Mëngjesi më i mirë janë vezët. Tastshtë e shijshme, e shëndetshme dhe e shpejtë. Dhe në mënyrë që ata të mos mërziten, është e nevojshme të modifikoni teknologjinë e përgatitjes së tyre. Të kesh kuti kifle silikoni e bën të lehtë bërjen e vezëve të bukura të ziera.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Recetë video
Për të gatuar një vezë të zier sipas recetës klasike, kërkohet shkathtësi dhe përvojë. Meqenëse ato prishen drejtpërdrejt në ujë të valë dhe proteina përhapet përmes ujit, gjë që e bën ushqimin jo shumë të bukur. Dhe ndërsa merrni një rezultat pozitiv të vaktit, do të shpenzoni një duzinë vezë. Por duke pasur në dorë një artikull origjinal që do të lehtësojë përgatitjen e tyre, kjo pjatë mund të përgatitet pa asnjë problem. Bashkëkohësit e kuzhinës kanë dalë me një zgjidhje unike - të përdorin kallëpe kifle silikoni për zierjen e vezëve. Për të zbatuar këtë opsion, keni nevojë për një kazan të shumëfishtë ose të dyfishtë. Sidoqoftë, mund të bëni pa pajisje të reja. Për ta bërë këtë, ju vetëm duhet të bëni një banjë me avull në një sobë të rregullt.
Një vezë e zier përgatitet në mënyrë të ngjashme, me të verdhën e dëshiruar kremoze brenda. Ushqimi është i kombinuar në mënyrë të përkryer me dolli, makarona, salca, sallata, nga të cilat çdo herë ushqimi do të marrë një shije të re. Një vezë e ngrënë në mëngjes për mëngjes zvogëlon në mënyrë të përkryer përmbajtjen kalorike të dietës ditore. Epo, nëse shtrohet gjithashtu, atëherë një mëngjes me cilësi të lartë gjithashtu do të kthehet në një kënaqësi. Unë gjithashtu vërej se kjo pjatë përmban aminoacide që nxisin ndërtimin e muskujve, si dhe shumë përbërës që kujdesen për shëndetin e thonjve, flokëve dhe lëkurës.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 159 kcal.
- Shërbimet - 3
- Koha e gatimit - 3 minuta
Përbërësit:
- Vezë - 3 copë.
- Kripë - një majë
- Pjesë gota kifle silikoni - 3 copë.
- Vaj perimesh - për lubrifikimin e formave
Gatimi i vezëve të ziera në kallëpe silikoni
1. Lyeni mykun e silikonit me perime / gjalpë dhe derdhni nga një vezë në secilën. Nëse dëshironi, mund të shtoni djathë të grirë, barishte të copëtuar, etj., Provoni të zgjidhni vezë të freskëta. Që pjata të dalë si ajo franceze, veza duhet të jetë jo më shumë se 4 ditë e vjetër.
2. Vendosini mykët në një enë me ujë të valë. Niveli i ujit nuk duhet të jetë më i lartë se 2/3 e mykut.
3. Mbuloni enët dhe gatuajini vezët për 3 minuta mbi nxehtësinë mesatare. Uji i vluar nuk duhet të derdhet në kallëpe, kështu që zgjidhni një temperaturë në mënyrë që të mos vlojë shumë.
4. Kur proteina të mpikset, hiqni vezët nga uji i valë, përndryshe nëse janë në të, ata do të vazhdojnë të gatuajnë. Pastaj e verdha nuk do të jetë më kremoze, por pak e zier.
5. Hiqini me kujdes vezët nga kallëpet, vendosini në dolli ose një fetë bukë, zbukurojini me barishte, shponi të verdhën e verdhë me një pirun dhe hani mëngjes me shije. Ju gjithashtu mund ta spërkatni pjatën me salcë ose ta spërkatni me djathë.
Shihni gjithashtu recetën video se si të gatuani vezët e ziera në kallaj për FUSION.
