Sa e shijshme është të skuqësh zemrat e pulës në një tigan me qepë. E tëra çfarë ju duhet vetëm të njiheni me recetën tonë hap pas hapi me një foto.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi me foto
- Receta video
Ndonjëherë vërtet dëshironi të shihni diçka të pazakontë, të shijshme, të lehtë për t’u përgatitur në tryezën e përditshme. Por nuk ka para për delikatesa nga viçi mermeri ose biftekë salmoni? Pastaj, në një situatë të tillë, ne ju sugjerojmë që ta ktheni shikimin tuaj në të brendshmet e pulës. Gjegjësisht, zemrat e pulës. Në shikim të parë, nuk është një "diçka" e shijshme, të kthehesh në duar të afta në një pjatë shumë të shijshme dhe të kënaqshme. Për më tepër, zemrat e pulës janë shumë të shijshme nëse gatuhen siç duhet.
Ne ju ofrojmë një recetë të thjeshtë dhe të provuar për zemrat e pulës së skuqur me qepë. Në fund të fundit, siç thonë ata, gjithçka zgjuar është e thjeshtë. Por nëse doni diçka më komplekse dhe më të ndritshme në shije, jeni të mirëpritur të shihni recetën për zemrat e pulës në gjuhën kineze. Zemrat tona të pulës shërbehen më së miri me pure patatesh. Ju mund të rregulloni trashësinë e lëngut gjatë gatimit. Dhe në recetë, do të mësoni sekretin kryesor të zemrave të buta dhe të buta.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 135 kcal kcal.
- Shërbimet - për 2 persona
- Koha e gatimit - 17 minuta
Përbërësit:
- Zemrat e pulës - 500 g
- Qepë - 2 copë.
- Ujë - 100 ml (sipas dëshirës)
- Kripë për shije
- Piper për shije
- Vaj perimesh për tiganisje
Hap pas hapi gatuani zemrat e pulës në një tigan me qepë
1. Hapi i parë është përgatitja e zemrave të pulës. Yndyra mund të lihet, por prapë ia vlen të shpëlani zemrat nga mpiksjet e gjakut dhe të hiqni enët e mëdha. Ne i lajmë zemrat dhe i vendosim në një sitë në mënyrë që gotat të kenë ujë të tepërt.
Ndërkohë pastrojmë dhe presim qepët. Sa më shumë qepë, aq më e shijshme është pjata.
2. Skuqni qepën në vaj perimesh për 5 minuta.
3. Qepës i shtojmë zemrat e pulës që kemi përgatitur. Gjithashtu tani shtojmë erëza dhe çdo barishte - për shembull, trumzë, majdanoz, kopër.
4. I skuqim zemrat në zjarr mesatar për 7 minuta. Pas kësaj kohe, zemrat mund të shërbehen. Ata përgatiten shumë shpejt. Prandaj, mos e ekspozoni shumë në një tigan, ato do të bëhen të vështira dhe trajtimi i mëtejshëm i nxehtësisë nuk garanton që ato të jenë të buta.
5. Por ne donim pak salcë. Prandaj, ata shtuan ujë (ju mund të merrni supë) dhe derdhën zemrat. Mbulohen me kapak dhe zihen së bashku për 5 minuta të tjera.
Shihni edhe recetat video:
1. Zemrat e pulës të skuqura në një tigan:
2. Zemra të shijshme pule:
