Veçantia e barberry, teknologjia bujqësore kur rritet në kopsht, riprodhimi dhe transplantimi i pavarur, vështirësitë me, fakte interesante, llojet. Ju shikoni kopshtin e vjeshtës dhe bëhet e trishtueshme që pothuajse të gjitha ngjyrat zhduken dhe zëvendësohen me një ngjyrë gri ose të shurdhër. Por çfarë është ajo? Midis kësaj zymtësie vjeshtore, mund të shihen ngjyra dhe hije të ndritshme! Po, jo shumë bimë të brezit tonë mund të mburren me një trazirë të tillë të purpurt në fund të vjeshtës - hidhini një vështrim më të afërt, këto janë gjethet dhe frutat e barberry që dekorojnë cepin e kopshtit. Dhe sa e këndshme është të shikosh manaferrat e ndritshme të koraleve të kësaj bime në sfondin e një strehe të bardhë borë në dimër. Dhe nëse marrim parasysh se ky banor i gjelbër i pyjeve dhe kopshteve tanë gjithashtu ka veti të dobishme, atëherë bëhet e qartë në përgjithësi se është thjesht e nevojshme të mbillni këtë kaçubë të gëzuar.
Barberry (Berberis) i përket gjinisë së shkurreve të mëdha dhe shumë rrallë pemëve që i përkasin familjes Barberry (Berberidaceae). Bima mund të shihet duke u rritur në pyjet dhe kopshtet e Evropës jugore dhe qendrore, gadishullit të Krimesë dhe Kaukazit, Persisë dhe Siberisë lindore, dhe është gjithashtu e njohur në Amerikën e Veriut, dhe disa varietete rriten në Azinë Qendrore dhe Kazakistan. Në parim, barberry mund të gjendet pothuajse në të gjitha kontinentet, me përjashtim të Australisë dhe Antarktidës, ai është i shpërndarë mirë në të gjithë Hemisferën Veriore dhe preferon rajonet e tij malore. Barberry dallohet nga qëndrueshmëria e dimrit dhe rezistenca ndaj nxehtësisë, mund të ndihet mirë në tokat e varfëruara, por nuk do të tolerojë lagështi të ndenjur në tokë. Dhe më shpesh ata pëlqejnë të vendosen në vendet ku ka shumë dritë - në skajet e pyllit ose në anë të rrugës. Gjini përfshin rreth 170 lloje, disa prej të cilave rriten si bimë të kultivuara.
Bima mban emrin e saj nga përkthimi i fjalës arabe "beirberi", që do të thotë - në formë si një guaskë, por njerëzit ndonjëherë e dëgjojnë emrin - "pemë karamel". Pra, barberry është një kaçubë ose gjysmë-kaçubë me gjethe me gjelbërim të përhershëm, por ha varietete me masë gjetherënëse pjesërisht në rënie (gjysmë-me gjelbërim të përhershëm) ose e humbet plotësisht atë (gjetherënës). Në raste të rralla, bima mund të marrë formën e një peme të vogël. Parametrat e tij të madhësisë kanë një përhapje mjaft të madhe nga 30 cm në lartësi në 3 metra. Fidanet e barberry janë të hollë, në rritje të drejtë, por në disa varietete ata devijojnë në tokë, kanë brinjë dhe degëzim në një kënd akut. Lëvorja e trungut dhe fidaneve është kafe ose kafe-gri. Degët e "pemës së karamelit" janë të mbuluara me gjemba centimetër, të cilat janë gjethe shumë të reduktuara (të reduktuara), nga të cilat mbetet vetëm vena qendrore. Në gjirin e një gjembi të tillë, filizat fillojnë të rriten, me një gjatësi shumë të shkurtër dhe duket se gjethet janë rregulluar në një bandë. Nëse fidani formohet këtë vit, atëherë pllakat e gjetheve janë të vendosura në të spirale dhe veç e veç.
