Një pjatë e lidhur me afrimin e festave të Vitit të Ri. Pa të, është e pamundur të imagjinohet një tryezë në natën e Vitit të Ri. Isshtë e njohur për të gjithë banorët e hapësirës post-sovjetike … një recetë klasike për sallatën Olivier për Vitin e Ri 2019. Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Pushimet e preferuara dhe të shumëpritura të të gjithëve për Vitin e Ri dhe Krishtlindjet tashmë janë afër. Humori i shkëlqyeshëm zbukuron fytyrën me një buzëqeshje, dhe shpirti me një pritje të këndshme të magjisë! Për nder të kësaj, ne do të përgatisim një recetë klasike të Vitit të Ri që do t'ju ndihmojë të përshtateni me valën e ndryshimeve të lumtura. E para në koleksionin e "Pjatave të Vitit të Ri" dhe pikat kryesore të programit të Vitit të Ri, natyrisht, është sallata Olivier për Vitin e Ri 2019. Ajo do të ngrejë shpirtin festiv për të gjithë mysafirët dhe do të japë një ndjenjë të vërtetë të festës !
Përkundër faktit se ne tashmë jemi mësuar me këtë sallatë në tryezat tona, duket se është pothuajse e pamundur ta diversifikoni atë ose të bëni diçka në një mënyrë të re. Sidoqoftë, mund t'i shtoni shije të reja ushqimit tradicional. Për ta bërë këtë, mjafton të shtoni karota të ziera, bizele jeshile dhe qepë të njoma, dhe të gjithë përbërësit e tjerë për të mbeten të pandryshuar: patatet, vezët, sallami, kastraveci turshi dhe majonezë për salcë.
Shihni gjithashtu se si të gatuani sallatën e Vitit të Ri me pulë të tymosur.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 310 kcal.
- Shërbimet për kontejnerë - 4-6
- Koha e gatimit - 30 minuta për prerje në feta, plus kohë për zierjen dhe ftohjen e ushqimit
Përbërësit:
- Patate - 3 copë.
- Suxhuk i mjekut - 300 g
- Majonezë - për tu veshur
- Kripë - një majë (nëse është e nevojshme)
- Tranguj të konservuar - 2 copë.
- Karrota - 2 copë.
- Bizele të konservuara - 300 g
- Vezë - 4 copë.
- Qepë jeshile - bandë
Përgatitja hap pas hapi e sallatës Olivier për Vitin e Ri 2019, recetë me foto:
1. Qëroni suxhukun e mjekut nga filmi i paketimit dhe prerë në kube me anët e 0.5-0.7 mm. Në vend të kësaj, ju mund të përdorni qumësht ose sallam për fëmijë, pulë të zier, gjuhë dhe përbërës të tjerë të mishit.
2. Ziejini patatet në lëkurat e tyre në ujë të kripur derisa të zbuten. Më pas qëroni dhe pritini në kube.
3. Ziejini karotat derisa të jenë të buta, qërojini dhe pritini në kube.
4. Zieni vezët e ziera fort për 8 minuta pas zierjes, ftoheni në ujë me akull, qërojini dhe pritini në kube.
Shënim: si të gatuani siç duhet patatet në uniformat e tyre, karotat e qëruara dhe vezët e ziera, do të lexoni në recetat hap pas hapi që janë në faqet e faqes. Për t'i gjetur ato, përdorni shiritin e kërkimit.
5. Fshini kastravecat turshi me një peshqir letre për tu tharë nga shëllirë dhe prerë në kube, madhësia e produkteve të mëparshme.
6. Kombinoni të gjithë përbërësit e copëtuar në një tas të madh dhe shtoni bizele jeshile të konservuara. Para-anojeni atë në një sitë në mënyrë që qelqi i tepërt i lëngshëm.
7. Shtoni qepë të njoma të copëtuara në ushqim, të cilat mund të përdoren të freskëta ose të ngrira. Kjo e fundit nuk ka nevojë të shkrihet, sepse do të shkrijë menjëherë në sallatë. Sezoni ushqimin me kripë dhe majonezë. Përzieni sallatën Olivier, ftoheni në frigorifer dhe shërbejeni në tryezën festive të Vitit të Ri 2019.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni një sallatë dimërore.
