Karakteristikat e të ushqyerit në një dietë me qumësht, çfarë mund dhe nuk mund të hani. Mostrat e mostrave për 3 ditë dhe një javë me ndryshime sezonale. Rezultatet dhe reagimet reale.
Një dietë e qumështit është një mënyrë e provuar për të humbur disa kilogramë shpejt me rreziqe minimale për shëndetin. Zakonisht, për menunë, përdoret qumësht lope ose dhie me përmbajtje mesatare yndyre (1, 5-2, 5%) ose produkte të bazuara në to. Gjëja e mrekullueshme në lidhje me dietën është se ajo nuk është e dëmshme për masën tuaj të muskujve dhe mund të përdoret si pjesë e një programi forcimi në palestër ose bodybuilding.
Karakteristikat dhe rregullat e dietës së qumështit
Një dietë e bazuar në qumësht zakonisht vjen në dy shije-një dietë tre-ditore dhe një dietë shtatë-ditore. Një dietë shtatë-ditore është një menu e plotë e qumështit. Një ditë tre-ditore mund të përfaqësohet si një version "gjysmë" i dietës së qumështit për 7 ditë, dhe një version mjaft ekstrem "i uritur"-një dietë mono, në të cilën lejohet vetëm qumësht dhe ujë i freskët. Në rastin e dytë, qumështi duhet të pihet rreptësisht me orë. Për një dietë të qumështit, nuk ka nevojë të zihet.
Çdo dietë e qumështit do të jetë kryesisht me karbohidrate të ulëta. Për shkak të specifikave të produkteve në versionin e tij klasik, praktikisht nuk do të ketë fibra. Përmbajtja relativisht e lartë e proteinave do të ndihmojë në nxitjen e muskujve tuaj gjatë dietës.
Produktet e qumështit plotësojnë pothuajse plotësisht kërkesën ditore për kalcium, vitamina B dhe pjesërisht vitamina A dhe D. Por ato nuk mund të mbulojnë plotësisht të gjitha nevojat e përditshme të trupit - për shembull, ato janë jashtëzakonisht të varfra me vitaminë C. Për të ruajtur ekuilibrin e elementëve gjurmë gjatë një diete me qumësht, mund të merren komplekse shtesë të vitaminave dhe mineraleve.
Ushqimi duhet të jetë mjaft i shpeshtë, një herë në 2-3 orë, por porcionet duhet të jenë të vogla, rreth 200 gram për rostiçeri.
Gjatë dietës, çdo ditë duhet të pini 1.5-2 litra ujë (ndërsa nuk duhet të pini ushqim ose qumësht - pijeni veçmas). Bettershtë më mirë të pini ujë mineral dhe jo të gazuar - fryrja e tepërt do të jetë shumë e papërshtatshme.
Një dietë e qumështit për humbje peshe nuk duhet të provohet nga njerëzit që vuajnë nga intoleranca ndaj laktozës, çrregullimet gastrointestinale, çrregullimet metabolike (për shembull, diabeti mellitus ose hipoglikemia), si dhe të dobësohet pas një sëmundjeje të gjatë.
Ushqimet e lejuara në një dietë të qumështit
Nëse zgjidhni dietën mono të qumështit, ju lejohet të pini qumësht dhe ujë.
Në një dietë të përzier me qumësht për një javë, lejohet shtesë të hani disa perime jo -niseshte, fruta, manaferra, një sërë produktesh të qumështit - kos, kefir, qumësht të pjekur të fermentuar, gjizë, djathëra. Në vend të bukës, është më mirë të përdorni bukë drithërash.
Kushtojini vëmendje të veçantë hurmave, kumbullave të thata, dardhave, kajsive - këto janë burime të fibrave të nevojshme për tretjen normale. Deficiencyshtë mangësia e tij që do të ndihet më ashpër edhe në një dietë të kursyer me qumësht të përzier.
Le të hedhim një vështrim së pari në vlerën energjetike të qumështit dhe disa produkteve të qumështit.
