Jeni të lodhur nga Olivier dhe sallatat e zakonshme të perimeve? Pastaj bëni një sallatë të shijshme me avokado dhe arra pishe bazuar në lakrën klasike të Pekinit. Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Avokado vlerësohet shumë për vetitë e tij unike në të gjithë botën. Sidoqoftë, në vendin tonë, ajo ende shoqërohet me një lloj ekzotizmi, nga i cili përdoret në ushqim në raste të rralla. Por ky frut është shumë i dobishëm. Përmbajtja e lartë e yndyrave të pangopura (deri në 30%) i bën avokadot një frut ushqyes. Përveç kësaj, është i pasur me vitamina A dhe E, kalium, tiamin, riboflavin dhe substanca të tjera që kanë një efekt të dobishëm në bukurinë dhe shëndetin e lëkurës. Çdo pjatë me avokado do të rikthejë forcën, do të japë energji dhe do të sigurojë energji për një kohë të gjatë. Sot do të krijojmë një sallatë nga një avokado, dhe do ta kombinojmë me gjethe të buta të lakrës kineze me arra pishe.
Pjata freskon njëkohësisht falë lakrës së Pekinit, jep butësi për shkak të avokados dhe ngopjes - arrave. Një veshje e thjeshtë por efektive me vaj ulliri dhe lëng limoni do t'i japë prekjen përfundimtare kësaj kryevepre kuzhinës. Ju mund të përdorni çdo lloj arrash në recetë, sepse secila prej tyre i jep sallatës një shije interesante. Sallatat mund të përgatiten me të gjitha arrat e njohura: shqeme, bajame, lajthi, arra pishe, arra, madje edhe kikirikë ose fëstëkë.
Shihni gjithashtu se si të bëni një sallatë të shijshme me salmon dhe avokado.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 169 kcal.
- Shërbimet - 2
- Koha e gatimit - 15 minuta
Përbërësit:
- Lakër kineze - 4 gjethe
- Arra pishe - 30 g
- Vaj ulliri - për salcë
- Avokado - 1 pc.
- Limon - 1 lugë gjelle lëng limoni
- Kripë - një majë
Përgatitja hap pas hapi e sallatës së avokados dhe lakrës kineze me arra pishe, recetë me foto:
1. Hiqni sasinë e kërkuar të gjetheve nga lakra kineze, lani, thajini me një peshqir letre dhe copëtojini në shirita të hollë. Mos e lani të gjithë kokën e lakrës nëse nuk do ta përdorni menjëherë. pas një kohe do të thahet, dhe gjethet do të humbasin mprehtësinë e tyre.
2. Lani avokadon, thajeni dhe përdorni një thikë të mprehtë për të prerë frutat në një rreth, duke e çuar thikën në kockë. Merrni gjysmat e frutave në dy duar dhe lëvizni në drejtime të kundërta për t'i ndarë ato. Përdorni një lugë për të prishur butësisht kockën dhe për ta hequr atë nga tul.
3. Pritini tulin e avokados drejtpërdrejt në lëvozhgën në kube të mesme dhe përdorni një lugë për ta prishur pranë lëvozhgës dhe hiqeni.
4. Në një tas të thellë sallatë, palosni lakrën kineze dhe avokadon. Spërkateni ushqimin me lëng limoni dhe spërkoni me kripë. Lëngu i limonit do të ndihmojë në parandalimin e ngjyrosjes së avokados. ky frut, si një mollë, errësohet në kontakt me ajrin.
5. Hidhni lakrën me avokadon.
6. Organizoni sallatën në pjata të ndara.
7. Zbukuroni avokadon dhe sallatën me lakër kineze me arra pishe dhe shërbejeni.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të gatuani sallatë me ushqim deti në grejpfrut.
