Çfarë është Quinoa? Si të gatuajmë quinoa siç duhet? TOP 3 receta hap pas hapi për të bërë kuinoa me pulë. Receta video.
Quinoa me pulë në një tenxhere të ngadaltë
Një tenxhere e ngadaltë do t'ju ndihmojë të përgatitni shpejt një pjatë të shëndetshme dhe të kënaqshme - quinoa me pulë. Ky është një ushqim shumë aromatik dhe dietik, sepse pula është gatuar me delikatesë pa lëkurë, dhe aroma është e përbërë nga hudhra dhe barëra.
Përbërësit:
- Fileto pule - 500 g
- Selino rrjedhin - 50 g
- Quinoa - 350 g
- Hudhër - 2 feta
- Vaj ulliri - 20 ml
- Majdanoz - 10 g
- Borzilok - 10 g
- Kripë - 1 lugë ose për shije
- Piper i zi i bluar - një majë
Gatim hap pas hapi i quinoa me pulë në një tenxhere të ngadaltë:
- Kthejeni multicooker në modalitetin "tiganisje" për 15 minuta. Hidhni në vaj ulliri menjëherë dhe shtoni hudhër të grirë hollë.
- Pas 1 minutë, vendosni menjëherë kërcellin e prerë të selinos nëpër.
- Pritini fileton e pulës në kube dhe dërgojeni në tenxhere të ngadaltë. Mbyllni tasin dhe gatuajeni deri në fund të kohës së skuqjes.
- Shpëlajeni quinoan nën ujë të rrjedhshëm, derdhni në një tenxhere me shumë gatime dhe derdhni 250 ml ujë. Sezoni me kripë, mbulojeni dhe ziejini për gjysmë ore.
- Pas kësaj kohe, shtoni majdanoz të copëtuar dhe borzilok. Përziejini dhe lërini të mbuluara për 5 minuta në mënyrë që i gjithë lëngu të absorbohet dhe drithërat të avullojnë.
Quinoa me pulë dhe perime
Quinoa e pulës dhe perimeve është një pjatë e lehtë dhe ushqyese që përgatitet shpejt dhe lehtë. Quinoa e pulës është një zgjedhje ideale për ata që ndjekin një dietë të shëndetshme dhe të shëndetshme.
Përbërësit:
- Quinoa - 100 g
- Gjoks pule - 400 g
- Vaj ulliri - 4 lugë
- Qepë - 1 pc.
- Kungull i njomë - 1 pc.
- Piper bullgar - 1 pc.
- Majdanoz - 1 tufë
- Hudhër - 1 karafil
- Uji - 1, 5 gota
- Kripë - 2 lugë
- Piper i zi i bluar - 1 lugë
Si të përgatitni quinoa me pulë dhe perime hap pas hapi:
- Zieni ujin, shtoni drithërat e lara dhe gatuajeni quinoa për 15 minuta, derisa lëngu të përthithet plotësisht. Pipet duhet të mbeten pak të forta nga brenda.
- Lani fileton e pulës, thajeni, prerë në kube dhe vendoseni në një tigan me vaj ulliri.
- Shtoni qepë të mesme menjëherë.
- Skuqni pulën dhe qepët derisa të jenë gati. Më pas shtoni kungujt e prerë në kubikë dhe specat zile. Përziejini dhe gatuajini derisa të marrin ngjyrë kafe të artë.
- Shtojme majdanozin e grire dhe e rregullojme me kripe dhe piper.
- Shtoni quinoa të zier dhe një thelp hudhër, të prerë në 3 pjesë, në një tigan.
- Llokoçis dhe ziej gjithçka së bashku për 5 minuta në mënyrë që drithërat të thithin të gjitha aromat.
Receta video:
Quinoa me pulë dhe bizele jeshile
Quinoa pilaf me pulë
