A keni blerë një kungull? Mos nxitoni t'i hidhni farat kur i prisni! Ato përmbajnë shumë substanca të dobishme dhe do të plotësojnë shumë pjata. Një recetë hap pas hapi me një fotografi të farave të kungullit të skuqur në mikrovalë. Recetë video.
Farat e kungullit janë të përshtatshme për ushqime, shtesa në sallata, pasta, supa … Ato mund të konsumohen të papërpunuara, të skuqura, të pjekura dhe të ziera. Edhe pse gatimi zvogëlon sasinë e vitaminave, ai nuk reflektohet në përmbajtjen e mikronutrientëve. Farat përmbajnë deri në 40% vaj yndyror. Ata heqin helminths nga trupi dhe normalizojnë punën e sistemit kardiovaskular. 100 g fara përmbajnë gjysmën e marrjes ditore të zinkut nga trupi, dhe dy herë më shumë fosfor sesa në disa lloje peshqish. Sidoqoftë, kur gdhendni një kungull, shumë amvise harrojnë këto substanca të paçmueshme. Dhe farat me tul të lirshëm që i rrethon dërgohen në koshin e plehrave. Prandaj, kur gdhendni farat e kungullit, mos i hidhni. Qëroni ato nga tul që përmbahen, shpëlajini, thajini dhe skuqini. Në këtë përmbledhje, unë do t'ju tregoj se si të skuqni shijshëm farat e kungujve duke përdorur mikrovalë.
Si të përgatitni farat e kungullit për pjekje?
Lani kungullin, sepse sipërfaqja e frutave është e mbuluar me një shtresë pluhuri dhe mikrobe të padukshme. Fshijeni me një peshqir, priteni përgjysmë dhe kruani pulpën e lirshme me fara. Zgjidhni të gjitha farat me duart tuaja, vendosini në një kullesë dhe shpëlajini me ujë të ngrohtë, duke hequr fibrat e ngjitura. Vendosni farat në një leckë ose pecetë letre dhe lërini për 3-4 ditë. Kur thahet, paloseni në një qese letre ose kavanoz qelqi dhe ruani në një vend të thatë. Farërat duhet të thahen plotësisht, përndryshe ato mund të myken.
Shihni gjithashtu se si të bëni djathë të farës në shtëpi.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 556 kcal.
- Shërbimet - çdo shumë
- Koha e gatimit - 15 minuta
Përbërësit:
Farat e kungullit - çdo sasi
Gatim hap pas hapi i farave të kungullit të skuqur në mikrovalë, recetë me foto:
1. Lani farat e kungullit tërësisht, duke hequr tulin ngjitës.
2. I thani në një peshqir dhe i vendosni në një shtresë të hollë në një pjatë ose tepsi të sheshtë.
3. Vendosini ato në mikrovalë dhe skuqni farat në fuqi të plotë për një minutë.
4. Hiqeni pjatën nga furra dhe trazojini farat. Vendoseni enën me fara përsëri në furrë për 1 minutë. Në varësi të fuqisë së furrës me mikrovalë, pjekja e farave të lulediellit mund të zgjasë nga 2 deri në 5 minuta. Prandaj, kontrolloni farat për gatishmëri pas çdo minutë. Ndërsa fillojnë të klikojnë, atëherë pjekja është drejt përfundimit. Farat e skuqura mesatarisht mund të lihen në mikrovalë derisa të ftohen plotësisht. Por nëse ato janë plotësisht të gatshme, atëherë nxirrini dhe vendosini në një peshqir që të ftohen.
Shtoni farat e kungullit të qëruar të pjekura në mikrovalë në pjata të ndryshme.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të gatuani farat e skuqura të kungujve në mikrovalë.
