Dallimet e purslane, rekomandimet për t'u kujdesur për një bimë kur mbillni në një shtrat lule, riprodhimi, kontrolli i dëmtuesve dhe sëmundjeve, fakte për kuriozët, llojet. Purslane (Portulaca) gjithashtu quhet Dandur, dhe përfshihet në gjininë Portulaca, referuar familjes Portulacaceae. Pothuajse të gjitha vendet e rritjes natyrore janë të vendosura në Hemisferën Veriore, ku mbizotëron klima tropikale. Sidoqoftë, kjo fabrikë nuk është e pazakontë në shumë vende të Euroazisë dhe teoria se purslane është një vendas i tokave lindore nuk ka bazë. Sipas burimeve të ndryshme, varietetet e dandur janë nga njëqind në dyqind njësi. Bima vendoset në tokë ranore me lagështi, nga të cilat ka shumë përgjatë brigjeve të arterieve të lumenjve, por shpesh mund të shihet në kopshte, në fusha dhe në kopshte njerëzore, duke treguar afërsinë e banimit njerëzor.
Purslane mban emrin e tij shkencor për shkak të përkthimit të fjalës nga latinishtja "portula", që do të thotë "portë e vogël, jakë". E gjithë kjo tregon për frytin e këtij përfaqësuesi të florës, i cili duket si një kuti, e cila, ndërsa piqet, hapet, sikur hap dyer miniaturë. Në mesin e njerëzve tanë, bima quhet "qilima". Në tokat e Armenisë, bima quhet "dandur". Por turqit e quajnë atë për mishin e gjetheve dhe rrjedhjeve "semiz" (shtatë), që në ato zona do të thotë "yndyrë, yndyrë, të ushqyer mirë". Në disa rajone të Rusisë, purslane ka një emër jo shumë poetik "këmbë pule", sipas një versioni - ky është një shtrembërim i emrit në latinisht "pulli pied". Edhe pse nuk ka një konfirmim të saktë të kësaj deklarate.
Purslane ka fituar popullaritetin e saj që nga Mesjeta, duke u përhapur në të gjithë vendet evropiane. Ai ishte veçanërisht i famshëm në Angli, dhe në fillim dandur u rrit si një kulturë kopshti, dhe vetëm atëherë si një bimë kopshti. Cultureshtë në kulturën e kopshtit që vetëm një varietet i purpujve me lule të mëdha (Portulaca grandiflora) është i përhapur.
Në thelb, përfaqësuesit e dandur rriten si vjetorë, pasi ata nuk do të jenë në gjendje të durojnë dimrin në kushtet tona, edhe nëse ata janë të strehuar për këtë kohë. Lartësia e purslane nuk kalon 30 cm. Rrënja e bimës ka formë degëzimi, fusiforme. Rrjedhat dallohen nga skicat e mishit dhe degëzimi i mirë, ngjyra e tyre është kafe, ka një zgavër brenda. Pllakat e gjetheve janë gjithashtu me mish, forma e tyre mund të jetë cilindrike ose disi të kujton një vezë të rrafshuar.
Kur lulëzojnë, formohen sytha me petale me ngjyrë të verdhë, të bardhë, të kuqe të errët (verë). Procesi i lulëzimit shtrihet nga fillimi i verës deri në shtator. Sidoqoftë, cikli jetësor i secilës lule përbëhet nga vetëm një ditë dhe deri në mbrëmje ajo zbehet, por numri i luleve është aq i madh sa procesi i formimit dhe hapjes së sythave krijon një ndjenjë vazhdimësie.
Kur frutat piqen, në pursla ato janë një kuti sferike e mbushur me fara të shumta. Isshtë e zakonshme të rritet kjo bimë dekorative dhe mjaft modeste jo vetëm në shtretërit e luleve, por gjithashtu vendoset në tenxhere, shporta dhe kontejnerë të varur. Ne njohim një shumëllojshmëri të purslane kopsht, ose siç e quajnë shumë purslane perimesh, të cilat, nga njëra anë, mund të zënë një komplot personal, duke vepruar si barërat e këqija, dhe nga ana tjetër, kjo kulturë përdoret në gatim dhe mjekësi popullore.
