Një recetë hap pas hapi me një foto se si të gatuani kërpudha të ziera në krem me hudhër dhe qepë. Një pjatë aromatike dhe e kënaqshme me një shije delikate.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Hap pas hapi përgatitja e kërpudhave me hudhër
- Receta video
Kërpudhat janë një produkt i shkëlqyeshëm që mund të shërbejë si një pjatë e pavarur, si, për shembull, në julienne, si një pjatë e pjekur në formë të zier, të skuqur ose turshi, si dhe një nga përbërësit e ushqimeve të nxehta dhe të ftohta. Kërpudhat nuk kanë një shije shumë të theksuar, kështu që ato mund të kombinohen në mënyrë të sigurt me produkte të tjera, duke krijuar kompozime të shijshme. Le të gatuajmë kampionë në krem hudhër. Një pjatë e tillë mund të jetë një pjatë e shkëlqyer anësore dhe të theksojë shijen e mishit ose shpendëve, megjithatë, vetë kërpudhat në krem janë shumë të kënaqshme.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 45 kcal kcal.
- Shërbimet - 2
- Koha e gatimit - 20 minuta
Përbërësit:
- Champignons - 500 g
- Qepë llambë - 1 pc.
- Hudhër - 2-3 karafil
- Krem me çdo përmbajtje yndyre - 100 ml
- Kripë, piper - për shije
- Zarzavatet e koprës - 1 bandë
- Vaj perimesh i rafinuar
Hap pas hapi përgatitja e kërpudhave të ziera në krem me hudhër
Përgatitni kërpudha dhe qepë: lani, pastroni. Pritini kërpudhat në feta, dhe qepën në gjysmë unaza.
Së pari, skuqni qepën në një tigan, dhe kur të bëhet transparente, vendosni kërpudhat mbi të dhe skuqini derisa të marrin ngjyrë kafe të artë. Kripë dhe shtoni piper dhe erëza të tjera për shije. Lërini kërpudhat të thithin aromën e bimëve. Shtoni barëra të prera hollë dhe hudhër në tigan. I përziejmë.
Shtoni kremin. Ju mund të zgjidhni krem me çdo përmbajtje yndyre. Nëse nuk keni krem dhe dëshironi ta zëvendësoni me salcë kosi, sigurohuni që të mos përkulet. Përveç kësaj, nëse ziej kërpudha në salcë kosi, pjata do të ketë një shije të lehtë të thartë që do të japë salcë kosi. Prandaj, ju këshillojmë të merrni krem për këtë recetë.
Ziejini kërpudhat nën kapak mbi nxehtësi të ulët për jo më shumë se 15 minuta. Përziejini herë pas here, shikoni se si salca kremoze zien dhe trashet.
Shërbejeni pjatën e përfunduar, duke e dekoruar me barishte. Kampionët e zier në krem me hudhër do të duken shumë mirë me makarona të ziera, patate, oriz. Shtoni perime të freskëta dhe darka juaj e zakonshme kthehet në një festë! Ju bëftë mirë!
Shihni gjithashtu recetat video
1. Si të gatuajmë kampione të ziera në krem:
2. Champignons në një salcë kremoze - e lehtë dhe e shpejtë:
