Dita e agjerimit? Jo e frikshme! Ne vazhdojmë të gatuajmë në mënyrë të shijshme. Një recetë hap pas hapi me një foto të hikërror të varfër me mollë dhe rrush të thatë. Pjata është e shëndetshme, e shijshme dhe ndihmon në mënyrë të përkryer për të mbajtur figurën. Recetë video.
Për dietarët, vegjetarianët dhe njerëzit që ndjekin një dietë të shëndetshme, hikërrori i zbrazët shpesh duket i zakonshëm, pa shije dhe monoton. Por nuk mund të bëni pa të as në dietë. Kështu që hikërror nuk është më i mërzitshëm, ndërsa jeni përbërësi kryesor, mund të gatuani shumë pjata interesante me të. Sot do të bëjmë hikërror të varfër me mollë dhe rrush të thatë. Ky qull i bërë në shtëpi rezulton të jetë jo vetëm ushqyes dhe i shëndetshëm, por edhe i shijshëm. Duhet të theksohet se hikërror duhet të përfshihet në dietën tuaj, sepse Ai përmban hekur, fosfor, kalcium, jod dhe vitamina B. Qull absorbohet lehtë nga trupi, duke e bërë atë një zgjedhje të shkëlqyeshme për mëngjes për fëmijët ose njerëzit me probleme në stomak.
Ju nuk duhet të shtoni kripë në recetë për këtë qull, ndoshta vetëm një majë të vogël, por mund ta ëmbëlsoni pak. Si aditivë, për ta bërë qullën edhe më të shëndetshme dhe më të shijshme, mund të vendosni kumbulla të thara, arra, kikirikë, kokosit, etj.
Ju mund të gatuani qull si në sobë ashtu edhe në një tenxhere të ngadaltë. Ky i fundit është bërë një asistent i shkëlqyer në kuzhinë për shumë amvise. Qullja e gatuar në të është veçanërisht e shijshme, sepse përgatitur sipas parimit të një sobë ruse. Në një multicooker, qull nuk do të digjet kurrë, nuk do të ikë dhe gjithmonë ka një shije të shkëlqyeshme.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 185 kcal.
- Shërbimet - 1
- Koha e gatimit - 20 minuta
Përbërësit:
- Hikërror - 50 g
- Sheqer - një majë (sipas dëshirës)
- Rrush të thatë - 20 g
- Mollë - 0, 5 copë.
Hap pas hapi gatim hikërror me mollë dhe rrush të thatë, recetë me foto:
1. Lani rrushin e thatë, derdhni ujë të vluar sipër dhe lëreni për 10-15 minuta që të fryhet.
2. Vendosni rrushin e thatë në një sitë për të kulluar ujin e tepërt, vendosini në një peshqir letre dhe lërini të thahen.
3. Lani mollët, thajini me një peshqir letre, hiqni thelbin dhe pritini në copa. Nëse dëshironi, mund të qëroni lëkurën për të zbutur mollët. Ju gjithashtu mund të piqni mollë për shije në mikrovalë për disa minuta.
4. Rendisni hikërrorin për të hequr gurët dhe mbeturinat, lajeni atë disa herë nën ujë të rrjedhshëm, vendoseni në një tenxhere gatimi, shtoni kripë, shtoni sheqer (sipas dëshirës), derdhni ujë në një raport 1: 2 dhe vendoseni në sobë. Qull nuk ka nevojë të gatuhet pa yndyrë, kështu që mund ta gatuani në qumësht. Kjo do ta bëjë pjatën më ushqyese.
5. Ziejini drithërat, vidhosni temperaturën në minimum dhe gatuajeni qullën derisa të zbutet për 10-15 minuta. Pastaj vendosni mollë, rrush të thatë në një tigan me hikërror të zier dhe përzieni. Shërbejeni hikërror të ligët me mollë dhe rrush të thatë në tryezë. Nëse dëshironi, mund të shtoni mjaltë, gjalpë dhe shije të tjera në pjatë.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të gatuani qull hikërror me mollë dhe rrush të thatë.
