Mbushja me qershi me lëng dhe brumi i thërrmueshëm me çokollatë do të fitojnë zemrën e çdo ngrënësi! Mesatarisht e ëmbël, e butë dhe krokante, rezulton një tortë e grirë me çokollatë me qershi. Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Qershi të ndritshme, të pjekura, me lëng dhe të mëdha … ato bëjnë produkte të shkëlqyera të pjekura. Unë propozoj recetën më të thjeshtë për një byrek të përditshëm për një filxhan çaj, kafe, një gotë qumësht ose lëng. Byrek i shijshëm me çokollatë me qershi të bazuara në pastë të shkurtër. Ai përgatitet thjesht, një detyrë e tillë do t'i takojë çdo zonjëje, përfshirë edhe ata që nuk kanë përvojë. Dhe nuk shpenzohet shumë kohë për gatimin. Prandaj, kjo recetë do të jetë veçanërisht e dobishme kur miqtë vijnë papritur dhe nuk ka asgjë për të shërbyer për çaj. Pastaj një ëmbëlsirë e tillë do të vijë në shpëtim.
Për mbushjen, mund të përdorni jo vetëm manaferrat e freskëta, por edhe qershitë e ngrira ose të konservuara. Në këtë rast, manaferrat e ngrira duhet të shkrihen para gatimit. Pastaj derdhni frutat e ngrira ose të konservuara në një kullesë ose sitë për të kulluar lëngun e tepërt. Sidoqoftë, bllokimi ose bllokimi i qershisë është i përshtatshëm në vend të manave. Gjithashtu, nëse dëshironi, qershitë mund të zëvendësohen me fruta dhe manaferra të tjera që janë në dispozicion: boronica, mjedra, luleshtrydhe, rrush pa fara dhe të tjera. Kënaqeni familjen dhe miqtë tuaj me këto pasta të shijshme. Kjo delikatesë do të tërheqë si fëmijët ashtu edhe të rriturit. Dhe torta e fundit do të ketë shije edhe më të mirë nëse ngjyhet lehtë në liker me çokollatë ose qershi.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 350 kcal.
- Shërbimet për një enë - 1 byrek
- Koha e gatimit - 1 orë 45 minuta
Përbërësit:
- Miell - 300 g
- Sheqeri - 100 g ose për shije
- Pluhur kakao - 3 lugë
- Qershi - 300 g
- Vezë - 1 copë.
- Kripë - një majë
- Gjalpë - 200 g
Përgatitja hap pas hapi e byrekut me qershi të grirë me çokollatë, recetë me foto:
1. Në një tas të thellë të madh, hidhni miell dhe pluhur kakao të shoshitur në një sitë të imët, një majë kripe dhe 1 lugë gjelle. Sahara
2. Llokoçis përbërësit e thatë.
3. Grijmë gjalpin e ftohtë dhe i shtojmë masës së thatë.
4. Përdorni duart tuaja për të trazuar gjalpin dhe miellin derisa të shkërmoqen imët.
5. Shtoni vezën e ftohur në brumë.
6. Ziejeni në një brumë të lëmuar, homogjen, në mënyrë që të humbasë nga muret e enëve dhe duarve. Ndani atë në gjysmë në 2 pjesë të barabarta dhe formoni një formë të rrumbullakët.
7. Vendoseni brumin në një qese plastike dhe vendoseni në frigorifer për 1 orë ose në frigorifer për 20 minuta.
8. Shtroni një enë për pjekje me pergamenë për pjekje dhe grijeni trashë gjysmën e brumit. Lëmojeni atë në mënyrë të barabartë.
9. Lani qershitë dhe thajini ato me një peshqir letre. Hiqni farat, vendosini në një sitë për të kulluar lëngun dhe vendosni manaferrat në brumë në një shtresë të barabartë. Spërkatini ato me sheqer.
10. Mbi qershitë, vendosni pjesën e dytë të brumit të grirë në një rende të trashë.
11. Vendoseni byrekun me qershi të grirë me çokollatë në furrë të nxehur më parë në 180 gradë dhe piqeni për 40 minuta. Ftojeni produktin e përfunduar në myk, sepse nxehtë, është shumë e brishtë dhe mund të prishet.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni një byrek me qershi çokollate.
