Përshkrimi i përgjithshëm i bimës, rritja e fshesës së kasapit në shtëpi, riprodhimi, vështirësitë në kultivimin e gjembave të miut, fakte interesante, specie. Kasapi i Kasapit (Ruscus) është një bimë që i përket familjes Asparagus (Asparagaceae) sot. Pak më parë, ajo iu nda familjes së saj me të njëjtin emër Iglitsevs (Ruscaceae) ose ishte pjesë e familjeve Liliaceae ose Convallariaceae. Habitati vendas i rritjes së kasapit është në Mesdhe, si dhe tokat e Krimesë dhe Kaukazit. Në kushte natyrore, i pëlqen të vendoset në pyje halore, duke u fshehur në hijen e pjesshme të formuar nga kurorat e pemëve të mëdha.
Bima e mori emrin e saj nga përkthimi i fjalës anglo-saksone që do të thotë "kuti", mban në popull emrin e Ruscus ose Mousethorn.
Kasapi është një bimë shumëvjeçare me një formë shkurre të rritjes dhe masë gjetherënëse me gjelbërim të përhershëm, por ka varietete që marrin formën e shkurreve ose barishteve xhuxh. Ekziston një rizomë rrëshqanore dhe një kërcell, i cili është i mbuluar me brazda të vogla. Degët kanë skicat e pllakave që nuk bien me një sipërfaqe prej lëkure, mbi të cilat dalin venat paralele. Fidanet e tilla quhen cladodes - këto janë zakonisht degë ose kërcell, të pikturuara me tone jeshile dhe që mbajnë gjethe shumë të reduktuara (të zvogëluara në madhësi). Këto pllaka gjethe dallohen nga konturet trekëndore-nënlidhëse dhe madhësitë e vogla, membranoze.
Kur lulëzojnë, shfaqen lule të vogla, që mblidhen në tufë lulesh. Buds rriten në disa pedikele të zgjatura, të cilat kanë origjinën në sipërfaqen e cladodia. Lulet mund të jenë ose unekseksuale ose biseksuale. Periantet janë me ngjyrë të gjelbër, ato ndahen në gjashtë pjesë dhe bien me kalimin e kohës, lobe me një devijim të lehtë. Ato të vendosura jashtë kanë konture më të gjera. Stamens në lule anther zakonisht shfaqen 3-6 njësi, stamens kanë tendencë të rriten së bashku në një tub ovoid, i cili buron nga baza e sythit ose nga gjymtyrët e perianthit. Anthers janë të vendosura në krye të këtij tubi. Nëse lulja është pistillate, atëherë pistili është i rrethuar me fije, nuk ka antera mbi to, kolona në një lule të tillë është e shkurtër, stigma është kapitale. Vezori zakonisht ka një ose dy fole, në raste të rralla janë tre. Ekzistojnë gjithashtu dy vezore të vendosura në secilën prej foleve.
Në procesin e frytëzimit, fruti piqet në formën e një kokrra të kuqe me mish me një ngjyrë të kuqe të pasur. Peduncle është e shkurtër. Brenda ka një farë, por ndonjëherë mund të ketë disa prej tyre. Konturet e farës janë sferike. Shpesh, bima nuk rritet shpesh në dhoma, por nëse kushtet klimatike lejojnë, atëherë nuk është një mysafir i rrallë i parcelave të kopshtit dhe parkut. Sidoqoftë, nëse merret një vendim për të kultivuar fshesën e kasapit si një dekoratë e gjelbër në shtëpi, atëherë ajo mund të luajë rolin e një talismani të Krishtlindjes, pasi gjilpërat e saj ngjajnë shumë me gjilpërat e pemës së Krishtlindjes, dhe vetë manaferrat e kuq të ndritshëm, si rruaza, shërbejnë si një dekorim natyral. Vlen gjithashtu të kujtohen ato prona medicinale që mund të jenë të dobishme për pronarin e Ruscus. Le të mësojmë se si të rritet kjo florë e thjeshtë në shtëpinë tuaj.
Rekomandime për rritjen e kasapit, kujdesin në shtëpi
- Ndriçimi. Kur kultivoni fshesën e kasapit, rekomandohet të zgjidhni një vend me ndriçim të shpërndarë, por të ndritshëm - një dritare të një vendi lindor ose perëndimor, pasi filokladet do të fillojnë të thahen në rrezet e diellit direkte. Phyloclades janë rrjedhjet e bimëve me skica të modifikuara, shpesh mund të marrin formën e gjetheve dhe të marrin funksionet e fotosintezës.
- Temperatura e përmbajtjes. Kur vjen nxehtësia e verës, është e nevojshme të hiqni tenxheren me fshesë kasapi në ajër të pastër, por me ardhjen e vjeshtës, ajo toleron në mënyrë të përkryer një rënie të nxehtësisë në 13-15 gradë.
- Lagështia e ajrit kur rritja e gjembave të miut nuk luan një rol të madh, megjithatë, kur ka një rritje aktive të fidaneve të rinj, rekomandohet të spërkatni.
- Lotim. Kur fidanet e reja fillojnë të rriten në mënyrë aktive në pranverën e Ruscus, ata lagështojnë rregullisht tokën. Nëse filokladet tashmë janë formuar përfundimisht, kasapi do të tolerojë lehtësisht thatësirën.
- Plehrat për fshesën e kasapit futen gjatë periudhës së aktivitetit të vegjetacionit. Ushqimi i rregullt çdo 3-4 javë. Aplikohet një pleh kompleks i plotë. Në dimër, bima nuk ushqehet.
- Transplantimi dhe përzgjedhja e tokës. Ndryshoni tenxheren për thertore pasi sistemi rrënjor asimilon plotësisht tokën që i ofrohet. Kapaciteti i ri zgjidhet në varësi të asaj forme që shkurret dëshiron të marrë pronarin. Nëse merrni një tenxhere të gjerë, për shkak të faktit se rizomat kanë procese zvarritëse, do të shfaqen shumë fidane të reja, dhe ruskusi do të ketë forma më madhështore. Nëse shkurre e kasapit nuk kërkohet, atëherë tenxhere zgjidhet e ngushtë. Në çdo rast, vrima të vogla bëhen në pjesën e poshtme të enës për të kulluar lagështinë e tepërt dhe një shtresë e materialit kullues vendoset në tenxhere.
Nuk ka kërkesa të larta për tokën. Duhet mbajtur mend se toka nuk duhet të jetë e dendur, në mënyrë që lagështia të mos ngecë në të. Përzierja e tokës përgatitet në mënyrë të pavarur nga toka e pluhurit, toka me gjethe, rëra e lumit, në një raport 1: 3: 1. Ju mund të shtoni një pjesë të humusit. Kur mbillni, rekomandohet të hiqni të gjithë fidanet e thara nëntokësore.
Si të përhapni fshesën e kasapit vetë?
Më shpesh ato përdoren për të marrë një shkurre të re të gjembave të miut duke mbjellë fara ose duke ndarë një bimë mëmë të rritur.
Materiali i farës rekomandohet të vendoset në një enë me tokë torfe të lagur me rërë dhe të mbulohet me një copë qelqi ose mbështjellës plastik për të krijuar një mikroklimë për një mini-serë. Enë me të lashtat vendoset në një vend të ndritshëm, por pa rrezet e diellit direkte. Mos harroni të bëni ventilim të përditshëm dhe, nëse është e nevojshme, njomet substratin e tharë nga një shishe spërkatëse e shpërndarë hollë. Fidanet e para priten në 2-3 muaj, dhe një kasap i tillë i ri fillon të japë fryte brenda një viti nga koha e mbjelljes.
Ekziston edhe një metodë e dytë e përhapjes së farës, kur farat futen në një substrat me rërë torfe dhe një enë me të lashtat vendoset në një dhomë ku nxehtësia nuk kalon 20 gradë. Ky sezon në rritje do të zgjasë të paktën një vit. Nëse kërkohet të përshpejtoni rritjen e të lashtave, atëherë bëhet shtresëzimi i ftohtë. Kur filizat arrijnë një lartësi prej 8 cm, një vjelje kryhet në enë të veçanta.
Nëse kasapi përhapet duke ndarë shkurret, atëherë ky operacion është i rëndësishëm para fillimit të aktivitetit vegjetativ të bimës. Kërkohet që të hiqni me kujdes bimën nga tenxhere, të shpëlani substratin nga sistemi rrënjor dhe të prisni fidanet e vjetra. Pastaj duke përdorur një thikë të mprehur mirë, sistemi rrënjësor ndahet në pjesë. Thjesht mos e ndani fshesën e kasapit shumë imët, pasi delenki mund të mos zërë rrënjë. Rekomandohet të spërkatni pjesët me qymyr të aktivizuar të thërrmuar ose qymyr. Delenki mbillen në tenxhere të veçanta.
Vështirësitë në kultivimin e bimëve
Marimangat merimangë, insektet e shkallëzuara, thrips dhe mylbugat dallohen nga dëmtuesit që sjellin probleme kur rriten ruskus. Nëse gjenden simptoma të dëmtuesve, është e nevojshme të trajtoheni me sapun, vaj ose alkool. Nëse këto fonde nuk ndihmojnë, atëherë kryhet spërkatja me insekticide.
Fakte interesante rreth kasapit
Shpesh mbjellja e shpendëve të kasapëve përdoret për të krijuar kufij me gjethe me gjelbërim të përhershëm, duke i vendosur ato në zonat e parkut dhe kopshtit, por aty ku lejojnë kushtet e ngrohta klimatike.
Kur fidanet janë ende të vegjël, ato përdoren për ushqim, dhe vendasit lehtë mund ta zëvendësojnë kafenë me fruta ose t'i shtojnë në pjatat e kuzhinës. Alsoshtë gjithashtu e zakonshme të bësh rruaza prej tyre.
Customshtë e zakonshme të korrni filizat e varietetit të kasapit Colchis për dimër për të ushqyer bagëtinë. Mollaqe përdoret gjithashtu gjerësisht në mjekësinë popullore, përdoret për të rritur tonin e venave, me hemorroide, edemë dhe konvulsione.
Ekziston një legjendë e bukur e lidhur me Ruscus. Kishte një kohë kur një nimfë pyjore, pasi kishte rregulluar një top, ftoi të gjitha bimët që rriteshin në pyll në vendin e saj. Të gjithë ishin të gëzuar dhe vallëzuan, dhe vetëm një kasap nuk ishte i lumtur, por qëndroi vetëm në një cep. Një nimfë iu afrua dhe, si zonjë e festës, filloi të pyeste se cila ishte arsyeja e trishtimit të mysafirit. Iglitsa u ankua për veshjen e saj pa zotërim, thonë ata, nuk kishte absolutisht asgjë për t'u mburrur. Dhe pastaj nimfja, duke pasur magji, i dha asaj gjethe me gjelbërim të përjetshëm dhe manaferra frutash, të cilat zbukuruan shkurret si rruaza të ndritshme. Por kasapi vendosi të refuzojë një dhuratë të tillë dhe tha se ajo donte të përfitonte nga njerëzit. Dhe pastaj të gjithë mysafirët filluan të vendosin se cila pjesë e fshesës së kasapit do të bëhej medicinale, dhe u zgjodhën rruaza të bukura. Një përrallë është një përrallë, por edhe 100 vjet para erës sonë, poeti Publius Virgil Miron përmendi pronat e dobishme të kasapit, e njëjta gjë u deklarua nga historiani Plini Plaku, i lindur në shekullin e 1 pas Krishtit.
Llojet e kasapit
Fshesa e kasapit (Ruscus aculeatus) preferon të vendoset në lugina dhe zona malore në Evropën Perëndimore, kryesisht duke zgjedhur për mbjellje lisi, halore ose shqope dhe fëstëkë, dhe gëmusha të shkurreve. Ju gjithashtu mund ta gjeni këtë larmi në rajonet jugore të Rusisë, shumë vende evropiane, në tokat e Krimesë dhe Kaukazin si një kulturë zbukuruese, e cila është rezistente ndaj ngricave.
