Sallatat janë veçanërisht të rëndësishme në sezonin e verës, kur nuk doni të mbingarkoni stomakun me ushqim të rëndë. Kjo recetë do t'ju tregojë se si të bëni një sallatë të lehtë dhe të shijshme me domate, vezë dhe qepë.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Recetë video
Vera është një kohë e shumëpritur për çdo grua. Në fund të fundit, kjo nuk është vetëm pushime, rrezitje deti dhe banjë dielli. Kjo është një mundësi e shkëlqyeshme për të qenë në formë dhe për të hequr qafe kilogramët e tepërt pa dëmtuar shëndetin. Në momente të tilla, amviset ndihmohen nga receta të pasura me produkte të verës, të tilla si tranguj, domate, lakër të re, barishte, fruta … Sot do të shqyrtojmë një nga opsionet e thjeshta për të bërë një sallatë të lehtë, me lëng dhe pa figurë vezë, domate dhe qepë. Ai diversifikon menunë e verës dhe do t'ju kënaqë me një ekstravagancë shije.
Duke kombinuar domate me përbërës të ndryshëm në sallatë, ju mund të merrni shije të ndryshme, duke filluar nga pikante në ato të shijshme. Përveç kësaj, veshja ka një rëndësi të konsiderueshme në sallata. Shumë amvise përballen me një detyrë të vështirë përpara zgjedhjes së saj. Kjo kryesisht varet nga gjelbërimi. Kopra dhe majdanozi kombinohen më së miri me majonezë ose salcë kosi, gjethe marule me salcë vaj-uthull, dhe selino është më e mirë e kalitur me lëng limoni. Në fakt ka shumë ndryshime, të thjeshta dhe komplekse.
Kur përgatitni këtë sallatë, mos harroni ta shërbeni menjëherë pas prerjes. Sepse domatet do të lëshojnë lëng, duke e bërë sallatën me ujë. Për këtë arsye, domatet për sallata duhet të jenë të forta, por të pjekura. Për shembull, shumë njerëz kënaqen duke përdorur varietete qershie ose krem. Ato janë të dendura, të ëmbla dhe duken bukur në sallata.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 93 kcal.
- Shërbimet - 2
- Koha e gatimit - 10 minuta, plus kohë për zierjen dhe ftohjen e vezëve
Përbërësit:
- Domate - 1 pc.
- Kopër - bandë
- Vezë - 2 copë.
- Qepë jeshile - bandë
- Kripë - një majë
- Majonezë - për tu veshur
Përgatitja hap pas hapi e sallatës me domate, vezë dhe qepë:
1. Lani qepët e njoma dhe thajini me një peshqir letre. Pritini imët me një thikë të mprehtë dhe vendoseni në një tas sallatë.
2. Lani koprën, thajeni, copëtoni imët dhe shtoni në qepën e gjelbër.
3. Shpëlajini domate të forta dhe të dendura, fshijini të thata me një peshqir pambuku dhe pritini në kube të mëdha. Dërgojeni në tasin e sallatës pas koprës. Mos i copëtoni domatet shumë imët, sepse ata janë shumë të holluar me ujë.
4. Ziejini paraprakisht vezët në një konsistencë të ftohtë, zhytini në ujë të ftohtë për t'u ftohur, qërojini dhe pritini në kube të mesëm. Për t’i zier, zhytini vezët në një tenxhere me ujë të ftohtë dhe vendosini në sobë mbi nxehtësinë mesatare. Pasi të vlojë, zvogëloni nxehtësinë dhe gatuajeni për 8 minuta. Ky proces mund të bëhet paraprakisht, për shembull, në mbrëmje ose në mëngjes. Atëherë do të duhet shumë pak kohë për të gatuar sallatën.
5. Sezoni sallatë me majonezë dhe kripë dhe përzieni. Por mbani mend se kripa provokon shkarkimin e lëngshëm nga domatet. Prandaj, bëni këtë pak para se të shërbeni sallatën.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni një sallatë të fryrë me domate, djathë dhe një vezë.
[media =
