E thjeshtë, e lehtë dhe ushqyese në verë - një sallatë me lakër kineze, avokado dhe vezë të ziera, e cila është bërë një nga më të njohurat në të gjithë botën. Ne do të mësojmë se si ta gatuajmë atë në një recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Një sallatë e lehtë, e shijshme dhe në të njëjtën kohë mbushëse me lakër kineze, avokado dhe vezë të ziera, e cila është shumë e lehtë për t'u përgatitur nga përbërësit në dispozicion. Lakra e Pekinit është një fibër që siguron ngopje dhe pastron zorrët nga toksinat e panevojshme. Avokado është e dobishme për çrregullimet e sistemit nervor dhe riprodhues. Dhe gjëja më interesante për këtë sallatë është veza e zier, e cila kurorëzon këto produkte. I jep sofistikim dhe një pamje interesante pjatës, dhe gjithashtu e plotëson atë me një sasi të mjaftueshme kalorish, gjë që bën të mundur marrjen e një vakti të plotë.
Shumë kuzhinierë të papërvojë kanë frikë të përgatisin sallata, ku një nga përbërësit është një vezë e zier. Por sipas kësaj recete, nuk do të keni ndonjë vështirësi me përgatitjen e saj. Me një furrë me mikrovalë, ju mund të gatuani të zier me konsistencën e duhur me një të verdhë veze gjysmë të lëngshme në vetëm 1 minutë. Mustardë franceze dhe vaj ulliri përdoren si salcë. Sidoqoftë, kur të verdhë të verdhë të verdhë, veshja bëhet shumë më interesante. Kjo sallatë është e përkryer për një mëngjes ose darkë të lehtë. Edhe pse mund të konsumohet në çdo kohë të ditës ose të natës.
Shihni gjithashtu Gatimin e karkalecave, lakrës kineze dhe sallatës me vezë të ziera.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 159 kcal.
- Shërbimet - 2
- Koha e gatimit - 15 minuta
Përbërësit:
- Lakër kineze - 4-5 gjethe
- Vaj ulliri - për salcë
- Vezë - 2 copë. (1 copë për një racion)
- Kripë - 0,5 lugë ose për shije
- Mustardë gruri franceze - 0,5 lugë
- Avokado - 1 pc.
Përgatitja hap pas hapi e sallatës së lakrës së Pekinit, avokados dhe vezëve të ziera, recetë me foto:
1. Lani dhe thajeni avokadon me një peshqir letre. Duke përdorur një thikë të mprehtë, prerë atë në një rreth, duke e çuar thikën në kockë. Merrni gjysmën e avokados në duart tuaja dhe përdorni një lëvizje rrethore për t'i ndarë ato në dysh.
2. Hiqeni gropën nga gjysma tjetër dhe përdorni një thikë për të prerë mishin në kube direkt në lëvozhgë. Pastaj prishni tulin me një lugë çaji dhe hiqeni atë nga frutat. Ajo del lehtë nga lëvozhga.
3. Në një gotë me ujë, zhytni butësisht një vezë të papërpunuar në mënyrë që të mos përhapet e verdha dhe shtoni një majë kripe.
4. Vendoseni vezën në mikrovalë për 1 minutë në 850 kW. E zieni derisa proteina të mpikset, ndërsa e verdha duhet të mbetet e paprekur. Nëse fuqia e pajisjes tuaj është e ndryshme, atëherë rregulloni kohën e gatimit.
Ju mund të zieni një vezë të zier në një mënyrë tjetër, për shembull, në një qese, në një banjë me avull, në ujë në sobë, në një kazan të dyfishtë, etj. Të gjitha këto metoda gatimi mund të gjenden në faqet e faqes. Për ta bërë këtë, përdorni vargun e kërkimit.
5. Hiqni sasinë e kërkuar të gjetheve nga koka e lakrës. Lani ato nën ujë të ftohtë dhe copëtojini në shirita të hollë.
6. Vendosni lakrën e copëtuar, mustardën në një tas sallatë të thellë, spërkateni me kripë dhe vaj ulliri. Pastaj trazojini mirë për t’i shpërndarë erëzat në mënyrë të barabartë.
7. Vendoseni avokadon e prerë në feta sipër ushqimit.
8. Përzieni sallatën butësisht për të shmangur shtypjen e avokados. Shtë për këtë arsye që është e nevojshme të rregulloni lakrën, përzieni mirë dhe më pas shtoni avokadon.
9. Vendoseni sallatën e sallatës së keqe dhe avokadon në tasat e servirjes.
10. Sipër i lyeni me një vezë të zier sipër sallatës me lakër napa dhe avokado. Spërkatni farat e susamit në ushqim nëse dëshironi dhe shërbejeni.
Shihni gjithashtu recetën video se si të bëni sallatë me lakër kineze me vezë të zier dhe avokado.
