Pas makaronave, pjata më e njohur e çastit është derri i pjekur me patate dhe karota. Lexoni se si ta gatuani atë në një recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Mishi i derrit është mishi më i dashur dhe festiv në mesin e njerëzve. Shtë e shijshme, e butë, ushqyese, gatuhet shpejt dhe shkon mirë me shumë pjata anësore. Ky lloj mishi skuqet, zihet, piqet, ndërsa në çdo formë është gjithmonë i shijshëm. Dhe kur nuk ka kohë për të gatuar një pjatë anësore veç e veç, atëherë derri bëhet në të njëjtën kohë me patatet, perimet më të njohura. Dueti i këtyre produkteve mbetet gjithmonë më i dëshiruari dhe më i dashuruari. Nga mijëra receta ku takohen këto dy ushqime të mrekullueshme, secila prej tyre bëhet e shijshme dhe shpesh përgatitet. Përveç kësaj, ato piqen në furrë. Sot unë propozoj që të diversifikoni pak pjatën dhe ta bëni atë në një mënyrë më interesante - mish derri të pjekur me patate dhe karota në furrë. Karotat i japin ushqimit një notë të këndshme të ëmbël.
Kjo është një pjatë e përzemërt dhe e shijshme që nuk kërkon shumë përpjekje. Gjëja më e rëndësishme është përgatitja e ushqimit, dhe pastaj furra do të bëjë gjithçka për ju. E bukura e kësaj recete është se mishi piqet në të njëjtën kohë me patatet. E cila kursen ndjeshëm kohën për përgatitjen e një pjate anësore. E tëra çfarë ju duhet të bëni është të prisni një sallatë të lehtë me perime të freskëta dhe një drekë ose darkë e plotë për të gjithë familjen do të jetë gati. Gjithashtu, një ushqim i tillë mund të vendoset me siguri në tryezën festive, mysafirët patjetër do të jenë të kënaqur, vetëm numri i produkteve do të duhet të rritet.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 125 kcal.
- Shërbimet - 2
- Koha e gatimit - 50 minuta
Përbërësit:
- Mish derri (çdo pjesë) - 600 g
- Piper i zi i bluar - një majë
- Karrota - 1 pc.
- Çdo erëza dhe erëza për shije
- Salcë soje - 2 lugë
- Patate - 4 copë.
- Panxhar i ri - 1 pc.
- Mustardë - 0,5 lugë
- Kripë - 0,5 lugë
Gatim hap pas hapi i derrit të pjekur me patate dhe karota, recetë me foto:
1. Qëroni patatet, karotat dhe panxharin, lajini dhe pritini në copa të mëdha: patatet në feta, dhe karotat dhe panxharët në shufra. Vendosni perimet në një enë pjekje. Mund të jetë prej qelqi, qeramike ose hekuri.
2. Lani dhe thajeni mishin. Pritini filmin dhe fijet e tepërta. Pritini në copa të mesme dhe vendosini sipër perimeve. Gjatë pjekjes, mishi do të shkrihet dhe perimet do të ngjyhen me lëngun e tij.
3. Kombinoni të gjithë përbërësit e salcës në një tas të vogël dhe trazojini mirë. Kini kujdes me shtimin e kripës sipas dëshirës kripa gjendet në salcën e sojës dhe mustardën.
4. Hedhim salcën e përgatitur mbi ushqimin.
5. Mbyllni formularin me kapak ose fletë ushqimi dhe dërgoni ushqimin që të piqet në furrë të parangrohur në 180 gradë për 45-50 minuta. Nëse dëshironi që mishi të ketë një kore kafe të artë, atëherë hapeni 10 minuta para gatimit. Shërbejeni mishin e derrit të pjekur të gatuar me patate dhe karota në pjatën në të cilën u përgatit pjata. Mbështilleni copat e perimeve në lëngun e shkrirë nga mishi dhe përzier me salcën.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të gatuani mish derri të pjekur me patate dhe perime.