Pllakat e gjetheve të barberry kanë një larmi formash, mund të jenë eliptike dhe heshtakë, skica vezake dhe obovate, petioles, siç u përmendën tashmë, janë të shkurtra. Sipërfaqja e gjethes është e zhveshur, zakonisht në krye ka një ngjyrë të kaltërosh-jeshile, në anën e pasme ka një ngjyrë kaltërosh. Skaji i gjethes mund të marrë forma të imëta ose me dhëmbë me gjemba ose me tehe.
Barberry lulëzon me sytha të vegjël, ato janë mjaft aromatik dhe të errësuar me ngjyra të verdha-ari ose portokalli, madje ka përfshirje të toneve të kuqërremtë. Lulëzimi në të cilin mblidhen lulet ka formën e një skutel ose furçë dhe vendoset në degë të shkurtra që rriten në anët ose në degët e shkurtuara përfundimtare. Por ndonjëherë sythat vendosen individualisht dhe gjithashtu ulen në majat e fidaneve. Secila nga petalet ka një palë nektarë. Meqenëse era është mjaft e fortë dhe e ëmbël, kaçubi që lulëzon tërheq shumë insekte të gatshëm për të ngrënë me nektar - është një bimë e shkëlqyer mjalti.
Pas lulëzimit, frutat piqen në një formë që varet nga shumëllojshmëria dhe lloji i barberry: eliptike, pothuajse sferike ose vezake. Gjithashtu, ngjyra dhe prania e farave varen nga shumëllojshmëria (ato mund të mos jenë fare ose numri arrin 5). Sipërfaqja e frutave është me shkëlqim, e lëmuar, e matur 0.8-1.2 cm në gjatësi. Farërat me brinjë, rrotulla, kanë një ngushtim drejt skajeve, sipërfaqja e tyre është me shkëlqim, ngjyrë kafe. Në gjatësi, ato arrijnë 4-6 mm me një gjerësi deri në 1, 8-3 mm.
Barberry përdoret shpesh në hartimin e peizazhit për të bërë mbrojtje, për të dekoruar kufijtë dhe skajet. Ose ata janë në kërkesë midis kopshtarëve për shkak të frutave të tyre, të cilat përdoren në gatim dhe mjekësi.
Rregullat për rritjen e barberry, mbjelljen dhe kujdesin
- Vendndodhja. "Pema e karamelit" mbillet në pranverë, sapo toka të shkrihet, por para se sythat të lulëzojnë në shkurret. Vendi mund të jetë çdo, pasi bima toleron në mënyrë të përkryer skemat, diellin, erën ose hijen e pjesshme. Sidoqoftë, varietetet me gjethe vjollce mbillen më së miri në rrezet e diellit.
- Toka. Barberry rritet më mirë në tokë neutrale, por mund të tolerojë aciditetin me një tregues jo më të lartë se pH 7. Nëse aciditeti i substratit është i lartë, atëherë do të duhet të shtoni gëlqere për ta zvogëluar atë. Kjo bëhet ose paraprakisht ose menjëherë kur mbillni një filiz. Një përzierje e bazuar në humus ose plehrash vendoset në vrimë së bashku me tokën e kopshtit (8-10 kg), superfosfat (100 g) dhe gëlqere të shuar plus hirin e drurit (përkatësisht 400 g dhe 200 g) përzihen atje.
- Rregullat e uljes. Nëse bimët mbillen vetëm, atëherë distanca midis tyre është 1, 5–2 m; kur krijoni një gardh, duhet të ketë 2 bimë për 1 metër vrapimi. Gropat për fidanë janë gërmuar 40 × 40 cm, por nëse formohet një mbrojtje, atëherë një gropë gërmohet deri në 40 cm të thellë. Rërë vendoset në secilën depresion (për ajrosjen e rrënjëve). Përzierja e sipërpërmendur futet, por pa hirit dhe gëlqeres, kur toka është alkaline, pak acid ose neutrale. Një fidan vendoset në pushim dhe rrënjët e tij spërkaten me një substrat, duke e ngjeshur pak atë. Pastaj ata mulçojnë rrethin e trungut me plehrash ose torfe. Një pjesë e bimës mbi tokë pritet më pas, duke lënë vetëm 3-5 sytha të zhvilluar.