Këshilla për rritjen e purslane, mbjelljen dhe kujdesin në kopsht
- Ulje dandur. Shtë më mirë të mbillni fidanë të bimës në fillim të verës, pasi kjo do të jetë e sigurt që nuk do të ketë ngrica në mëngjes. Nëse ky rregull nuk respektohet dhe treguesit e temperaturës bëhen të barabartë me 10 gradë nxehtësi, atëherë fidanët do të hedhin gjethet e tyre. Kur bima tashmë ka 10-15 gjethe, dhe gjithashtu mund të shihni disa sytha të formuar, mund ta mbillni në tokë të hapur. Kur mbillen, shkurret e pursla janë të vendosura në një distancë prej rreth 15-20 cm nga njëra -tjetra, jo më afër. Pasi të jetë kryer transplanti, do të jetë e nevojshme të ujisni fidanët çdo ditë me bollëk në 2-3 ditët e para, veçanërisht nëse moti është i thatë. Bimët e marra nga farat fillojnë të lulëzojnë pas 6-7 javësh, pasi të shfaqen fidanet.
- Pika e zbarkimit për purslane duhet të jetë me diell, mundësisht në një lartësi, pasi edhe në hije të pjesshme, procesi i lulëzimit mund të mos ndodhë. Gjithashtu, nëse sistemi rrënjë i purslane ndodhet afër ujërave nëntokësore ose në zona të ulëta, ku uji shpesh ngecë, atëherë proceset e prishjes së rrënjëve mund të fillojnë të zhvillohen.
- Zgjedhja e tokës gjatë mbjelljes. Rekomandohet që nënshtresa për dandur të jetë e varfër dhe me rërë, pasi në një tokë të pasur me lëndë ushqyese, bima do të fillojë të ndërtojë masën e saj të gjelbër, por lulëzimi nuk do të ndodhë.
- Kujdes i përgjithshëm. Në thelb, ju duhet t'i kushtoni vëmendje purslane nëse moti i verës bëhet shumë i thatë. Dhe megjithëse bima ka veti të shijshme, rekomandohet të ujitet në mënyrë periodike. Veshja, krasitja, barërat e këqija ose lirimi i tokës për shkurret e dandur nuk kryhet.
- Mbledhja e farave. Sapo një lule të thahet, ajo duhet të hiqet menjëherë, përndryshe ajo do të thahet dhe do të bjerë. Ka një frut nën të, i cili, kur piqet, do të hapet dhe të gjitha farat do të bien në tokë. Pjekja e kapsulës në mot të thatë është 14 ditë, por nëse vera është e ftohtë, atëherë ky proces mund të shtrihet deri në vjeshtë deri në një muaj. Materiali i farës së korrur fllad do të bëhet i përshtatshëm vetëm pranverën e ardhshme, por do të ruajë vetitë e tij për 3 vjet.
Si të riprodhoni purslane me duart tuaja?
