Një sallatë e mrekullueshme e lehtë mund të bëhet me lakër kineze të freskët dhe me lëng të kombinuar me avokado dhe shqeme. Lexoni se si ta bëni këtë në një recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Në dimër, ndonjëherë vërtet dëshironi të jeni në mes të verës, mes rrezeve të diellit! Një sallatë e ndritshme dhe e shijshme me lakër të freskët të Pekinit, avokado tropikale dhe arra shqeme do të ndihmojë me këtë. Rezulton të jetë delikate dhe me një koktej të hollë me shije. Një sallatë e tillë është e denjë për të dekoruar jo vetëm çdo ditë, por edhe çdo tryezë festive. Kjo sallatë e thjeshtë ka shije të pasur dhe të ndritshme, dhe një salcë me lëng limoni dhe vaj ulliri do ta bëjë atë më të shëndetshëm dhe do të parandalojë depozitimin e kalorive tinëzare në bel.
Përbërësi kryesor në këtë sallatë është avokado. Dhurata kapriçioze e kontinentit të Amerikës së Jugut u shfaq në vendin tonë relativisht kohët e fundit, rreth 20-25 vjet më parë. Sidoqoftë, sot shumë kanë pëlqyer dhe kanë hyrë fort në kuzhinën lokale. Avokado është në kërkesë për shkak të shijes së saj të pazakontë neutrale dhe përbërjes unike. Përmban shumë proteina, kështu që për sa i përket vlerës ushqyese, barazohet me bishtajoret dhe mishrat dietë. Për më tepër, ajo përmban shumë lëndë ushqyese. Pulpa delikate e avokados nuk kombinohet me të gjitha produktet, por në një kompani me Pekin dhe arra, ky është kombinimi më i popullarizuar dhe harmonik i përbërësve. Përveç kësaj, lakra kineze është e domosdoshme për një dietë të shëndetshme për shkak të përmbajtjes së vitaminave dhe proteinave bimore.
Shihni gjithashtu se si të bëni një sallatë me lakër kineze, vezë, proshutë, karrota koreane dhe turshi.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 198 kcal.
- Shërbimet - 2
- Koha e gatimit - 20 minuta
Përbërësit:
- Lakra e Pekinit - 5 gjethe
- Vaj ulliri - për salcë
- Shqeme - zhmenya
- Avokado - 1 pc.
- Kripë - 0,5 lugë ose për shije
- Limon - 1 lugë gjelle lëng limoni të shtrydhur fllad
Përgatitja hap pas hapi e sallatës së lakrës së Pekinit, avokados dhe shqeme, recetë me foto:
1. Lani lakrën kineze dhe thajeni me një peshqir letre. Pritini gjethet në shirita të hollë dhe vendosini në një tas sallatë të thellë.
2. Lani avokadon, thajeni, prerë frutat me thikë në një rreth, duke e çuar thikën në kockë. Pritini frutat në gjysmë duke i rrotulluar dy gjysmat në drejtime të kundërta. Hiqni kockën, prerë pulpën në kube (është më e përshtatshme ta bëni këtë menjëherë në zhvishem) dhe hiqeni atë me një lugë. Vendoseni tulin e avokados në një tas me lakër jeshile.
Ju mund të shihni qartë se si të qëroni siç duhet një avokado duke lexuar një recetë hap pas hapi me një foto dhe duke e gjetur atë në faqen tonë të internetit. Për ta bërë këtë, përdorni vargun e kërkimit.
3. Lani limonin, thajeni dhe shtrydhni lëngun e limonit, i cili përdoret për të rregulluar sallatën.
4. Sezoni sallatë me vaj ulliri, një majë kripe dhe trazojeni.
5. Vendoseni sallatën në lojë me birila ose gota të pastra ose përdorni lëvozhgat e avokados të përgjysmuara.
6. Spërkatni arrat e shqemës mbi sallatën me lakër kineze dhe avokado dhe shërbejeni. Nëse nuk e shërbeni pjatën menjëherë, atëherë mos i shtoni arrat, përndryshe ato do të njomet dhe do të humbasin shijen e tyre krokante.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni një sallatë me vitamina me avokado dhe lakër kineze.
