Dëshironi të gatuani sallata klasike për një festë si Olivier, Herring nën një pallto lesh ose Vinaigrette? Pastaj surprizoni mysafirët tuaj me një sallatë me lakër kineze, sallam dhe avokado. Pjata magjeps me butësinë, lëngshmërinë dhe shijen e saj. Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Një sallatë me perime me lëng me përbërës të shëndetshëm - avokado me lakër kineze, e cila plotëson shijen e sallamit të tharë. Lakra e Pekinit është në gjendje të ruajë lëndët ushqyese në përbërjen e saj për një kohë të gjatë dhe të ketë një efekt të dobishëm në sistemin tretës. Pulpa e një avokado të pjekur i ngjan gjalpit të zbutur dhe ka një aromë të lehtë arre. Në kompani, këto produkte krijojnë një dyshe të mahnitshme.
Përgatitja e pjatës së propozuar nuk është aspak e vështirë. Vaji i ullirit përdoret si salcë, e cila mund të plotësohet me grejpfrut ose lëng limoni. Plus, mund të eksperimentoni me të. Për shembull, plotësoni përbërjen me vezë të ziera, arra të skuqura, barishte, fara susami, etj. Por edhe në formën e propozuar, sallata do të jetë një shtesë e shkëlqyer për drekë ose darkë, si dhe një meze të lehtë të mrekullueshme gjatë ditës. Kjo sallatë mund të bëhet edhe me lakër të bardhë, por lakra e Pekinit ka një shije më delikate dhe të ëmbël. Prandaj, është më i përshtatshëm për sallatat me perime. Por kjo është çështje shije e kuzhinierit.
Shihni gjithashtu se si të bëni një sallatë me lakër kineze, kërpudha, vezë dhe djathë feta.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 149 kcal.
- Shërbimet - 2
- Koha e gatimit - 15 minuta
Përbërësit:
- Lakra e Pekinit - 5-6 gjethe
- Kripë - një majë
- Suxhuk i tharë - 30 g
- Avokado - 1 pc.
- Vaj ulliri - për salcë
Përgatitja hap pas hapi e sallatës me lakër kineze, sallam dhe avokado, recetë me foto:
1. Lani dhe thajeni avokadon me një peshqir letre. Përdorni një thikë të mprehtë për ta prerë atë në një rreth, duke e çuar thikën në kockë. Ndani frutat në gjysmë, hiqni gropën dhe prerë mishin në kube të mesme. Përdorni një lugë për të nxjerrë tulin, duke e hequr butësisht dhe duke e hequr atë nga lëvorja.
2. Lani lakrën kineze, thajeni me një peshqir dhe priteni në shirita. Mos e lani të gjithë kokën e lakrës, por përdorni vetëm sasinë e kërkuar të gjetheve. Përndryshe, perimet e lara do të thahen të nesërmen, do të humbasin elasticitetin dhe kërcasin.
3. Hiqeni filmin mbështjellës nga sallami dhe priteni në feta të holla.
4. Vendosni lakrën në një pjatë servirjeje dhe spërkateni me kripë. Sipër vendosni fetat e avokados me sallam. Sasi e vogël lakër napa, sallam dhe avokado me vaj ulliri dhe shërbejeni. Nëse nuk e shërbeni menjëherë, atëherë spërkateni tulën e avokados me lëng limoni, do ta parandalojë atë të errësohet.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të gatuani sallatën Dniester me lakër kineze dhe sallam.
