Makaronat me asparagus dhe djathë janë një pjatë e shijshme dhe e bukur italiane që kërkon 20 minuta për t’u gatuar. Një recetë hap pas hapi me një foto do t'ju tregojë se si ta gatuani shpejt këtë pjatë. Recetë video.
Nëse keni nevojë të gatuani diçka të shpejtë dhe të shijshme për drekë ose darkë, atëherë makaronat janë ideale. Sidoqoftë, makaronat, edhe pse një gjë e mirë: e shpejtë, e shijshme, e përshtatshme … por ato bëhen të mërzitshme edhe për ngrënësit më modestë. Prandaj, është mirë t'i kombinoni ato me produkte të ndryshme: mish, djathë, kërpudha, peshk … Meqenëse tani mund të gjeni shumë lloje të ndryshme të çdo perime në treg, ne do të gatuajmë makarona me to, për shembull, ato janë të shijshme me asparagus. Një pjatë e ngjashme do të bëhet një detyrë, sepse është shumë e thjeshtë dhe e shpejtë për t’u përgatitur dhe nuk kërkon ndonjë aftësi kuzhinare. Prandaj, unë propozoj të bëj makarona në një kompani me asparagus dhe djathë. Ky është një vakt i shkëlqyeshëm mbushës për të gjithë familjen. Gjëja më e rëndësishme në përgatitjen e kësaj pjate është respektimi i rregullave: mos i ziej shumë shpargujt dhe mos i gatuaj makaronat.
Ju mund të zgjidhni çdo larmi makarona, gjëja kryesore është se ato janë nga gruri i fortë. Përdorni gjithashtu djathë për shijen tuaj: parmixhan, rus ose produktin tuaj të preferuar tjetër. Kjo pjatë është veçanërisht e përshtatshme për t'u përgatitur nëse keni asparagus ose makarona të mbetura nga një ditë më parë. Pastaj ushqimi mund të fshihet shpejt. Nëse dëshironi, shtoni bizele jeshile ose misër të zier në pjatë kur e shërbeni. Një pjatë e tillë për mëngjes do t'i japë trupit energji, forcë dhe do të plotësohet me substanca të dobishme.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 205 kcal.
- Shërbimet - 1
- Koha e gatimit - 20 minuta
Përbërësit:
- Makarona - 50 g
- Djathë - 50 g
- Asparagus - 200 g
- Vaj perimesh - 1 lugë për tiganisje
- Kripë - 0,5 lugë
Hap pas hapi gatimi i makaronave me asparagus dhe djathë, recetë me foto:
1. Lani shpargujt nën ujë të rrjedhshëm.
2. Vendosni asparagusin në një tenxhere gatimi, spërkateni me kripë, mbulojeni me ujë të pijshëm dhe lërini të ziejnë. Ulni temperaturën në cilësimin më të ulët, mbuloni tenxheren dhe gatuajini bishtajat për 5 minuta. Mos treteni më, përndryshe disa nga substancat shëruese do të humbasin.
3. Transferoni shpargun në një sitë dhe lini lëngun e tepërt të kullojë. Në të njëjtën kohë, lini 2-3 lugë gjelle. për gatim të mëtejshëm.
4. Në të dy anët e bishtajave, shkurtojini skajet dhe pritini shpargujt në 2-3 pjesë, në varësi të madhësisë origjinale.
5. Zhyt makaronat në ujë të vluar me kripë, ziejini dhe ziejini derisa të bëhen All Dente, dmth. mos gatuaj për 1 minutë derisa të gatuhet. Koha e gatimit tregohet në paketimin e prodhuesit. Futini makaronat në një sitë dhe lërini të kullojnë me ujë.
6. Derdhni vaj perimesh në një tigan dhe ngrohni. Shtoni fasulet e shpargujve dhe skuqini ato fjalë për fjalë 1-2 minuta mbi nxehtësinë mesatare.
7. Dërgo makaronat në tiganin e shpargut.
8. Derdhni 2-3 lugë në tigan. ujë, në të cilin u gatuan makaronat, përzieni produktet dhe ziejini nën një kapak të mbyllur për 3-4 minuta.
9. Vendosni makaronat e shpargut në një pjatë për servim.
10. Spërkatini makaronat me asparagus me djathë të grirë dhe shërbejini.
Shihni gjithashtu recetën video se si të gatuani makarona me asparagus dhe djathë.