- Lotim. Me një sasi normale të shiut, nuk është e nevojshme të ujisni barberry, vetëm gjatë periudhës së thatësirës, do të duhet të njomet një herë në 7 ditë. Uji derdhet nën rrënjë, por nuk duhet të futet në gjethe. Lotimi i shkurreve të transplantuara kryhet gjithashtu derisa të zërë rrënjë mirë. Gjëja më e keqe për barberry janë shirat e zgjatur. Ju do të duhet të hiqni barërat e këqija pranë bimës dhe rritjen e rrënjës, ndërsa do t'ju duhet të lironi tokën nën shkurret.
- Plehërues barberry. Ato përbërës që u prezantuan gjatë mbjelljes janë zakonisht të mjaftueshme për një vit. Tashmë pranverën e ardhshme, do t'ju duhet të fekondoni shkurret me 20-30 gram ure, të holluar në një kovë me ujë. Pastaj ushqyerja aplikohet vetëm një herë në 3-4 vjet. Nëse varieteti ka fruta të ngrënshëm, atëherë pas periudhës së lulëzimit dhe në fund të rritjes vegjetative, shtoni 10 gram. potas dhe 15 gr. përgatitje fosforike për secilën bimë. Por rekomandohet të përdorni "Kemira-vagon", i cili hollohet në një kovë me ujë 15 gram. dhe në mes të verës ata kryejnë veshje të sipërme.
- Krasitja. Degët e thata, të thata dhe shumë të trasha hiqen. Kur bima është një vjeç, krasitja e parë kryhet në pranverë, degët priten me 1/2 ose 2/3. Në rastet pasuese, krasitja kryhet çdo 2 vjet në fillim të verës dhe në fillim të gushtit.
Riprodhimi i barberry me duart tuaja
Ju mund të merrni një tufë të re barberry duke mbjellë fara, prerje, duke ndarë shkurret dhe shtresuar.
Manaferrat për të marrë farat korrren gjatë gjithë vjeshtës, farat do të duhet të ndahen nga tul. Hapi tjetër është të zhyteni për disa minuta në një zgjidhje të permanganatit të kaliumit dhe pastaj të thaheni. Mbjellja kryhet në vjeshtë, para dimrit. Në gji, ata janë varrosur 1 cm në tokë. Kur fidanët shfaqen në pranverë dhe një palë gjethe të vërteta zhvillohen mbi to, do të jetë e nevojshme të hollohen, në mënyrë që distanca midis fidaneve të jetë 3 cm. Fidanet rriten në këtë vend për 2 vjet të tjerë, dhe pastaj ata transplantohen në një vend të përhershëm të rritjes. Kur mbjellja kryhet në pranverë, farat do të duhet të para-shtresohen. 2-5 muaj para mbjelljes, ato përzihen me rërën e lumit dhe mbahen për një kohë të caktuar në frigorifer në një temperaturë prej 2-5 gradë.
Fidanët e marrë nga farat fillojnë të japin fryte pas 2-3 vjetësh, dhe vetëm kur bima mbillet jo një, por disa, pasi pjalmimi i kryqëzuar është i nevojshëm për frytdhënie të mirë.
Kur shartoni, degët do të duhet të priten në mes të qershorit dhe mundësisht në mëngjes. Gjethet që duhet të pickohen nga fundi i prerjes, dhe ato të sipërme të përgjysmohen. Pastaj do të duhen disa orë trajtim me një stimulues të rrënjosjes. Pastaj seksionet lahen me ujë dhe mbillen në tokë (humus, tokë pjellore, torfe dhe rërë në një raport 1: 1: 1: 0, 5). Prerjet vendosen nën një qese plastike ose mbulesë qelqi (si një mini-serë). Bimët do të duhet të ajrosen çdo ditë dhe të njomet tokën nëse thahet. Pas 14 ditësh, rrënjosja duhet të bëhet dhe strehimi duhet të hiqet. Mund të përpiqeni të rrënjosni degëzat në gji, atëherë ato do të rriten tek ne deri në 2 vjet, ndërsa do të jetë e mundur të transplantoni në një vend të përhershëm të rritjes së tyre.