Mbjellja e farave. Kur rritet dandur, metoda e farës është më e përshtatshme dhe më e thjeshtë. Nëse farat mbillen në fund të dimrit ose në mars, atëherë do të jetë e nevojshme të kryhet ndriçim shtesë me llamba të lehta artificiale për zhvillim normal. Kur farat mbillen në prill, një proces i tillë do të jetë i tepërt, pasi drita e dritës tashmë do të bëhet mjaft e gjatë. Kur mbillni, rekomandohet të bëni vetë përzierjen e tokës, pasi ka torfe në tokën e blerë universale, e cila mund të ngadalësojë mbirjen e materialit të farës. Nënshtresa përbëhet nga toka e kopshtit dhe rëra e lumit (20% e masës totale). Pastaj toka përzihet dhe kalcinohet në furrë. Një shtresë argjile e hollë e zgjeruar (zhavorr, guralecë) vendoset në një enë të cekët me vrima për daljen e lagështirës dhe toka derdhet në majë. Ajo ujitet me ujë të vendosur (mundësisht shi ose ujë të shkrirë) dhe farat shtrohen në sipërfaqe. Distanca midis tyre mbahet deri në 1 cm. Në këtë rast, mund të përdorni një kruese dhëmbësh për dhëmbëzime, atëherë farat shtypen pak në tokë. Enë me të lashtat është e mbuluar me mbështjellës plastik për të krijuar kushtet për një mini-serë. Enë vendoset në një vend të ngrohtë dhe të ndritshëm, leximet e nxehtësisë mbahen në 22-30 gradë.
Rritja e fidanëve. Pas një jave, nëse kujdesi është i qëndrueshëm, fidanet dandur do të shfaqen. Pas kësaj, strehimi hiqet. Kujdesi i mëvonshëm konsiston në njometjen e tokës me ujë të vendosur, shpesh, në mënyrë që të mos ketë përmbytje të tokës, përdoret ujitje e poshtme. Nëse vërehet se fidanët janë bërë shumë të shtrirë, atëherë ndriçimi i pasmë me fito-llamba ose llamba fluoreshente është i nevojshëm. Nëse dita është e vrenjtur, atëherë llambat mund të digjen gjatë gjithë ditës, në ditët e tjera ndriçimi kryhet për disa orë në mëngjes dhe në mbrëmje. Kur mbjellja e purpurit në prill, fidanët vendosen në pragun e një dritareje me drejtim jugun dhe më pas nuk nevojitet ndriçim shtesë.
Kryerja e një zgjedhjeje të dandur. Nëse një palë pllaka të vërteta të gjetheve janë shpalosur në fidanë, atëherë është e nevojshme t'i zgjidhni (fidanë) ato në tenxhere të veçanta (rreth 7-8 cm në diametër). Ata përpiqen të mos shkundin tufën e tokës nga sistemi rrënjësor i fidanëve (mund të përdorni një lugë për transplantim). Kur të kenë kaluar 7 ditë pas marrjes, rekomandohet të aplikoni plehun për herë të parë. Përdoren preparate komplekse minerale. Më pas, veshjet e tilla nevojiten një herë në javë ose një herë në një dekadë para se të mbillet pursla në terren të hapur. Zbritja kryhet kur ngricat kanë kaluar dhe do të ketë një temperaturë të qëndrueshme të ditës prej rreth 20 gradë - afërsisht kjo kohë bie në fund të majit dhe fillim të qershorit.
Sëmundjet dhe dëmtuesit e purslane
Dandur është veçanërisht rezistent ndaj sëmundjeve dhe dëmtuesve, por shpesh mund të vuajë nga aphids. Në muajt e verës, këto insekte shpesh sulmojnë shtretërit e luleve, kopshtet e perimeve dhe pemishtet në masë. Në të njëjtën kohë, insekte të vogla jeshile ose të zeza mund të shihen në rrjedhjet dhe pllakat e gjetheve të purslane, dhe nëse nuk merren masa, së shpejti të gjitha pjesët e bimës do të mbulohen me një lulëzim ngjitës me sheqer (jastëk - jashtëqitja e dëmtuesit), e cila do të sjellë përhapjen e kërpudhave të blozës.
Për të hequr qafe këtë problem, rekomandohet të spërkatni me preparate insekticide, për shembull, Aktellik ose Akrata. Nëse trajtimi nuk çoi në një rezultat pozitiv herën e parë, atëherë rekomandohet ta përsërisni atë për një javë.
Gjithashtu një problem është sëmundja kërpudhore e provokuar nga kërpudhat Albugo portulaceae. Në këtë rast, fidanet e bimës deformohen, dhe gjethja është e mbuluar me njolla. Për trajtim, të gjitha zonat e prekura hiqen, dhe më pas kryhet një trajtim me fungicide, i cili përmban bakër.
Faktet e luleve të purpurta për kuriozët
Bima dandur (purslane) është e njohur për njerëzimin që nga 400-300 pes (kohët e jetës së Hipokratit dhe Helenës-shëruesit e mëdhenj të antikitetit dhe të ashtuquajturit "baballarët e mjekësisë"). Edhe atëherë, shëruesit tradicionalë besonin se farat e bimëve ndihmojnë në pastrimin e trupit, dhe pllakat e gjetheve ishin një antidot për kafshimet e gjarprit. Sot, gjethja mund të aplikohet në vendin e pickimeve të bletëve, ato do të ndihmojnë në lehtësimin e ënjtjes. Nëse gjethet fërkohen në një llaç, dhe pastaj vendosen në sy, atëherë ënjtja do të kalojë. I njëjti ilaç, kur tretet në verë, rekomandohej të përdoret në trajtimin e stomakut të sëmurë dhe lehtësimin e dhimbjeve në fshikëz. Në vendet arabe, shëruesit me një ilaç nga rrënja e gjetheve, të mbushur me verë, hoqën lythat, e përdorën atë për erizipelën dhe puçrrat. Farat u përdorën për të trajtuar likenin me luspa dhe sëmundje të tjera të lëkurës.
Për momentin, mjekësia moderne gjithashtu përdor vetitë shëruese të purslane në luftën kundër helminthëve, dhe gjithashtu rekomandohet përdorimi i dandur për pacientët me një formë të butë të diabetit mellitus.
Nëse mblidhni fidanet dhe pllakat e gjetheve të purslane para fillimit të procesit të lulëzimit, atëherë ato mund të përdoren si një pjatë anësore për pjatat e mishit dhe peshkut. Në këtë rast, gjethja dhe rrjedhja zihen me shtimin e hudhrës, uthullit dhe vajit vegjetal. Ju mund të gatuani pjata të bazuara në majat e dandur duke e lënë atë me qepë në vaj perimesh.
Sidoqoftë, si çdo bimë medicinale, purslane gjithashtu ka kundërindikacione. Ju mund të dëmtoni trupin e një gruaje shtatzënë, pasi kur konsumohet, toni i mitrës rritet dhe mund të shkaktohet një abort. Gjithashtu, përdorimi i dandur nuk rekomandohet për ngacmueshmërinë nervore dhe shterimin e rëndë të trupit. E gjithë kjo është për shkak të faktit se bima përmban një substancë të quajtur norepinephrine, e cila i ngjan një hormoni të sintetizuar në trupin e njeriut. Për shkak të kësaj substance, ndodh një tonifikim i përgjithshëm i trupit, i cili çon në stimulimin e sistemit nervor qendror dhe ka një efekt të ngjashëm me dopingun.
Llojet e purslane
Pursullë me lule të mëdha (Portulaca grandiflora). Shumëllojshmëria më e zakonshme në hortikulturë. Habitati vendas i kësaj bime është në territorin e Armenisë jugore. Shtë shumëvjeçare, por në klimën tonë kjo specie rritet vetëm si një kulturë vjetore. Lartësia e shkurret nuk kalon 30 cm, pasi rrjedhjet e saj ndryshojnë në skicat disi të strehimit. Pllakat e gjetheve janë me mish, madhësia e tyre është e vogël, forma është në formën e një cilindri, ngjyra është e gjelbër e pasur.
Kur lulëzojnë, formohen sytha të vetëm. Lulet kanë një formë kupë, ndërsa diametri në zbulimin e plotë ndryshon në rangun prej 3-4 cm. Lulet mund të jenë të thjeshta ose të dyfishta, struktura e tyre është disi të kujton një trëndafil çaji. Ngjyra e petaleve është mjaft e larmishme, duke përfshirë nuancat e bardhë, krem, bezhë, si dhe të gjitha tonet e verdhë, të kuqe ose vjollce. Ka varietete që mund të "mburren" me një ngjyrë lule me dy ngjyra, megjithëse specia bazë ka petale në lule me një ngjyrë të kuqe të thellë. Procesi i lulëzimit mund të marrë kohë nga ditët e hershme të verës deri në mes të vjeshtës.
Varietetet më të mira janë:
- Double Mix është një bimë me dy lule dhe paraqitet në dyqanet e luleve si një përzierje e farave të purslane.
- Qershia gjithashtu ka një formë lule të dyfishtë, por kjo bimë është e vogël, pasi lartësia nuk i kalon 10-12 cm. Rrjedha është e fortë, diametri i luleve në hapje është 5 cm, petalet janë ngjyrë vishnje.
- Krem Hibrid, ka lule terry, të cilat janë gjithashtu të mëdha në madhësi (rreth 5 cm në diametër), petalet janë me ngjyrë kremi, brenda ka një mjegull të errët në mes.
- Sungo. Kjo bimë dallohet nga madhësia më e madhe e luleve, ato nuk mbyllen, edhe nëse i gjithë qielli është i mbuluar dendur me retë. Varietetet Sundance dhe Cloudbitter kanë të njëjtat veti.
Pursheli i kopshtit (Portulaca oleracea) quhet gjithashtu purpur perimesh. Shtë një kulturë vjetore, lartësia e së cilës arrin 30 centimetra (megjithëse disa ekzemplarë mund të rriten deri në 40 cm ose jo më shumë se 10 cm). Riprodhimi është kryesisht vetë-mbjellje, kjo është arsyeja pse ky lloj purslane mund të bëhet një barërat e këqija që zënë hapësira të mëdha në komplote personale. Rrjedha ka një degëzim të fortë, i cili fillon nga baza, skicat e tij janë me mish (i lëngshëm, domethënë, ai mund të grumbullojë rezervat e lëngjeve në vetvete për periudha të thata të papritura). Rrjedha mund të shtrihet në tokë, ngjyra e saj është e kuqërremtë.
Pllakat e gjetheve kanë kontura skapulare me spatulla të zgjatura, të zgjatura në formë pykë ose pykë-obovate. Gjethet janë të palëvizshme në fidaneve, gjithashtu ndryshojnë në mish, pjesa e sipërme është e hapur. Gjethet e sipërme në rrjedh rriten në mënyrë të kundërt, dhe ato të vendosura nën kërcell rriten në një mënyrë spirale.
Lulëzimi ndodh gjatë muajve të verës. Në këtë rast, formimi i luleve me ngjyrë të verdhë të verdhë ose të verdhë të ndritshme, me një diametër prej rreth 7-8 mm. Nga sythat mblidhen tufa, në të cilat ka 2-3 lule. Lulëzime të tilla marrin origjinën nga degëzimi i kërcellit ose në sqetullat e gjetheve.
Pjekja e frutave ndodh në shtator. Forma e frutave është një kuti në formë veze ose në formën e një topi. Kur piqet, hapet me një çarje të vendosur në një plan vertikal. Ky lloj fruti quhet "kapak".
Mbjelljet e të gjithë grupit formohen nga bimë të tilla. Vlerësohet për shijen e saj të dobishme dhe vetitë medicinale. Në të egra, mund të gjendet në pjesën evropiane të Rusisë, si dhe në Kaukaz dhe Lindjen e Largët.
Terry purslane është një kaçubë me rritje të ulët me lule të mëdha, në formë të dyfishtë. Varietetet më të mira janë "Belotsvetkovy" dhe "Splendens".
Për më shumë rreth rritjes së purslane, shihni videon e mëposhtme:
