Një pjatë e mahnitshme pranverore, e dalluar nga shija dhe ngjyrat e pasura - makarona me asparagus, domate dhe djathë. Niveli i gatimit është mjaft i lehtë, dhe koha e gatimit zgjat jo më shumë se 20 minuta. Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Makaronat u përgatitën për herë të parë në Itali, dhe sot kjo pjatë përgatitet pothuajse në të gjitha vendet e botës. Kuzhina italiane ka fituar prej kohësh zemrat dhe stomakun e shumë njerëzve, përfshirë. produktet e makaronave. Meqenëse, përveç shijes së tyre të shkëlqyeshme, ato janë shumë të lehta për t'u përgatitur në shtëpi, dhe me nxitim. Në të njëjtën kohë, shija e pjatës rezulton të jetë jo më e keqe se ushqimi i restorantit. Gjëja kryesore është të përdorni përbërësit e duhur shtesë.
Përveç kësaj, makaronat janë një mënyrë e shkëlqyer për të marrë hormonin e lumturisë, sepse ju përmirëson gjendjen shpirtërore! Dhe nëse përgatitet në një kompani me fasule jeshile, atëherë trupi prodhon hormonin serotonin, i cili jep një humor të mirë, i cili është i nevojshëm në pranverë. Prandaj, unë propozoj të bëj makarona me asparagus, domate dhe djathë. Gatimi i pjatës nuk do të marrë shumë kohë, ndërsa në tryezë do të ketë makarona aromatike, të shijshme dhe natyrisht të shëndetshme! Për recetë, merrni një makarona nga gruri i fortë, këshillohet të përdorni vaj ulliri për tiganisje, domate të forta dhe djathë - parmixhan.
Shihni gjithashtu se si të bëni makarona me djathë dhe havjar kungull.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 189 kcal.
- Shërbimet - 1
- Koha e gatimit - 20 minuta
Përbërësit:
- Makarona - 75 g
- Djathë i fortë - 30 g
- Qepë - 0.5 copë.
- Kripë - 0,5 lugë ose për shije
- Domate - 1 pc.
- Fasule asparagus - 100 g
- Vaj ulliri - për tiganisje
Hap pas hapi gatimi i makaronave me asparagus, domate dhe djathë, recetë me foto:
1. Lani fasulet e shpargujve nën ujë të rrjedhshëm.
2. Vendosni shpargujt në një tenxhere gatimi dhe mbulojini me ujë të pijshëm.
3. Sillni asparagus në një çiban, sezoni me kripë, ngrohni në mes dhe gatuajeni për 5 minuta.
4. Anojeni shpargun e zier në një kullesë për të kulluar të gjithë ujin. Pritini skajet nga bishtajat në të dy anët dhe prerë fasulet në 2-3 pjesë, në varësi të madhësisë.
5. Vendosini makaronat në një tenxhere me ujë të vluar me kripë dhe gatuajini derisa të zbuten. Koha e gatimit tregohet në paketimin e prodhuesit.
6. Qëroni qepët, lani dhe copëtoni në gjysmë unaza të hollë.
7. Lani domatet, thajini dhe pritini në kube.
8. Grini djathin në një rende të trashë.
9. Në një tigan, ngrohni vajin e ullirit dhe skuqni qepën derisa të bëhet transparente.
10. Shtoni domatet në tiganin e qepëve. Vazhdoni tiganisjen e ushqimit për 5 minuta.
11. Pas domateve, dërgoni shpargujt dhe skuqni përbërësit për 2 minuta.
12. Shtoni makarona në ushqime.
13. Përzieni përbërësit dhe gatuajini mbi nxehtësi për 1 minutë.
14. Pastaj vendoseni menjëherë pjatën e përfunduar në një pjatë servirjeje.
15. Spërkatni shpargujt dhe makaronat e domates me djathin e grirë. Shërbejeni ushqimin në tryezë menjëherë pas gatimit. Meqenëse nuk është e zakonshme të gatuash një pjatë të tillë për të ardhmen.
Shihni gjithashtu recetën video se si të gatuani makarona me domate të pjekura dhe asparagus.