Kur përhapet me shtresa, në pranverë zgjidhet dega më e ulët njëvjeçare, ajo përkulet në tokë dhe përshtatet në një depresion të barabartë me 20 cm. Atje, fidani është i fiksuar dhe i mbuluar me tokë, vetëm maja e tij mbetet e dukshme. Deri në muajt e vjeshtës, rrënjosja do të ndodhë dhe bima mund të ndahet nga shkurret mëmë. Një filiz i ri transplantohet dhe rritet.
Ju mund të ndani vetëm bimë të ulëta që tashmë janë rritur për 3-5 vjet dhe qafa e rrënjës së të cilave është tashmë 10 cm e thellë. Në pranverë, kaçubi do të duhet të gërmohet, të prerë me kujdes sistemin e tij rrënjor në disa pjesë (mund të keni për të përdorur një krasitës kopshti ose një skedar). Pastaj zonat e prera trajtohen me qymyr dhe copat mbillen. Sidoqoftë, nëse degëzimi i fidaneve filloi mbi nivelin e substratit, atëherë një bimë e tillë nuk mund të përhapet.
Me çfarë vështirësish përballeni kur rritni barberry?
Bima mund të mërzitet nga afidi i barberit, tenja e luleve ose tallashja e barberit. Gjethet fillojnë të rrudhen dhe thahen, dhe frutat gjithashtu do të gërryhen. Kur luftojnë aphids, ato trajtohen me një zgjidhje sapuni të bazuar në sapun lavanderi të holluar në ujë (300 gram sapun merret për 10 litra), dëmtuesit e tjerë helmohen me një zgjidhje klorofos 1-3%.
Gjithashtu, barberry mund të mërzitet nga plagët e kërpudhave: myk pluhur, bakteriozë, njollosje dhe zbehje e gjetheve dhe ndryshkut. Më shpesh, trajtimi kryhet me lëng Bordeaux ose ndonjë zgjidhje që përmban bakër.
Fakte interesante rreth barberry
"Pema e karamelit" ka përparësi të shumta, dhe pjesët e tij përdoren në mënyrë aktive në fusha të ndryshme të ekonomisë.
Kur përdorni substancat përbërëse të lëvores, proceseve rrënjësore dhe drurit, mund të merrni një bojë të verdhë.
Gjethet e barberry përdoren në gatim për përgatitjen e marinadave, dhe është zakon të gatuani marshmallows dhe reçel, ëmbëlsira dhe pije nga frutat. Nëse manaferrat janë tharë, atëherë ato përdoren për të bërë erëza për qengjin, shtoni në pilaf dhe rizoto, drithëra të ëmbla.
Nëse bëni një tretësirë nga rrënjët, degët dhe lëvoret, mund të ndaloni gjakderdhjen, të ndihmoni me inflamacionin dhe të shëroni ftohjet. Mjetet e bazuara në lëng barberry kanë efekte antipiretike dhe antimikrobiale.
Druri është i nevojshëm në kthesa dhe nga shtresat kryesore dhe mozaikët.
Bima është një bimë e shkëlqyer mjalti. Edhe në Greqinë e lashtë, ata e dinin që ilaçet e bazuara në "pemën e karamelit" mund të pastrojnë gjakun, por në manastiret tibetiane me ndihmën e saj ata zgjasin rininë. Sidoqoftë, duhet të mbani mend se manaferrat e papjekur të barberit janë helmuese, por manaferrat e pjekur nuk rekomandohen për ata që vuajnë nga kolelithiasis, një formë komplekse e hepatitit ose cirrozës së mëlçisë, si dhe nëse janë nën 12 vjeç.
