Nuk keni kohë për të gatuar mëngjes? Jeni të lodhur për të ngrënë mëngjes me bollgur dhe sanduiçe? Bëni makaronat tuaja të preferuara me djathë dhe vezë të zier. Pjata përgatitet shpejt dhe do të sjellë shumë emocione pozitive. Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Makaronat, spageti ose makaronat janë një nga ushqimet e preferuara për shumë njerëz. Përveç kësaj, ato mund të bëhen edhe kur nuk ka asgjë tjetër në frigorifer. E tëra që ju nevojitet për të krijuar këtë pjatë është një sasi e vogël makarona, pak djathë të mirë dhe një vezë të freskët. Makaronat e nxehta shkrijnë djathin, dhe veza e zierë përhapet mbi pjatë, duke formuar një salcë të trashë, të lyer me gjalpë që mbështjell çdo makaronë. Ky është raporti më i mirë i produkteve, ku shpenzohet më pak përpjekje dhe rezultati është i shkëlqyeshëm.
Sigurisht, si në çdo recetë tjetër, cilësia e produkteve është po aq e rëndësishme këtu. Meqenëse veza mbetet gjysmë e pjekur, duhet ta dini me siguri se është e freskët dhe e sigurt. Djathi garanton një shije të shkëlqyeshme, kështu që jeta e tij e ruajtjes nuk duhet të tejkalohet. Çdo djathë i fortë është i përshtatshëm për recetë, madje edhe suluguni të tymosur. Merrni makarona nga gruri i fortë i një forme të pazakontë, për shembull, spirale, harqe, predha. Nëse dëshironi, gjellë mund të përgatitet jo me një, por me disa vezë të ziera, të plotësuara me feta proshutë ose sallo të tymosur me shtresa të holla mishi.
Shihni gjithashtu se si të bëni makarona me patëllxhan, qepë dhe domate.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 206 kcal.
- Shërbimet - 1
- Koha e gatimit - 15 minuta
Përbërësit:
- Çdo formë makarona - 75 g për racion
- Kripë - 0,5 lugë ose për shije
- Vezë - 1 copë.
- Uji i pijshëm - për gatimin e makaronave
- Djathë i fortë - 30 g
Hap pas hapi gatimi i makaronave me djathë dhe vezë të zier, recetë me foto:
1. Mbushni një tenxhere me ujë të pijshëm, kripë dhe vendoseni në sobë. Sillni ujin të vlojë dhe zhytni makaronat në të.
2. I trazojmë makaronat që të mos ngjiten së bashku dhe i lëmë të ziejnë përsëri. Ulni temperaturën në mesatare dhe gatuajeni pa kapak derisa të zbutet. Lexoni kohën e gatimit të makaronave në paketimin e prodhuesit. Koha e gatimit mund të ndryshojë në varësi të prodhuesit.
3. Përgatitni një vezë të zier në çdo mënyrë të përshtatshme. Më e lehtë dhe më e shpejtë është në mikrovalë. Për ta bërë këtë, mbushni një gotë me 75-80 ml ujë të pijshëm dhe sezoni me një majë të vogël kripe. Lani vezën, thyeni guaskën me thikë dhe butësisht lëshojeni përmbajtjen në një gotë me ujë në mënyrë që e verdha të mbetet e paprekur.
4. Dërgojeni vezën në mikrovalë dhe gatuajeni për 50-60 sekonda në 850 kW. Nëse fuqia e pajisjes është e ndryshme, atëherë rregulloni kohën e gatimit vetë. Isshtë e nevojshme që proteina të mpikset, të mbështjellë të verdhën e verdhë veze, dhe e verdha në vetvete të mbetet e butë.
5. Anojini makaronat e ziera në një sitë për të kulluar ujin dhe vendosini në një pjatë për servim.
6. Vendosni vezët e ziera të ziera sipër makaronave.
7. Grini djathin në një rende mesatare dhe spërkateni me makarona dhe vezë.
8. Shërbejeni makaronat e gatshme me djathë dhe vezë të ziera në tryezë menjëherë pas gatimit. nuk është e zakonshme të gatuash këtë pjatë për përdorim në të ardhmen.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të gatuani makarona me vezë, qepë dhe djathë në një tigan.
