Sallatë me lëng, delikate dhe e sofistikuar, e cila kombinon një treshe të shijshme në të njëjtën kohë: lakër kineze, pulë të tymosur dhe misër. E lehtë, e shpejtë, shumë e shijshme! Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Sallatat na ndihmojnë në çdo situatë: një banket elegant, një festë festive, një darkë familjare, një darkë romantike, një drekë të përditshme, një mbërritje e papritur e mysafirëve … Në varësi të përbërësve, mund të jetë dietike dhe e lehtë, ose ushqyese dhe të kënaqshme. "Heroi" i këtij rishikimi është një sallatë me lakër kineze, proshutë të tymosur dhe misër, e cila i përket "mesatares së artë". Ajo i referohet njëkohësisht pjatave dietike falë lakrës së Pekinit dhe mishit të pulës, dhe atyre të përzemërta, sepse përmban një sasi të madhe të fibrave. Bothshtë edhe ushqyese dhe jo shumë e lartë në kalori.
Kjo sallatë është bërë nga produkte të zakonshme, kështu që nuk kërkon shumë përpjekje dhe kohë. Këtu nuk kërkohet përgatitje paraprake: prerë pulën në copa të vogla, shpëlajeni lakrën dhe copëtojeni në shirita të hollë, shkrini misrin ose hiqeni nga një kanaçe. Prekja përfundimtare mund të jetë një sasi e vogël gjelbërimi. Të kalosh fjalë për fjalë 10-15 minuta kohë dhe një pjatë interesante do të lëkundet në tryezë, duke tërhequr syrin me shkëlqimin e ngjyrave!
Shihni gjithashtu se si të bëni një sallatë me shkopinj gaforre, lakër kineze, dardha dhe mollë.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 189 kcal.
- Shërbimet - 2
- Koha e gatimit - 15 minuta
Përbërësit:
- Lakra e Pekinit - 5-6 gjethe
- Kripë - majë ose për shije
- Këmba e pulës së tymosur - 1 pc.
- Vaj ulliri - për salcë
- Misër (i konservuar, i ngrirë ose i zier) - 100-150 g
Përgatitja hap pas hapi e sallatës me lakër kineze, proshutë të tymosur dhe misër, recetë me foto:
1. Lani sasinë e kërkuar të gjetheve të lakrës kineze nën ujë të rrjedhshëm, thajini me një peshqir letre dhe pritini në shirita të hollë.
2. Lani dhe thani këmbën e pulës së tymosur me një peshqir letre. Hiqni lëkurën dhe yndyrën e tepërt nga mishi, përndryshe sallata nuk do të duket shumë e shijshme. Pastaj prerë mishin nga kocka dhe copëtojeni në copa mesatare ose copëtoni përgjatë fibrave.
3. Vendosni lakrën e copëtuar, mishin e grirë dhe misrin në një tas sallatë të thellë. Kjo recetë përdor të ngrira. Duhet të shkrihet paraprakisht natyrshëm pa përdorur një furrë me mikrovalë. Nëse përdorni misër të konservuar, futeni në një kullesë për të kulluar të gjithë shëllirë. Qëroni veshët e freskët, vlim, ftoheni dhe prerë kokrrat.
4. Sezoni i sallatës me kripë dhe vaj perimesh.
5. Hedhim sallatë me lakër kineze, proshutë të tymosur dhe misër. Ftoheni në frigorifer nëse dëshironi dhe shërbejeni.
Shihni gjithashtu recetën video se si të bëni sallatë pule të tymosur me misër dhe djathë.