Përshkrimi i llojeve të drurit karamel
- Barberry e zakonshme (Berberis vulgaris) është specia kryesore e këtij gjini. Shtë një kaçubë me një lartësi deri në 3 metra. Fidanet e saj janë me ngjyrë gri-kafe, të mbuluara plotësisht me gjemba trepalëshe, duke arritur deri në 2 cm në gjatësi. Gjethet janë eliptike, të holla me cipa, ciliare-dhëmbëzuar përgjatë skajit. Në anën e sipërme, tehja e gjethes është e ngjyrosur me një ngjyrë të gjelbër të errët, dhe në pjesën e poshtme është gri-jeshile, e shurdhër. Lulet e tufave në formë tufë maten 6 cm në gjatësi dhe janë të përbëra nga lule të verdha aromatike me shkëlqim. Procesi i lulëzimit zgjat 2-3 javë. Frutat piqen në sasi të mëdha, të lyera me një ton të kuq të ndritshëm, me madhësi 1.5 cm në gjatësi.
- Barberry Thunberg (Berberis thunbergii) - kjo shumëllojshmëri është shumë dekorative për të gjitha llojet e barberry me gjethe që bien. Lartësia e shkurret arrin parametrat në rangun prej 50-100 cm. Degët e saj rriten në një pozicion horizontal, ngjyra e tyre është e verdhë ose e kuqe e ndritshme, ndërsa ato janë ende mjaft të reja. Ato janë shumë të degëzuara dhe lakohen në një hark që devijon drejt tokës. Me kalimin e kohës, degët bëhen kafe ose vjollce-kafe. Gjemba me të cilat fidanet janë shpërndarë maten në 1 cm, ato janë të holla dhe elastike. Pllakat e gjetheve kanë skica të këndshme dhe janë të zgjatura ose të trasha në formë. Madhësia e tyre në gjatësi arrin 3 cm. Ngjyra e gjetheve është jeshile e ndritshme në majë, dhe gri në pjesën e pasme të gjethes. Me ardhjen e vjeshtës, gjethja bëhet një nuancë e kuqe e ndritshme. Lulet janë rregulluar vetëm ose në tufa. Petalet e sythit janë të kuqe nga jashtë, dhe brenda ngjyra e tyre është e verdhë. Procesi i lulëzimit do të zgjasë 7-14 ditë. Frutat janë hedhur në një ngjyrë të kuqe koral dhe anët me shkëlqim. Gjatësia e frutave arrin 1 cm. Pjekja ndodh në shtator, por ato mund të mbahen në kaçubë, edhe në dimër. Frutat e manave përmbajnë shumë alkaloide, kështu që ata kanë një shije të hidhur, por zogjtë i përdorin frutat për ushqim në muajt e dimrit. Ekzistojnë disa forma dekorative të kësaj larmie: me shumë lule (pluriflora), vjollce të errët (atropurpurea) dhe të argjendta (argenteo-marigata).
- Barberry e Otavës (Berberis ottawensis). Kjo bimë u shfaq si rezultat i kalimit të barberry të nënllojeve të zakonshme Anthropurpurea dhe barberry Thunberg. Lartësia e këtij kaçubi arrin 1.5-2 metra. Nga pamja e jashtme, është shumë e ngjashme me varietetin e barberry Thunberg, por ngjyra e gjetheve lidhet më shumë me barberin me gjethe vjollce-domethënë, ngjyra e tyre është rozë-vjollce e errët, dhe në dritën e diellit bëhet pothuajse e zezë. Me ardhjen e vjeshtës, gjethja është e errësuar me ngjyrë të kuqe dhe kënaqet syri për një kohë të gjatë në një kopsht tashmë pa gjethe. Kjo shumëllojshmëri është rezistente ndaj dimrit dhe jo modeste në kujdes, me një normë të lartë rritjeje.
- Barberry Amur (Berberis amurensis). Kjo shumëllojshmëri nuk është shumë e popullarizuar, ndoshta sepse lartësia e shkurreve ndonjëherë arrin 3.5 metra. Bima toleron thatësirën mjaft lehtë, por në dimër shumë të ftohtë ekziston mundësia e ngrirjes. Në verë, pllakat e gjetheve pikturohen me një ngjyrë të gjelbër të pasur, dhe me ardhjen e ditëve të vjeshtës, ngjyra e tyre ndryshon në të kuqe të artë. Barberry lulëzon në fund të ditëve të majit. Më shumë rreth rritjes së barberry në këtë video:
