E thjeshtë, e shpejtë dhe e kënaqshme! Produktet janë buxhetore dhe të përballueshme. Equallyshtë po aq e shijshme si lakra e zier me oriz dhe mish të grirë. Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Lakra e zier me mish të grirë dhe oriz është një recetë për amviset dembele ose fillestare që i duan rrotullat e lakrës, por ende nuk e dinë se si ose nuk duan t'i gatuajnë ato. Meqenëse pjata e ofruar shijon shumë si ato, por vetëm në një mënyrë tjetër. Prandaj, ato shpesh quhen "golubtsy dembel", dhe koha e përgatitjes është shumë më pak. Rezulton se ushqimi është i përzemërt, i shijshëm dhe aromatik. Në të njëjtën kohë, për të gatuar lakër të tillë të zier me oriz dhe mish të grirë, nuk keni pse të mësoni aftësi të veçanta të kuzhinës. Orizi i zier vendoset në lakër të zier me mish të grirë të papërpunuar dhe produktet sillen nën kapak derisa të gatuhen. Këtu është e rëndësishme të ndiqni sekuencën e faqerojtësve të produkteve dhe të vëzhgoni kohën e gatimit, në mënyrë që produktet të jenë të zier mirë, ndërsa kjo të mos shndërrohet në qull. Për të mos humbur asgjë dhe për të përgatitur një pjatë të shijshme që nga hera e parë, unë do t'ju tregoj në detaje të gjitha fazat e gatimit me një ilustrim hap pas hapi.
Për më tepër, lakra e zier me oriz dhe mish të grirë është një pjatë e lirë dhe ushqyese që nuk dëmton figurën, nuk lë një ndjenjë të rëndesës në stomak, ndërsa ngopet mirë. Për të gatuar një pjatë, mund të përdorni ujë të thjeshtë, supë me mish ose perime, paste domate ose lëng, salcë kosi ose majonezë. Në këtë recetë, përzgjidhet paste domate me salcë kosi. Pasta e domates i jep gjellës një aromë të lehtë, dhe salcë kosi - butësi. Për gatim, do t'ju duhet pjata me mure të trasha me kapak: një tigan, një wok, një tigan, një tigan …
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 185 kcal.
- Shërbimet - 3
- Koha e gatimit - 1 orë 30 minuta
Përbërësit:
- Lakra e bardhë - 500 g
- Piper i zi i bluar - një majë
- Qepë - 1 pc.
- Vaj perimesh - për tiganisje
- Krem kosi - 100 ml
- Rajs - 150 g
- Kripë - 1 lugë ose për shije
- Mish - 400 g
- Hudhër - 1 karafil
- Pastë domate - 2 lugë
Hap pas hapi gatimi i lakrës së zier me oriz dhe mish të grirë, recetë me foto:
1. Lani mishin, thajeni me një peshqir letre, prejeni filmin me yndyrë të tepërt dhe përdredheni përmes një mulli mishi.
2. Qepët dhe hudhrat, qëroni, lani dhe gjithashtu kaloni nëpër gropën e një mulli mishi.
3. Spërkoni mishin e grirë me kripë dhe piper të zi dhe përzieni.
4. Hiqni tufat e sipërme të ndyra nga lakra, lani, thani dhe copëtoni me kashtë të hollë.
5. Shpëlajeni orizin për të shpëlarë çdo niseshte të bardhë. Vendoseni në një tigan, shtoni një majë kripe dhe mbusheni me ujë të pijshëm në një raport 1: 2.
6. Pasi të vlojë, gatuajeni orizin në nxehtësi të ulët, të mbuluar për 10 minuta. Orizi do të thithë të gjithë ujin dhe do të zgjerohet.
7. Skuqeni mishin e grirë në një tigan në vaj perimesh deri në kafe të lehtë të artë.
8. Skuqni lakrën në vaj deri në ngjyrë kafe të artë.
9. Në një tigan, kombinoni mishin e grirë të skuqur me lakër dhe oriz të zier.
10. Shtoni paste domate me salcë kosi.
11. Llokoçiseni ushqimin, ziejeni, mbulojeni dhe ziejeni në zjarr të ulët për gjysmë ore nën kapak. Shërbejeni lakrën e zier të nxehtë ose të ftohtë me oriz dhe mish të grirë.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të gatuani lakër me oriz dhe mish të grirë. Një version i shpejtë i rrotullave të lakrës dembel.
