Produkte të thjeshta si lakra kineze, djathi dhe arrat mund të përdoren për të bërë një sallatë të shijshme dhe më e rëndësishmja, të shëndetshme. Lexoni se si ta bëni këtë në një recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Të gjitha sallatat janë njësoj të shëndetshme. Receta e sotme për një sallatë të shëndetshme të lakrës së Pekinit me djathë dhe arra është e mirë për ata që ndjekin një dietë të shëndetshme dhe duan të humbin peshë. Dhe nëse i shtoni gjoks pule kësaj sallate, ju merrni një drekë ose darkë të mrekullueshme dietike! Një plus shtesë i pjatës është kostoja buxhetore. Në periudhën vjeshtë-dimër të vitit, lakra kineze do të zëvendësojë sallatat verore, dhe madje do të kursejë para. Ne u njohëm për herë të parë me këtë larmi lakre në fund të viteve '90. Por tani është bërë një produkt shumë i popullarizuar në tryezat tona, falë përmbajtjes së lartë të fibrave, i cili pastron trupin nga toksinat e panevojshme.
Përfitimet e arrave të përdorura në sallatë janë vitamina E, e cila mund të ulë rrezikun e sëmundjeve të zemrës dhe presionit të gjakut. Alsoshtë gjithashtu një burim i antioksidantëve, fibrave, kaliumit dhe vitaminave. Duhet mbajtur mend se arra është një produkt me shumë kalori. Prandaj, duhet të konsumohet me masë për të shmangur shtimin në peshë. Për të ruajtur shëndetin, rekomandohet të hani rreth 30 g në ditë.
Shihni gjithashtu Si të bëni sallatë me lakër të Pekinit, avokado dhe vezë të ziera.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 129 kcal.
- Shërbimet - 1
- Koha e gatimit - 15 minuta
Përbërësit:
- Lakra e Pekinit - 4-5 gjethe
- Kripë - majë ose për shije
- Djathë i përpunuar - 100 g
- Vaj perimesh - për salcë
- Mustardë gruri franceze - 1 lugë
- Arra - 30 g
Përgatitja hap pas hapi e sallatës së lakrës së Pekinit me djathë dhe arra, recetë me foto:
1. Lani lakrën kineze nën ujë të rrjedhshëm, thajeni me një peshqir letre dhe copëtojeni në shirita të hollë. Unë rekomandoj larjen e saktë të sasisë së gjetheve të kërkuara për sallatën. Sepse nëse lakra nuk përdoret menjëherë, ajo do të thahet dhe do të humbasë freskinë e saj.
2. Pritini djathin e përpunuar në kube ose shirita. Nëse grumbullohet dhe shtrydhet gjatë prerjes, atëherë para-njomeni në frigorifer për 15 minuta. Do të ngrijë pak dhe do të pritet lehtë.
3. Shponi arrat në një tigan të pastër dhe të thatë, duke i trazuar herë pas here për rreth 5 minuta. Edhe pse ky hap është opsional, sallata ka shije më të mirë me arra të pjekura. Pastaj pritini arrat në feta mesatare.
4. Vendoseni ushqimin në një tas të thellë, spërkoni me kripë, shtoni mustardë kokërr dhe derdhni me vaj perimesh.
5. Hedhim sallatën e lakrës kineze me djathë dhe arra. Futeni në frigorifer për 5-10 minuta dhe shërbejeni.
Shihni gjithashtu recetën video se si të bëni sallatë me lakër kineze dhe arra.