Lartësia e rrjedhjeve të këtij kaçubi nuk i kalon 70 cm. Lulet janë të vogla dhe kanë një perianth të ndarë. Ato janë të vendosura më shpesh në filoklada (pjesa e poshtme e tyre). Këto pjesë të bimës dallohen nga mprehtësia e tyre dhe janë të vendosura në bracts membranore heshtak. Stigma në formë kapite është në lule pistillate; ka edhe një vezore me tre fole, e rrethuar nga të gjitha anët me fije të ndotura. Këto të fundit janë rritur në tuba dhe nuk kanë antera. Në periudhën e vjeshtës, frutat në formën e manave, me një nuancë të kuqe, formohen në shkurret femra. Kjo bëhet e mundur vetëm nëse ka bimë mashkullore aty pranë. Sidoqoftë, ka varietete që kanë hermafroditizëm natyral, domethënë kur shfaqen lule femra dhe meshkuj. Pastaj ekziston mundësia e frytëzimit për shkak të vetë-pllenimit.
Nëngjuhësore e vitheve (Ruscus hypoglossum). Ajo rritet në rajonet jugore të Krimesë, duke filluar nga periferia jugore e qytetit të Alushta dhe Batiliman dhe deri në nxitjet më veriore të Yalta Yayla. Një vizitor i shpeshtë i kësaj specie në tokat e Evropës veriore dhe Mesdheut, dhe gjithashtu gjendet në Gadishullin Ballkanik. Bima rritet si veç e veç, midis gurëve prej guri, dhe në grupe të vogla në nënshtresa të lagështa të shpateve dhe në pyje me lagështi të lagur.
Shtë një shumëvjeçare me një formë barishtore, duke arritur në tregues të lartësisë në rangun prej 20-50 cm (rrallë 70 cm). Phylloclades janë të mëdha me një majë të theksuar ose të rrumbullakosur, të pikturuara me një ngjyrë të gjelbër të errët, sipërfaqja e tyre është prej lëkure. Madhësia e tyre arrin 5-7 cm në gjatësi me një gjerësi prej 3-3.5 cm. Ato që rriten në majë ndodhen përballë, dhe filokladet e poshtme janë alternative. Në lule, petalet dhe sythat e gjelbërta janë të vendosura në pjesën e sipërme të fidaneve të modifikuar, duke u zënë në sqetullën e brakteve të bardha. Zakonisht ato shfaqen nga 2 në 5 njësi. Përmasat e bracts arrijnë 2.5 cm në gjatësi dhe 0.8 cm në gjerësi. Kur jepni fruta, shfaqen manaferrat me një ngjyrë të kuqe të pasur, diametri i tyre arrin 2 cm. Bima ka lule mashkullore dhe femërore. Periudha e formimit të luleve shtrihet nga mesi në fund të pranverës, dhe fruti piqet nga fillimi i korrikut deri në dhjetor.
Kjo shumëllojshmëri është e shënuar në Librin e Kuq.
Kasapi i Kasapit (Ruscus ponticus) ose siç quhet edhe Colchis i Kasapit. Ajo rritet në tokat e Mesdheut, duke u vendosur në zonat shkëmbore të bregdetit jugor të Krimesë (lartësia në të cilën rritet kasapi arrin 1000 m mbi nivelin e detit). Atje, bima lulëzon në pemët e shkurreve dhe shkurreve, gjithashtu i pëlqen të rritet në Kaukaz, duke zgjedhur pyje në zonat bregdetare të Detit të Zi për rritje. Lloji është i shënuar në Librin e Kuq për shkak të rënies katastrofike të popullsisë. Prandaj, ajo është rritur në kopshtet botanike të Rusisë të vendosura në Krasnodar, Omsk dhe Soçi.
