Një recetë hap pas hapi me një foto të bërjes së sallatës nga sprat, vezët dhe trangujve në shtëpi. Trajton për një tryezë festive dhe të përditshme. Përmbajtja kalorike dhe receta video.
Shumë njerëz e dinë kombinimin origjinal të spratave me kastravec të freskët. Këto ushqime zakonisht shërbehen në croutons ose në feta bukë të bardhë. Por këta përbërës bëjnë një sallatë të shijshme dhe spektakolare me sprat, vezë dhe tranguj. Mesatarisht me shumë kalori, lëng dhe i kënaqshëm, do të përfshihet në menunë tuaj, si festive ashtu edhe të përditshme. Vezët dhe trangujt e zier plotësojnë shijen e peshkut të sallatës. Një ushqim i tillë do të hahet me kënaqësi edhe nga ata që nuk i pëlqejnë pjatat e peshkut. Një avantazh tjetër i një sallate të tillë është jashtë sezonit, tk. produktet esenciale shiten gjatë gjithë vitit. Përveç kësaj, trangujve të ngrirë në copa mund të përdoren në recetë. Ju mund ta plotësoni këtë pjatë me pendë qepësh të njoma të freskëta. Dhe nëse nuk keni mjaft ngopje, shtoni patate të ziera.
Pika kryesore në recetë me një foto janë spratat me cilësi të mirë. shija e rostiçeri varet nga ajo. Për disa do të duket se spratat nuk janë të dobishme, sepse është një produkt i tymosur, i cili tashmë është i dëmshëm. Dhe me kalori të lartë, tk. është në vaj. Sidoqoftë, nga ana tjetër, 100 g sprat përmbajnë 1/3 e marrjes ditore të kalciumit. Përveç kësaj, ato përmbajnë një element gjurmë të rrallë por të rëndësishëm si kromi, i cili rregullon nivelet e glukozës në gjak. Gjëja kryesore është të dini kur të ndaloni, dhe atëherë këto ushqime të konservuara nuk do të sjellin ndonjë dëm në trup.
Shihni gjithashtu se si të bëni një sallatë me sprat, karrota koreane, djathë dhe vezë.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 236 kcal.
- Shërbimet - 2
- Koha e gatimit - 15 minuta
Përbërësit:
- Sprats në vaj - 1 kanaçe
- Majonezë - për tu veshur
- Tranguj - 1 pc.
- Vezë - 2 copë.
- Kripë - majë ose për shije
Përgatitja hap pas hapi e sallatës nga sprat, vezë dhe tranguj, recetë me foto:
1. Lani kastravecat nën ujë të rrjedhshëm dhe thajini me një peshqir letre. Pritini skajet në të dy anët dhe prerë kazanët në një mënyrë të përshtatshme: në kube, kashtë, shufra.
2. Ziejini vezët paraprakisht në një konsistencë të pjerrët. Për ta bërë këtë, zhytini ato në një tigan, mbushini me ujë të ftohtë dhe dërgojini në sobë. Pasi të vlojë, ngroheni në mënyrë të moderuar dhe gatuajeni për 8 minuta. Transferojini ato në ujin e akullit dhe lërini të ftohen. Pastaj qërojeni, prerë në copa dhe dërgojeni në një tas me tranguj.
3. Hiqini spratat nga kavanoza. Fshijeni peshkun me një peshqir letre dhe prerë në copa të mesme. Nëse kavanoza me peshk të konservuar mbetet e hapur, ruajeni në frigorifer jo më shumë se 2-3 ditë.
4. Shtoni majonezë dhe kripë në ushqim për shije.
5. Hidhni sallatën me sprat, vezët dhe kastravecat. Ftoheni në frigorifer për 15 minuta dhe shërbejeni. Mund të shërbehet në croutons, në pjata të vogla në pjesë, në tartlets.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni një sallatë me sprat.
