Gjatë dietës, këshillohet të hani bollgur të zier në ujë për mëngjes. Sidoqoftë, për të diversifikuar dietën tuaj në mëngjes, ju këshilloj të skuqni petulla të shijshme tërshërë dhe kungulli. E shijshme, e shpejtë, e kënaqshme. Çfarë tjetër ju nevojitet për dietën tuaj në mëngjes?
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Recetë video
Për dashamirët dhe tifozët e kungujve, unë propozoj të gatuaj një pjatë të shijshme - petulla portokalli të ndritshme. Mund t’i gatuani gjatë gjithë vitit, dhe ato gjithmonë do të jenë të shijshme dhe të shëndetshme. Dhe për ta bërë pjatën sa më dietike, skuqni petullat në një tigan qeramik me një shtresë jo ngjitëse pa shtuar vaj perimesh, atëherë ato do të jenë më pak ushqyese. Ato gjithashtu mund të piqen në furrë.
Kjo recetë për tiganisjet nuk është e dobët, sepse përmban vezë. Sidoqoftë, nëse dëshironi, mund t'i bëni ato kështu. Pastaj gatuajeni brumin pa vezë. Dhe nëse keni frikë se petullat do të shpërbëhen në tigan, atëherë shtoni pure banane në përbërje. Ka veti të shkëlqyera lidhëse. Kam përdorur drithëra si bollgur. Ato duhet të përdoren shpejt. Por mund të përdorni edhe miell tërshërë.
Petulla të tilla dallohen nga shija e shkëlqyer delikate, shkëlqimi, aroma dhe lehtësia e përgatitjes. Unë i rekomandoj të gjithëve t'i pjekin ato në mënyrë që të befasojnë shtëpinë e tyre me një pjatë aromatike dhe të shijshme. Dhe organizoni një çaj miqësor familjar në mbrëmje. Në fund të fundit, petullat e tërshërës së kungullit ngopen në mënyrë të përsosur, heqin qafe toksinat dhe toksinat, rregullojnë nivelet e kolesterolit dhe normalizojnë metabolizmin. Ato mbështesin sistemin imunitar dhe janë të dobishme për ata që duan të humbin peshë të tepërt.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 68 kcal.
- Shërbimet - 15
- Koha e gatimit - 30 minuta
Përbërësit:
- Kungull - 250 g
- Thekon tërshërë - 200 g
- Mollë - 1 copë.
- Vezë - 2 copë.
- Sheqeri - 2 lugë ose për shije
- Pluhur xhenxhefili - 0,5 lugë
- Kripë - një majë
- Vaj perimesh - për tiganisje
Një recetë hap pas hapi për të bërë petulla me kunguj, mollë dhe bollgur:
1. Qëroni kungullin, prerë fibrat dhe farat. Lani, thajeni dhe grijeni në një rende të trashë. Kjo recetë përdor kunguj të papërpunuar. Sidoqoftë, nëse dëshironi, mund ta vloni paraprakisht, ta ngrohni dhe ta përdorni në purenë e brumit.
2. Lani mollën, hiqni kutinë e farës me një thikë të veçantë dhe gjithashtu grijeni në një rende të trashë. Nuk keni nevojë të qëroni mollën. Edhe pse ky opsion është opsional.
3. Pastaj shtoni bollgur në ushqim.
4. Shtoni një majë kripe dhe sheqer.
5. Derdhni dy vezë në brumë.
6. Llokoçiseni mirë ushqimin për ta shpërndarë në mënyrë të barabartë. Lëreni brumin të qëndrojë për 10 minuta për të lejuar që bollgurja të fryhet pak.
7. Vendoseni tiganin në sobë, shtoni vaj perimesh dhe ngroheni mirë. Ngroheni në nxehtësi mesatare dhe derdhni brumin me një lugë gjelle. Brumi do të ketë një konsistencë të lëngshme, kështu që nuk do të funksionojë për të formuar petulla me duart tuaja. I skuqim nga njëra anë për rreth 2 minuta derisa të marrin ngjyrë kafe, pastaj i kthejmë dhe i skuqim për të njëjtën kohë.
Shërbejeni petullat e përgatitura fllad në tryezë. Ato janë veçanërisht të shijshme direkt nga tigani. Përdorni ato me mjaltë, salcë kosi ose reçelin tuaj të preferuar.
Shihni gjithashtu recetën video se si të gatuani petulla me kungull dhe mollë.