Ka një formë rritjeje kaçubore dhe ndryshon në lartësi brenda intervalit 30-60 cm (rrallë 90 cm). Rrjedha është e drejtë, me tuba-me groove, me një ngjyrë të kaltërosh-jeshile. Degët e lëmuara devijojnë pak prapa, ato janë të mbuluara me vrazhdësi të imët. Bima arrin metra në lartësi. Phylloclades në këtë specie janë të zgjatura, me skica të ngushta si fyell, venat e mesme dhe anësore janë qartë të dukshme mbi to, përgjatë gjatësisë së fidaneve të tilla të modifikuara janë vetëm 1, 2-1, 5 cm dhe një gjerësi 1-1, 5 cm
Lule të vogla me petale jeshile-vjollce janë formuar. Vendndodhja e tyre është në pjesën e poshtme të boshtit të gjethes së fletës bractale. Madhësia e saj është e vogël, maja është e theksuar. Bima prodhon sytha femra dhe meshkuj. Procesi i lulëzimit zhvillohet nga shtatori në janar. Frutat duhet të priten nga fundi i vjeshtës deri në fund të dimrit. Fruti është një kokrra të kuqe.
Kasapi i kasapit (Ruscus hypophyllum) është më i përhapur në Mesdhe dhe në Kaukaz. Bima është mjaft tolerante ndaj hijes, pasi zakonisht gjendet nën tendën e pyllit. Lartësia e rrjedh shpesh arrin gjysmë metër. Phylloclades dallohen nga forma të zgjatura-heshtak, duke u ngushtuar drejt bazës, sipërfaqja është me shkëlqim. Madhësia e tyre ndryshon në gjatësi në rangun prej 6-9 cm (rrallë 11 cm) me një gjerësi prej 2-4 cm. Buzë është me tehe, ato nuk janë të ngurtë dhe nuk shpojnë. Lulet janë të vogla, të vendosura në 5-6 njësi në pjesën e poshtme të filokladeve, ku ka një sinus gjethe të brakteve të vogla. Manaferrat-frutat arrijnë një centimetër në diametër dhe janë hedhur në ngjyrë të kuqe. Procesi i lulëzimit ndodh në prill-maj, dhe frutat piqen nga fundi i verës deri në shtator.
Fshesa e kasapit (Ruscus hyrcanus) rritet në territorin Kaukazian dhe në tokat e Iranit Verior. Sot konsiderohet një përfaqësues relikt i florës. Kryesisht gjenden në pyjet malore, mund të formojnë qilima të fortë të gjelbër nga degët. Fidanet nuk kalojnë 25-40 cm në lartësi (ndonjëherë deri në 60 cm). Rizoma e varietetit është e shkurtër, zvarritëse. Rrjedhat kanë një sipërfaqe të groove, kulmi zakonisht kurorëzohet me degë të rregulluara në formën e vorbullave prej 5, por herë pas here 4-9 njësi, ka një gjymtyrë në anët. Phyllocladia janë lëkurë. Ka klade (rrjedha të ngjyrës së gjelbër, mbajnë pllaka gjethe të reduktuara në masë të madhe, por ato nuk i ngjajnë fare) me një gjatësi prej 12-28 cm dhe një gjerësi deri në 8-12 cm. Skicat e tyre janë vezake-të zgjatura, me ngjyrë të gjelbër, dhe sipërfaqja është e fortë … Në pjatë, vena qendrore është e spikatur fort, dhe kulmi ka një pikë të mprehtë që përfundon në shpinë.
Në procesin e lulëzimit, formohen lule me petale të gjelbërta dhe ato mblidhen në 2-5 pjesë (herë pas here veçmas), të vendosura përgjatë boshtit të mesëm të cladodia, ku ndodhet sinusi i bracts membranous. Fruti është një kokrra të kuqe me ngjyrë të kuqe të ndritshme, sferike në diametër që arrin 7-9 mm.
Për më shumë informacion mbi kasapin dhe kujdesin e bimëve, shihni videon e mëposhtme:
