Me pak mish të grirë në frigorifer dhe patate në qilar, ju mund të diversifikoni menunë tuaj të përditshme të familjes dhe të përgatitni një darkë të shijshme. Receta është e thjeshtë dhe nuk kërkon përpjekje.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Recetë video
Mishi i grirë në furrë është gjithmonë një kursim i jashtëzakonshëm i kohës dhe një hapësirë e madhe për imagjinatën e kuzhinës. Themshtë shumë e lehtë për ta të mbushin perimet. Edhe pse mishi i grirë është në harmoni të madhe me të gjitha llojet e makaronave dhe drithërave. Enët e tilla, të gatuara në furrë, do të apelojnë për absolutisht të gjithë dhe madje edhe njohësit më të ashpër të ushqimit të bërë në shtëpi.
Në këtë recetë, ne do të mbushim patatet me mish të grirë. Shtë një pjatë e gjithanshme e pavarur që nuk kërkon një pjatë të veçantë anësore. A është kjo një tas me sallatë me perime të freskëta. Një patate e tillë do të bëhet një "shpëtimtare" në shumë raste. Kjo është një pjatë e mrekullueshme për çdo ditë, ndërsa nuk është turp ta servirni edhe në një tryezë festive. Mysafirët me siguri do të vlerësojnë krijimtarinë dhe talentin tuaj të kuzhinës. Koha për gatimin e kësaj pjate është minimale, dhe shija në dalje është maksimale. Nuk mund ta mendonit më mirë! Sipas gjykimit tuaj, receta mund të modifikohet duke shtuar përbërës shtesë. Për shembull, pjata do t'i bëjë erëzat pikante më pikante, kërpudhat ushqyese, perimet me lëng dhe kremin më të butë. Një plus i rëndësishëm i patateve të pjekura me mish të grirë në furrë është disponueshmëria dhe kostoja e ulët.
Ju mund të merrni çdo lloj mishi të grirë: pulë, derri, viçi, gjeldeti, qengji ose të përzier. Besohet se është më mirë të përdorni mish të grirë nga disa lloje të mishit, edhe pse kjo nuk është thelbësore.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 93 kcal.
- Shërbimet - 4
- Koha e gatimit - 1 orë
Përbërësit:
- Patate - 4 copë.
- Mish i grirë (çdo) - 250 g
- Hudhër - 2-3 karafil
- Piper i nxehtë - 1/4 pod
- Kripë - 0,5 lugë ose për shije
- Piper i zi i bluar - një majë
- Erëza dhe barishte për shije
Gatim hap pas hapi i patateve të pjekura në furrë me mish të grirë:
1. Lani zhardhokët dhe thajini me një peshqir letre. Pritini përgjysmë përgjatë rrugës, spërkateni me kripë dhe piper të bluar. Kam përdorur patate të reja, kështu që nuk i pjekja të qëruara. Nëse përdorni patate dimri, qëroni ato. Edhe pse nuk është e nevojshme, nëse ju pëlqen lëkura e pjekur, mund ta lini atë.
2. Kisha dele të grirë dhe tashmë isha gati. Nëse keni një copë të tërë mishi, përdredheni atë përmes një mulli mishi ose copëtojeni me një përpunues ushqimi. Sezoni mishin e grirë me kripë, piper të bluar dhe çdo erëz për shije.
3. Llokoçis dhe shtoni speca të freskët të grirë hollë. Mund ta zëvendësoni me spec të nxehtë të thatë. Llokoçis përsëri mishin e grirë.
4. Qëroni hudhrat dhe pritini në feta të holla, të cilat vendosen në dy gjysmat e patateve. Formoni mishin e grirë në një katele të vogël me madhësinë e patateve dhe vendoseni në njërën nga gjysmat e saj.
5. Mbuloni mishin me gjysmën tjetër të patates dhe mbështilleni fort me letër ngjitëse në mënyrë që të mos ketë njolla të zbrazëta nëpër të cilat lëngu rrjedh gjatë pjekjes. Ngroheni furrën në 180 gradë dhe piqni patatet për 35-40 minuta. Kontrolloni gatishmërinë me një kruese dhëmbësh prej druri. Përdoreni atë për të shpuar zhardhokët drejtpërdrejt nëpër petë, ajo duhet të rrëshqasë lehtë.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të gatuani patate të pjekura në furrë me mish të grirë dhe djathë.
