Shporta të vogla të bëra me ëmbëlsira të shkurtra duken bukur si në një tryezë festive ashtu edhe në ëmbëlsirë. Si të bëni shporta rëre për një ngjarje festive, lexoni recetën hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Shportat e rërës janë një ëmbëlsi e njohur që nga fëmijëria. Ato mund të quhen me siguri një pjatë popullore, sepse me ndihmën e tyre, ju mund të merrni një meze dhe ëmbëlsirë të shkëlqyeshme. Sigurisht, tani mund t'i blini në çdo supermarket ose pastiçeri. Por nëse jeni të lodhur nga pastat e blera nga dyqani, atëherë mund t'i bëni vetë nga një bazë rëre. Në fund të fundit, ata gatuanin vetë në shtëpi doli të ishin shumë më të shijshme, dhe ju e dini saktësisht se nga cilat produkte janë pjekur produktet. Gjëja kryesore është të gjesh një recetë të mirë për shportat e rërës.
Shportat e ëmbëlsirave të shkurtra janë një zgjidhje e shkëlqyeshme për të plotësuar një tryezë shuplakë me ushqime të shijshme ose një menu për fëmijë me ëmbëlsira të ëmbla. Sepse ato janë të mbushura me mbushje të ndryshme, të ëmbla dhe të kripura. Për shembull, vendosja e djathit krem me një fetë salmon të kripur në një shportë do të bëjë një meze të lehtë të shijshme dhe spektakolare. Duke e mbushur me qumësht të kondensuar, reçel, krem me manaferra, do të dalë një ëmbëlsirë e pakrahasueshme e lehtë dhe delikate! Dhe teknologjia relativisht e thjeshtë e përgatitjes së tyre i bën shportat më tërheqëse.
Shihni gjithashtu se si të bëni tartlets me gjizë.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 325 kcal.
- Shërbimet - 40-50 copë.
- Koha e gatimit - 1 orë 45 minuta
Përbërësit:
- Margarinë ose gjalpë - 200 g
- Kripë - një majë
- Miell gruri - 400 g
- Sode buke - 0,5 lugë
- Vezë - 2 copë.
Përgatitja hap pas hapi e shportave me rërë, recetë me foto:
1. Vendoseni shtojcën e prerëses në një procesor ushqimi dhe vendosni përmbajtjen e dy vezëve.
2. Margarina e ftohur (jo e ngrirë dhe jo në temperaturën e dhomës) prerë në copa dhe vendoseni në tasin e një përpunuesi të ushqimit.
3. Hidh miell, sodë buke dhe kripë në procesorin e ushqimit.
4. Gatuani një brumë elastik në mënyrë që të mos ngjitet në anët e tasit. Nëse nuk keni përpunues ushqimi, përdorni duart për të gatuar brumin. Por pastaj bëni gjithçka shpejt, sepse brumi i ëmbëlsirave nuk i pëlqen ngrohtësia e duarve dhe përzierja e gjatë. Nën ndikimin e nxehtësisë, vaji fillon të shkrihet, gjë që ndikon negativisht në strukturën e produkteve të pjekura të gatshme.
5. Hiqeni brumin nga përpunuesi i ushqimit dhe ndajeni atë në disa pjesë, të cilat mund të mbështillen në një top.
6. Vendoseni brumin në një qese plastike dhe vendoseni në frigorifer për gjysmë ore ose në frigorifer për 15 minuta.
7. Pastaj hapeni brumin me një kunj në një shtresë të trashë rreth 3-5 mm.
8. Vendoseni fletën e brumit në kutitë e shportës dhe lëmojeni anash. Pritini brumin e tepërt përgjatë buzës. Dërgo produktet që të piqen në furrë të nxehur në 180 gradë për 15 minuta. Kur shportat e rërës të marrin ngjyrë kafe të artë, hiqini ato nga furra. Ftoheni shportat në myk, dhe vetëm atëherë hiqini ato. Ndërsa janë të nxehtë, ato janë shumë të brishta dhe mund të prishen.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni shporta të shkurtra me krem proteina.
