatitur një numër të madh pjatash, për shembull, kifle, polenta, petulla, tortilla, hominy, etj. Ne rekomandojmë përdorimin e tyre në situatat e mëposhtme:
- Normalizimi i ekuilibrit të komponimeve lipoproteine.
- Eliminimi i problemeve me punën e stomakut.
- Forcimi i muskujve të zemrës.
- Ngadalësimi i procesit të plakjes.
- Lufta kundër anemisë.
- Në trajtimin e hipertensionit.
- Forcimi i smaltit të dhëmbëve.
- Në prani të proceseve inflamatore në fshikëz e tëmthit.
Sidoqoftë, është e nevojshme të mbani mend disa kundërindikacione për përdorimin e miellit të misrit. Meqenëse pesticidet dhe kimikatet e tjera përdoren shpesh në kultivimin e misrit, reagimet alergjike janë të mundshme. Nëse një person vuan nga një shkallë e lartë e koagulimit të gjakut, atëherë nuk rekomandohet të përdorni miell misri për të.
Miell Aramantha
Duke folur për përfitimet dhe rreziqet e miellit për trupin e atletit, nuk mund ta injoroni këtë produkt. Të gjitha llojet e miellit të diskutuar më sipër janë të njohura për shumë njerëz, gjë që nuk mund të thuhet për Aramant. Në të njëjtën kohë, është një produkt jashtëzakonisht i shëndetshëm që përmban shumë lëndë ushqyese. Aramant filloi të rritet në Rusinë e lashtë. Ky produkt përdoret në mënyrë aktive sot. Ndoshta ju e njihni aramantin si shiritsa. Produkti është i mirë për atletët dhe shumë prodhues të ushqimit sportiv shtojnë miell aramantha në shtesa të ndryshme.
Nga pamja e jashtme, farat aramantha ngjajnë me fara lulekuqe, por kanë një ngjyrë të lehtë. Gjatë prodhimit të miellit, farat bluhen, dhe në dalje marrim një pluhur të verdhë me një erë të veçantë. Një nga përfitimet e miellit aramantha është mungesa e glutenit në përbërjen e tij. Paraardhësit tanë shpesh përdornin miellin e qiqrave, duke e shtuar atë në pjata të ndryshme. Shkencëtarët kanë vërtetuar se ky produkt mund të rrisë jetëgjatësinë. Fatkeqësisht, sot aramanti nuk kultivohet në territorin e shtetit tonë dhe furnizohet nga jashtë.
Le të shënojmë elementët kryesorë të dobishëm të produktit:
- Komponimet e aminoacideve - produkti është një burim i fuqishëm i lizinës dhe përmban amina të tjera. Kjo ka një efekt pozitiv në punën e muskujve të zemrës, sistemin hematopoietik, normalizon proceset e sintezës së enzimave dhe normalizon sfondin hormonal.
- Lisinë është një substancë unike me shumë veti pozitive. Për shembull, përshpejton thithjen e kalciumit, i cili është rreth dy herë më shumë në miellin aramanth sesa në qumësht.
- Squalene - Shkencëtarët kanë gjetur se kjo substancë mund të ngadalësojë procesin e plakjes.
Nëse flasim për vetitë pozitive të produktit në tërësi, atëherë ka shumë prej tyre:
- Përshpejton proceset e përdorimit të toksinave dhe toksinave.
- Rekomandohet për përdorim nga diabetikët.
- Përmirëson gjendjen e enëve të gjakut.
- Stabilizon treguesin e presionit të gjakut.
- Forcon sistemin imunitar.
- Përshpejton proceset e shërimit të plagëve.
- Ju lejon të luftoni sëmundjet e sistemit gjenitourinar të grave.
- Ka një efekt pozitiv në funksionimin e sistemit tretës.
- Përdoret për anemi.
- E dobishme për problemet e lëkurës.
Mund të flisni për përfitimet dhe rreziqet e miellit për trupin e atletit për një kohë të gjatë, por me siguri tashmë e keni kuptuar se mielli i grurit është më i dëmshmi. Në të njëjtën kohë, ka produkte të shëndetshme që mund t'i përdorni në mënyrë të sigurt dhe të mos shqetësoheni për shëndetin tuaj.
