Shumë njerëz mendojnë se vezët dhe yndyra e fërguar është një lloj mëngjesi fshatar që nuk kërkon vëmendje. Sidoqoftë, kjo nuk është absolutisht kështu. Ky mendim është i lejueshëm vetëm për përfaqësuesit e gjysmës së bukur të njerëzimit - gratë.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Recetë video
Për burrat e vërtetë, unë ju them se si të gatuani vezë të shijshme të thjeshta, të përballueshme me proshutë. Meqenëse kjo pjatë ka për qëllim posaçërisht për seksin më të fortë: e shijshme, e dendur, e kënaqshme. Vetëm kjo pjatë do t'i lejojë një njeriu të vërtetë të ketë një mëngjes të mrekullueshëm në mëngjes, që do të thotë se ai do të fitojë energji dhe forcë për të zgjidhur detyrat më të rëndësishme dhe të vështira - si intelektuale ashtu edhe fizike.
Për më tepër, kjo pjatë është plotësisht e thjeshtë për t'u përgatitur, dhe mund të përgatitet pa pjesëmarrjen e një gruaje që tashmë është e zënë me punët e shtëpisë dhe kuzhinës. Sigurisht, vezë të tilla të fërguara nuk janë përfundimisht një mundësi dietike, por ndonjëherë ia vlen të përkëdhelësh veten me një delikatesë të tillë.
Nëse dëshironi, mund t'i plotësoni vezët e tilla të fërguara me çdo produkt, por këtu duhet të kihet parasysh se koha e gatimit do të rritet. Aditivët më të njohur janë: domate, speca zile, croutons, lakër, kërpudha, sallam. Receta më të sofistikuara për vezët e fërguara janë me ushqim deti, kripë, pulë, etj.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 238 kcal.
- Shërbimet - 1
- Koha e gatimit - 10 minuta
Përbërësit:
- Vezë - 2 copë.
- Trëndafil - 50 g
- Djathë i fortë - 50 g
- Kripë - majë ose për shije
Gatimi i vezëve të fërguara me proshutë
1. Pritini proshutën në feta. Madhësia e feta mund të jetë aq e ndryshme sa ju pëlqen. Nëse ju pëlqen të hani proshutë të skuqur, atëherë priteni atë më të trashë në mënyrë që të shkrihet, por në të njëjtën kohë yndyra mbetet në të dhe feta bëhen transparente. Nëse e prisni në copa të vogla, atëherë pjesët do të shkrihen shpejt dhe do të kthehen në fije të thata, të cilat do të duhet të hiqen nga tigani. Edhe pse ka dashamirës të kërcitjeve të tilla të skuqura. Gjithashtu, mos e prisni proshutën në feta të mëdha dhe shumë të holla, sepse do të digjet menjëherë.
2. Grini djathin në një rende të mesme ose të trashë.
3. Vendoseni proshutën në një tigan dhe shkrini pak mbi nxehtësinë mesatare për të lëshuar yndyrën që do të skuqet vezët.
4. Futini vezët në një tigan. Këtu mund t’i lini të verdhat të paprekura dhe të plota, ose mund t’i përzieni dhe të bëni një pure vezësh.
5. Preferova ta trazoj të verdhën me të verdhën, por ju bëni si të doni. Sezoni vezët me kripë dhe skuqini në nxehtësi mesatare derisa proteina të mpikset pak.
6. Më pas spërkateni me djathë dhe mbulojeni tiganin për 30 sekonda që të shkrihet.
7. Shërbejeni vezët menjëherë pas gatimit. Meqenëse kjo pjatë nuk i nënshtrohet ngrohjes. Dhe përdorni atë nga tigan, sepse ajo do ta mbajë veten ngrohtë më gjatë. Opsionale, para ngrënies, ju mund t'i rregulloni vezët me ketchup ose majonezë. Por atëherë përmbajtja kalorike e gjellës do të rritet edhe më shumë. Perimet e freskëta janë perfekte për këtë mëngjes: tranguj, domate ose speca zile. I gjithë procesi i skuqjes së vezëve nuk duhet të zgjasë më shumë se 5 minuta. Prandaj, përqendrohuni në këtë kohë.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të gatuani vezë të fërguara me sallo.
