Kështu që ka filluar sezoni i shumëpritur i nxehtë i kungujve, kur mund të gatuani shumë nga të gjitha llojet e pjatave të ndryshme nga kjo perime. Si të bëni kunguj të njomë të skuqur me hudhër dhe djathë, lexoni këtë recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Në verë, pjatat me kungull i njomë janë një goditje në tryezën tonë. Ata rezultojnë të jenë të shijshëm të përgatitur sipas çdo recete. I skuqim, i ziejmë, i pjekim, i mbushim, i mbyllim për dimër në të gjitha mënyrat e mundshme, përfshirë. gatuaj reçel. Por më e preferuara nga fëmijëria është opsioni - kungull i njomë i skuqur me hudhër dhe djathë. Kungull i njomë shkon mirë me hudhër, dhe kjo buqetë, e plotësuar me djathë, do të bëhet një delikatesë e preferuar për të rriturit dhe fëmijët. Ky është një meze e mrekullueshme dhe e thjeshtë me një shije të mahnitshme. Kungull i njomë i tillë do të plotësojë çdo tryezë festive, si dhe do të diversifikojë vaktin tuaj të përditshëm. Kjo është një pjatë mjaft e thjeshtë dhe e shpejtë për t’u përgatitur, të cilën çdo amvise mund ta trajtojë.
Një trajtim përgatitet në shtëpi brenda pak minutash, dhe rezulton të jetë jashtëzakonisht i shijshëm. Edhe pse meze mund të plotësohet me domate, barishte të freskëta dhe shije të tjera. Dhe meqenëse nuk ka majonezë në recetë, përmbajtja kalorike e rostiçeri është e ulët, kështu që çdo ngrënës mund ta përballojë atë, përfshirë. gratë që përpiqen për përsosmëri fizike. Edhe pse, nëse dëshironi, gjellë e përfunduar mund të derdhet me majonezë. Meze mund të shërbehet si pjatë kryesore ose e shtruar në një fetë bukë si një sanduiç. Në çdo rast, ushqimi do të bëhet një zbukurim i tryezës dhe krenaria e një zonjëje të aftë.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 263 kcal.
- Shërbimet - 2
- Koha e gatimit - 30 minuta
Përbërësit:
- Kungull i njomë - 1 pc.
- Kripë - 0,5 lugë
- Vaj perimesh - për tiganisje
- Djathë - 150 g
- Piper i zi i bluar - një majë
- Hudhër - 3 karafil
Hap pas hapi gatimi i kungujve të skuqur me hudhër dhe djathë, recetë me foto:
1. Lani kungull i njomë nën ujë të rrjedhshëm dhe thajeni me një peshqir letre. Pritini skajet në të dy anët dhe prerë frutat në unaza të barabarta 5 mm. Nëse perimet janë të pjekura, atëherë qërojeni së pari, sepse është e fortë dhe hiqni farat e mëdha.
2. Vendoseni tiganin në sobë, derdhni vajin vegjetal dhe ngroheni mirë. Shtoni unazat e kungujve dhe ndizni nxehtësinë mesatare.
3. Fërgoni kungujt për rreth 5 minuta derisa të marrin ngjyrë kafe të artë dhe i ktheni përmbys. I rregullojmë me kripë dhe piper të zi. Skuqini kungull i njomë në anën tjetër derisa të marrin ngjyrë kafe të artë.
4. Ndërsa gatuani kungull i njomë, përgatitni djathin: grijeni atë në një rende të trashë ose të mesme.
5. Vendosini kungujt e përgatitur të skuqur në një pjatë për servim.
6. Qëroni hudhrën, shpëlajeni nën ujë të rrjedhshëm dhe kaloni nëpër një shtyp.
7. Lëngu i hudhrës duhet të bjerë në secilën unazë të kungullit. Ju mund të rregulloni sasinë e hudhrës sipas dëshirës tuaj.
8. Spërkatni kungull i njomë me copa djathi. Opsioni sipas dëshirës me mikrovalë për gjysmë ore për të shkrirë djathin. Edhe pse kungull i njomë i skuqur me hudhër dhe djathë mund të hahet në këtë formë.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të gatuani kungull i njomë me djathë dhe hudhër.