Përmbajtja kalorike e qumështit të lopës është nga 44 në 64 kcal për 100 g, në varësi të përmbajtjes së yndyrës (përkatësisht 1.5% dhe 3.5% yndyrë), nga të cilat:
- Proteina - 2, 8-3, 3 g;
- Yndyrna - 1, 5-3, 5 g;
- Karbohidratet - 4, 8 g.
Përmbajtja kalorike e gjizës është nga 110 në 236 kcal për 100 g, në varësi të përmbajtjes së yndyrës (nga yndyra e ulët në 18% yndyrë), nga të cilat:
- Proteina - 15-22 g (sa më i trashë të jetë gjizë, aq më pak proteina që përmban);
- Yndyrna - 0, 6-18 g;
- Karbohidratet - 3 g.
Ju jo vetëm që mund të pini kefir gjatë një diete të përzier me qumësht, por edhe të sezoni sallatat me të.
Përmbajtja kalorike e kefirit është nga 30 në 59 kcal për 100 g, në varësi të përmbajtjes së yndyrës (nga yndyra e ulët në 3.2% yndyrë), nga të cilat:
- Proteina - 3 g;
- Yndyrna - 0, 1-3, 2 g;
- Karbohidratet - 4 g.
Në dietat e qumështit, nuk është e nevojshme të përdorni vetëm gjizë me pak yndyrë-përkundrazi, në gjizën me yndyrë të mesme do të ketë një ekuilibër optimal të proteinave dhe yndyrave.
Për dietat e përziera të qumështit, rekomandohet përdorimi i djathit të pakripur të fortë dhe me pak yndyrë. Përmbajtja kalorike e produktit varet nga shumëllojshmëria e tyre. Më të lehta janë tofu, ricotta, chechil, favita, vlera e tyre e energjisë është 140-180 kcal për 100 g.
Përbërë nga:
- Proteina - 15-20 g;
- Yndyrë - 5-15 g ose më shumë (përmbajtja e yndyrës së djathit zakonisht tregohet në paketë);
- Karbohidratet - 0, 1-3 g. Djathrat e tymosur janë kryesisht të pasur me karbohidrate.
Ushqimet e ndaluara në një dietë të qumështit
Në një dietë të përzier, kufizohuni në përdorimin e sheqerit dhe zëvendësuesve të sheqerit, përjashtoni alkoolin, ushqimin e shpejtë, salcat, mishin dhe peshkun yndyror, si dhe perimet dhe drithërat me niseshte (patate, oriz të bardhë) nga dieta.
Në përgjithësi, çdo burim i dukshëm i karbohidrateve duhet të jetë nën vëzhgimin tuaj të ngushtë dhe të mos përdoret gjatë një diete të qumështit.
Në një dietë mono, dieta juaj duhet të jetë ekskluzivisht qumësht dhe ujë, çdo ushqim tjetër është i ndaluar.
Menuja e dietës së qumështit
Menyja e dietës së qumështit ndryshon në varësi të kohëzgjatjes së saj: për 3 ditë ose për një javë. Në rastin e parë, dieta është më e rreptë dhe përfshin vetëm përdorimin e qumështit dhe ujit. Menyja javore mund të diversifikohet me disa produkte të tjera, në varësi të stinës: disa prej tyre do të jenë më të lehta për t'u përdorur, varësisht nëse është dimër jashtë apo verë.
Menuja e dietës së qumështit për 3 ditë
Dieta e qumështit për 3 ditë është kryesisht një dietë. Rregullat janë si më poshtë:
- Në ditën e parë, ne pimë një gotë (250 ml) qumësht çdo 2 orë, duke filluar nga ora 8 e mëngjesit. Ne pimë gotën e fundit në orën 20:00. Ne konsumojmë të paktën 1.5 litra ujë, ndërsa përpiqemi ta marrim atë në mënyrë që nga momenti i gotës së fundit të qumështit në momentin e tjetrit, të kalojë të paktën gjysmë ore.
