Recetë për të bërë petulla me gëzof molle në salcë kosi me rrush të thatë (sipas dëshirës). Recetë jo standarde për petulla.
Më shpesh, amviset gatuajnë brumin për petulla me hirrë. Ne ju sugjerojmë të shkëputeni nga tradita dhe të bëni petulla me mollë me salcë kosi.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 158, 3 kcal.
- Shërbimet - 10
- Koha e gatimit - 1 orë
Përbërësit:
- Mollë - 5 copë. (e madhe)
- Krem kosi - 4 lugë
- Sheqeri - 3 lugë
- Miell - 1 gotë
- Vezë - 2 copë.
- Sode e njomur - 0.5 lugë çaji
- Kanellë - 0.5 lugë çaji
- Rrushi i thatë sipas dëshirës
Gatimi i petullave me salcë kosi me mollë:
- Në një rende të trashë, grini mollët e qëruara më parë nga lëvozhga. Shtoni vezë, sheqer, kanellë në to dhe përzieni gjithçka. Nëse dëshironi, mund të shtoni disa rrush të thatë.
- Tani shtoni salcë kosi në brumë (i bën petullat thjesht të ajrosura) dhe sode të shuar, përsëri përzieni gjithçka shumë tërësisht.
- Pastaj shtoni një gotë miell (mund t'ju duhet më shumë, shikoni konsistencën e brumit - duhet të jetë si salcë kosi e trashë) dhe përzieni brumin.
- I përhapim petullat me një lugë gjelle në një tigan të nxehtë të lyer me vaj luledielli dhe i skuqim nga të dyja anët mbi nxehtësinë e ulët, duke i mbuluar me kapak.
- Kini kujdes të mos digjni petullat. Por mbani mend se nëse i nxirrni nga tigani më herët, do të gjeni shtresa brumi të papërpunuar në mes. Kështu që ju duhet të mësoheni me të.
Ju mund të shërbeni petulla me mollë me mjaltë, salcë kosi, reçel ose çokollatë.
Shijoni çajin tuaj!
