Kotele pule me patate - të shpejta dhe të shijshme. Procesi i gatimit do të marrë një kohë minimale, por si t'i gatuani ato në kuzhinën tuaj të shtëpisë, lexoni këtë përmbledhje. Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Recetë video
Unë ofroj një version tjetër të kateleve të shijshme. Jam i sigurt se nuk ka asnjë person të vetëm që nuk do ta donte këtë pjatë. Dhe sa mundësi për përgatitjen e tyre? Numri i recetave është thjesht i panumërt! Kjo pjatë mund të klasifikohet si një kuzhinë ekonomike. Përbërësit kryesorë janë mishi i grirë me qepë, dhe dalin me përbërës të tjerë të panumërt. Dhe si rezultat, ushqimi do të bëhet vetëm më i shijshëm. Sot unë propozoj që të provoni recetën e koteleve të pulës me patate.
Patatet e papërpunuara zëvendësojnë bukën në këtë recetë. Dhe nëse vendosni më shumë patate, do të merrni kotele që duken si petulla me patate. Patatet e skuqura të gatshme mund të bëhen edhe më të mahnitshme: lyeni me salcë kosi dhe piqni në furrë. Nga rruga, ju nuk mund të shtoni bukë ose vezë në këtë mish të grirë. Kotelet e pulës dhe patates do ta mbajnë mirë formën e tyre, falë niseshtesë së patates që gjendet në zhardhokët e patates. Edhe pse mund të shtoni një vezë nëse dëshironi. Përveç kësaj, për kotele të tilla nuk është aspak e nevojshme të përgatisni një pjatë anësore, ato mund të shërbehen me një sallatë me perime me lëng. Në të vërtetë, ushqimi përmban patate të përzemërta që do të kënaqin urinë e çdo ngrënësi. Për më tepër, proporcionet e produkteve për një pjatë mund të zgjidhen në mënyrë intuitive, nuk ka një sasi të qartë.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 136 kcal.
- Shërbimet - 10-12 copë.
- Koha e gatimit - 30 minuta
Përbërësit:
- Fileto pule - 1 pc.
- Qepë - 1 pc.
- Vaj perimesh - për tiganisje
- Kripë - 0,5 lugë ose për shije
- Çdo erëza dhe erëza për shije
- Patate - 1 pc.
- Vezë - 1 copë. (opsionale)
- Piper i zi i bluar - një majë
Hap pas hapi gatimi i koteleve të pulës me patate, recetë me foto:
1. Lani dhe thani fileton e pulës me një peshqir letre. Qëroni dhe shpëlajeni patatet me qepë.
2. Vendoseni mullirin e mishit me raft teli të mesëm dhe ktheni mishin.
3. Më pas kaloni qepën nëpër grykë.
4. Dhe ktheni patatet.
5. Nëse nuk keni një mulli mishi, atëherë përdorni një përpunues ushqimi me shtojcën e duhur. Ose, nëse dëshironi, kotelet mund të copëtohen: copëtoni imët mishin dhe grijeni patatet dhe qepët.
6. Llokoçis mishin e grirë. Mostshtë më e përshtatshme ta bëni këtë me duart tuaja, duke kaluar ushqimin përmes gishtërinjve tuaj.
7. Shtoni vezë në mishin e grirë.
8. Sezoni mishin e grirë me kripë, piper të bluar dhe çdo erëz. Shtova arrëmyshk dhe majdanoz të tharë.
9. Vendoseni tiganin në sobë, shtoni vaj vegjetal dhe ngrohni. Formoni kotele ovale me duart tuaja dhe vendosini në tigan.
10. Në nxehtësi mesatare i skuqim nga të dyja anët deri në ngjyrë kafe të artë për rreth 4-5 minuta dhe i kthejmë nga ana e pasme, ku deri sa të gatuhen. Shërbejmë të nxehta më vete me një sallatë perimesh ose ndonjë pjatë tjetër për shije.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të gatuani kotele pule me patate.
