Sallata me tranguj, pulë, vezë dhe djathë është një dietë e përditshme e destinuar për tubimet familjare dhe një pjatë festive që do të dekoroj një festë festive. Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Sallatat janë padyshim një nga pjatat më të njohura dhe të lehta për tu gatuar. Për më shumë se një dekadë, kjo pjatë ka mahnitur shijet më kërkuese të gustatorëve. Sallatat modifikohen për shije, duke shtuar ose zëvendësuar produkte të ndryshme dhe erëza me të gjitha llojet e salcave. Sot do të përgatisim një sallatë me tranguj, pulë, vezë dhe djathë.
Pule e zier përdoret për sallatë, por e skuqur ose e tymosur është e përshtatshme. Mishi i pulës ka një shije neutrale dhe një aromë të butë, kështu që shpendët shkojnë mirë me perime, të tilla si kastravecat. Ata shtojnë një prekje freski, një përtypje të këndshme dhe lëng në pjatë. Receta përdor tranguj të freskët, megjithëse në sezonin e dimrit mund të përdorni turshi ose turshi. Vezët në recetë janë zier shumë, por kohët e fundit është bërë modë të shtoni vezë të skuqura në një tigan në formën e një omëletë në sallatë. Dhe zarzavatet e zakonshme shndërrojnë shijen e zakonshme të një pjate në diçka të re. Për veshjen, përdoret majonezë me mustardë, por mund ta zëvendësoni me kos natyral ose vaj ulliri me salcë soje. Kjo përbërje buxhetore e produkteve mund të plotësohet me diçka të shijshme, për shembull, karkaleca ose ananas, dhe do të merrni një pjatë të shkëlqyeshme festive. Ju mund të eksperimentoni me këtë pjatë për orë të tëra, dhe gjithmonë do të merrni një pjatë të përkryer të shëndetshme.
Shihni gjithashtu se si të bëni një sallatë me vezë dhe kastravec.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 206 kcal.
- Shërbimet - 3
- Koha e gatimit - 20 minuta për prerjen e ushqimit, plus kohë shtesë për zierjen dhe ftohjen e pulës dhe vezëve
Përbërësit:
- Djathë i përpunuar - 100 g
- Mustardë gruri franceze - 1 lugë
- Vezë të ziera të forta - 2 copë.
- Kripë - 0,5 lugë ose për shije
- Fileto pule e zier - 1 pc.
- Tranguj - 1 pc.
- Majonezë - për tu veshur
- Qepë jeshile - bandë e vogël
Hap pas hapi sallatë me tranguj, pulë, vezë dhe djathë, recetë me foto:
1. Lani qepët e njoma, thajini me një peshqir letre dhe pritini imët.
2. Lani kastravecat, prerë skajet nga të dy anët dhe prerë në kube.
3. Ziejini dhe ftohni vezët paraprakisht, më pas qëroni dhe pritini në kube. Si të gatuani vezët në mënyrë të duhur në mënyrë që guaska të mos plasë dhe e bardha të mos rrjedhë dhe e verdha të mos marrë një ngjyrë blu, do të mësoni në një recetë hap pas hapi me një foto që do të gjeni në faqet e faqes. Për ta bërë këtë, përdorni vargun e kërkimit.
4. Pritini djathin e përpunuar në kube. Nëse është e vështirë të copëtoni, gagoni dhe rrudhosni, zhyteni në frigorifer për 15 minuta. Do të ngrijë pak dhe do të pritet mirë.
5. Ftoheni pulën e zier dhe priteni në copa të mesme.
6. Kombinoni të gjithë ushqimin në një enë të thellë.
7. Sezoni sallatë me tranguj, pulë, vezë dhe djathë me majonezë mustardë dhe kripë. Llokoçis ushqimin, ftohni pjatën në frigorifer për 15 minuta dhe shërbejeni në tryezë. Kjo sallatë mund të shërbehet në gota transparente të ndara, të vendosura në shporta ose tartlets.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni një sallatë me pulë dhe kastravec.