- Në ditën e dytë, zvogëloni intervalin midis gotave të qumështit në 90 minuta. Në të njëjtën kohë, ne përpiqemi të pimë aq ujë sa ditën e parë.
- Në ditën e tretë, ne e zvogëlojmë intervalin në 60 minuta. Mos harroni të pini ujë.
Easyshtë e lehtë të llogaritet se ditën e parë do t'ju duhet 1.75 litra qumësht, në të dytën - 2.25 litra, në të tretën - 3 litra, në total - 7 litra. Qumështi, natyrisht, duhet të jetë i freskët, kështu që do të duhet të blini të paktën dy herë.
Bettershtë më mirë të lini një dietë të tillë gradualisht: ditën e katërt dhe të pestë, në gjysmën e parë të ditës, ne vazhdojmë të pimë qumësht 1 herë në 2 orë, për drekë ne i përgatisim vetes një sallatë të lehtë, kemi darkë me një vezë të ziera butë ose çaj pa sheqer me bukë.
Rekomandohet të plotësoni mono-dietën e qumështit me marrjen e një kompleksi multivitaminik ose të paktën vitaminë C.
Menyja e dietës tre-ditore të qumështit gjithashtu mund të konsiderohet si një ndryshim i asaj shtatë ditore: ju mund të merrni si bazë ndonjë prej intervaleve tre-ditore më poshtë. Rezultati në këtë rast do të jetë proporcionalisht më pak, por ky opsion është ideal për fillestarët ose njerëzit që nuk janë të sigurt në aftësitë e tyre.
Menuja e dietës së qumështit për një javë
Menyja "dimërore" e dietës së qumështit për një javë duket kështu:
- Dita 1 … Mëngjesi - gjizë me rrush të thatë (pa sheqer), një filxhan çaj jeshil me mjaltë. Dreka - vezë e zier butë. Darka - kos frutash, 100 g djathë të fortë.
- Dita 2 … Mëngjesi - gjizë me salcë kosi dhe barishte, kafe pa sheqer. Dreka - tavë me gjizë ose ëmbëlsira djathi pa sheqer. Darka - një gotë kefir ose kos të pijshëm.
- Dita 3 Mëngjesi - bollgur në qumësht pa sheqer. Dreka - gjizë me banane të grirë. Darka - një filxhan çaj me qumësht pa sheqer.
- Dita 4-6 … Necessaryshtë e nevojshme të përsërisni menunë 1-3 ditë në çdo mënyrë.
- Dita 7 … Duhet të kryhet në kefir, duke pirë 500 ml për mëngjes, drekë dhe darkë.
Ka më shumë larmi në recetat për një dietë të qumështit në verë:
- Dita 1 … Mëngjesi - sallatë frutash me dardha dhe kumbulla, një gotë kefir si mëngjes i dytë. Dreka - sallatë perimesh e veshur me salcë kosi ose kos. Darka - një dardhë ose mollë, para se të shkoni në shtrat një gotë qumësht të pjekur të fermentuar, qumësht ose kefir.
- Dita 2 … Mëngjesi - gjizë me manaferrat, çaj ose kafe pa sheqer. Dreka - sallatë me fruta dhe djathë me kos. Darka - një gotë kefir dhe një mollë.
- Dita 3 … Mëngjesi - kos, një grusht kumbulla të thata ose hurma. Dreka - vezë e zier, 100 g djathë të fortë. Darka - 200 g gjizë me fruta.
- Ditët 4-6 … Ne përsërisim menunë e tre ditëve të para në mënyrë të rastësishme.
- Dita 7 … Ne kryejmë kefir në mënyrë të ngjashme me versionin "dimër".
Dalja nga dieta kryhet brenda 5-7 ditëve: lini produktet e qumështit në dietën tuaj për këtë kohë. Kthejeni karbohidratet në menu gradualisht, filloni me mish të ligët dhe peshk, përdorni sheqer në moderim. Ushtrimet forcuese dhe shëtitjet e gjata do të ndihmojnë në konsolidimin e kilogramëve të humbur.
