Supë me domate brokoli është një tipar i zakonshëm në librat e gatimit. Pjata do t'ju ndihmojë të harroni urinë kur keni nevojë të mbani figurën tuaj. Përbërësit e zgjedhur me zgjuarsi do t'ju ndihmojnë të humbni shpejt peshë.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Recetë video
Kurset e para janë të rëndësishme në ushqimin dietik. Sidoqoftë, supat duhet të merren nga absolutisht të gjithë, pasi thjesht nuk ka ushqim më të butë për stomakun. Përveç faktit se kjo supë do të ndihmojë të heqni qafe kilogramët e urryer, do të sjellë përfitime të jashtëzakonshme për trupin. Sepse brokoli është një depo e vërtetë e substancave shëruese. Bothshtë produkt i shëndetshëm dhe me pak kalori. Ai përmban shumë vitaminë C, kështu që perimet duhet të përfshihen në dietë. Por faktori kryesor është lakra me kalori të ulët. Në të njëjtën kohë, për shkak të përmbajtjes së lartë të fibrave të tretshme, ajo jep një ndjenjë të plotësisë për një kohë të gjatë dhe eliminon dëshirën për ëmbëlsira. Prandaj, gjatë periudhës së dietës, ajo mund të zëvendësojë ushqimet me kalori të lartë. Duke konsumuar një supë të tillë, do të jeni të ngopur, ndjenja e urisë nuk do të lindë, ndërsa yndyrat do të digjen. Sepse trupi shpenzon më shumë energji për të tretur brokolin sesa merr kalori nga përbërësi.
Duhet të theksohet se brokoli është një produkt gjatë gjithë vitit. Mund ta blini në supermarkete në çdo kohë. Dhe të freskëta dhe të ngrira. Dhe një larmi përbërësish do t'ju ndihmojnë të gatuani një supë të ndryshme me një shije të re çdo ditë. Domatet i janë shtuar gjellës sot, por mund të vendosni çdo ushqim tjetër si kungull i njomë, bizele jeshile, karrota, speca zile, etj.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 52 kcal.
- Shërbimet - 4
- Koha e gatimit - 30 minuta
Përbërësit:
- Brokoli - 300 g
- Hudhër - 1 karafil
- Fletë gjiri - 2 copë.
- Domate - 4-6 copë. varësisht nga madhësia
- Kripë - 0,5 lugë ose për shije
- Speca speci - 3 copë.
- Piper i zi i bluar - një majë
- Mish i grirë - 200 g
Përgatitja hap pas hapi e supës dietike me brokoli dhe domate:
1. Lani brokolin nën ujë të rrjedhshëm dhe thajeni me një peshqir letre. Pritini gjethet dhe copëtoni roach në lule.
2. Lani domatet, thajini dhe pritini në 4 pjesë. Zgjidhni varietetet e tyre të dendura në mënyrë që ata të mos shpërbëhen gjatë gatimit, por të mbeten në formë.
3. Vendoseni mishin e grirë në një tas, shtoni kripë dhe piper dhe trazojeni. Rrihni mishin e grirë disa herë, d.m.th. ngrini duart lart dhe hidheni përsëri në pjatë. Ky veprim do të ndihmojë në mbajtjen më të mirë të fibrave dhe qofte do të mbahen më mirë.
4. Formoni qofte të vogla të rrumbullakëta. Madhësia e tyre mund të jetë nga 1.5 cm në 3 cm në diametër. Bëni si ju pëlqen më së miri.
5. Vendosni brokolin në një tenxhere, mbusheni me ujë të pijshëm dhe vendoseni në sobë që të gatuhet.
6. Pas 10 minutash, shtoni domatet e përgatitura në tenxhere. Sezoni me kripë dhe piper, shtoni gjethe dafine dhe kokrra piperi.
7. Vendosni qofte pranë domateve. Ato duhet të shtohen në pjatë vetëm në ujë të valë, përndryshe ato do të jenë të gomës. Ziejeni supën pasi të ziejë në zjarr të ulët për 15-20 minuta. Shërbejeni atë në tryezë pas gatimit. Kur shërbeni, mund të vendosni croutons në një pjatë ose të shtoni një lugë salcë kosi nëse dëshironi.
Shihni gjithashtu recetën video se si të bëni supë për djegien e yndyrës me brokoli dhe lulelakër.
