Gatimi i një sallate origjinale me kungull, lakër kineze dhe arra. Jashtëzakonisht e shijshme, origjinale dhe e shëndetshme sipas traditave ruse! Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Sallata me kungull, lakër kineze dhe arra nuk kërkon një kohë të gjatë gatimi. E tëra çfarë kërkohet është të grumbulloni produktet dhe të përzieni gjithçka. Sallata e paraqitur ka gjithçka që do të krijojë vlerë ushqyese dhe shije. Kungulli i freskët dhe lakra me lëng kinez shoqërojnë njëra -tjetrën mirë, dhe arrat i shtojnë yndyrë sallatës.
Receta përdor lakrën e Pekinit, e cila quhet edhe lakër kineze, por lakra e bardhë, veçanërisht lakra e re, është gjithashtu e përsosur për një pjatë. Kungulli i përdorur për recetë është i freskët. Bukuria e zier portokalli nuk do të funksionojë, sepse në pjatë do të kthehet në një pure homogjene. Zëvendësoni arrat me çdo varietet tjetër ose fara luledielli ose kungulli nëse dëshironi. Vaji vegjetal përdoret si salcë, por mund të përdorni majonezë të bërë në shtëpi ose kos natyral me pak yndyrë. Një bashkim harmonik mund të plotësohet me përbërës të tjerë, për shembull, gjoks pule të zier, mollë, dardha … E gjitha varet nga imagjinata e kuzhinierit. Përveç shijes së saj të shkëlqyeshme, sallata është gjithashtu shumë e shëndetshme, për të cilën shumë e vlerësojnë atë.
Shihni gjithashtu Si të bëni sallatë vegjetariane me kungull, lakër kineze dhe selino.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 99 kcal.
- Shërbimet - 1
- Koha e gatimit - 15 minuta
Përbërësit:
- Kungull - 100 g
- Vaj perimesh - për salcë
- Arra - 5 copë.
- Kripë - një majë
- Lakra e Pekinit - 3 gjethe
Hap pas hapi sallatë me kungull, lakër kineze dhe arra, recetë me foto:
1. Nga lakra kineze, hiqni numrin e kërkuar të gjetheve, të cilat lahen me ujë të ftohtë, thahen me një peshqir letre dhe copëtohen në shirita të hollë. Substancat më të dobishme dhe pothuajse i gjithë lëngu janë në pjesën e dendur të bardhë të gjetheve, kështu që mos i prishni dhe mos i hidhni.
2. Qëroni kungullin, hiqni farat dhe prerë fibrat. Lani pulpën, thajeni me një pecetë dhe prerë në shirita të hollë.
3. Hiqni arrat nga guaska duke përdorur një mjet të veçantë ose në ndonjë mënyrë tjetër të përshtatshme.
4. Në një tigan të pastër dhe të thatë, thajini arrat, duke i trazuar herë pas here. Sillni ato në një ngjyrë kafe të artë dhe të lehtë. Mbani një sy në to si arrat skuqen shumë shpejt dhe mund të digjen.
5. Vendosni të gjitha ushqimet e përgatitura në një tas të thellë. I rregullojmë me kripë dhe vaj perimesh.
6. Hedhim sallatë me kungull, lakër kineze dhe arra. Ftoheni në frigorifer për 15 minuta dhe shërbejeni. Një sallatë e tillë do të zëvendësojë në mënyrë të përkryer një darkë në mbrëmje vonë, do të ngopet mirë, duke mos shtuar kalori shtesë.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni një sallatë me grejpfrut, feta dhe arra.
