Bleu një kungull për Halloween dhe gdhendi llambën e Jack? A keni gatuar qull nga tul i një perime dhe keni bërë lëng kungulli? Tani bëni farat e kungullit të pjekur në furrë dhe fshijini ato në mbrëmje në vend të kokoshkave ndërsa shikoni një film. Recetë hap pas hapi me një foto.
Vjeshta është koha e përsosur për të diversifikuar menunë me pjata kungulli. It'sshtë e shijshme, e shëndetshme dhe jo e vështirë. Supa, drithëra, pure patatesh, lëngje përgatiten nga kungulli i ndritshëm … Mund të ndihmojë në zgjidhjen e shumë problemeve shëndetësore. Kungulli është një burim i vlefshëm i vitaminave, elementëve makro dhe mikro. Në të njëjtën kohë, kungulli është i mirë jo vetëm për tulin e tij të dobishëm, por edhe për farat e kungullit.
Fara e kungullit është një depo e vërtetë e vitaminave. Ato nuk janë vetëm të shijshme, por edhe të shëndetshme. Produkti është i pasur me vitamina, mikro-, makronutrientë dhe substanca të tjera të dobishme. Ato rrisin imunitetin, ulin kolesterolin e keq dhe forcojnë flokët. Ato përmbajnë zink, i cili rikthen forcën e kockave dhe ka një efekt të dobishëm në lëkurë.
Farat e kungullit hahen të papërpunuara, por ato janë krejtësisht pa shije. Ata janë shumë më të shijshëm kur skuqen. Për më tepër, ato skuqen në mënyra të ndryshme: në tigan, në furrë, në furrë me mikrovalë. Në këtë artikull do t'ju tregoj një recetë të thjeshtë për tiganisjen e farave të zakonshme të kungujve në furrë. Metoda e gatimit është mjaft e thjeshtë.
Shihni gjithashtu se si të gatuani kungull në furrë në greqisht.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 556 kcal.
- Shërbimet - çdo shumë
- Koha e gatimit - 1 orë 20 minuta
Përbërësit:
Farat e kungullit - çdo sasi
Hap pas hapi gatimi i farave të kungullit të pjekur në furrë, recetë me foto:
1. Ndani farat e kungullit nga tul dhe fibrat. Vendosni përmbajtjen e brendshme të kungullit në një kullesë dhe shpëlajeni me ujë të ftohtë, duke prekur në mënyrë aktive farat me duart tuaja për t'i ndarë ato nga tul. Vendosini ato në një peshqir letre dhe thajini.
2. Transferojini ato në një fletë pjekje në një shtresë të barabartë. Nëse dëshironi, mund të shtoni pak kripë të hollë, piper të kuq të nxehtë, pluhur hudhre, salcë Worcestershire, erëza Cajun, sheqer, kanellë, arrëmyshk, dhe shije dhe aromë të tjera të forta. Ju gjithashtu mund të derdhni vaj luledielli ose ulliri, 1 lugë gjelle është e mjaftueshme. Pastaj përzieni farat mirë në mënyrë që ato të mbulohen me një film vaji.
Vendoseni fletën e pjekjes në një furrë të parangrohur në 140 ° C dhe piqni farat për 1 orë. Periodikisht, rreth çdo 10-15 minuta, hapni derën e furrës dhe përzieni farat për t'i parandaluar ato të digjen. Jini veçanërisht vigjilent kur fillojnë të kërcasin dhe bëhen pak kafe. Në këtë pikë, filloni të merrni një mostër në mënyrë që të mos humbisni momentin e gatishmërisë. Përcaktoni kohën e gatimit dhe gatishmërinë në varësi të shkallës së gatishmërisë që dëshironi.
3. Hiqeni fletën e pjekjes nga furra dhe vendoseni në një letër ose peshqir waffle për të ftohur farat. Kjo është veçanërisht e rëndësishme nëse i keni ekspozuar shumë në furrë.
Farat e kungullit të pjekur në furrë mund të hahen ashtu ose të shtohen në pjata të ndryshme: drithëra, sallata, bare drithërash, produkte të pjekura.
Shihni gjithashtu recetën video se si të gatuani farat e kungullit në furrë.
