Jo të gjithë e duan gjizën, edhe përkundër përfitimeve të tij për trupin. Për ta përdorur atë me kënaqësi, ne do të mësojmë se si të bëjmë petulla me gjizë, por jo të thjeshta, por fruta. Një recetë hap pas hapi me një foto të petullave të gjizës me mollë. Recetë video.
Përkundër faktit se ëmbëlsirat e djathit janë një delikatesë shumë e popullarizuar, jo të gjitha amviset dinë ta përgatisin siç duhet këtë pjatë të njohur në mënyrë që të jetë e shijshme. Unë propozoj të surprizoj në shtëpi dhe të gatuaj ëmbëlsira me djathë molle. Falë shtimit të mollëve, ëmbëlsirat e djathit do të dalin shumë më lëng, më të shijshme dhe më të pasura. Procesi i gatimit është shumë i thjeshtë, jo i gjatë dhe i pakomplikuar. Gjëja kryesore është të vëzhgoni proporcionet e produkteve, atëherë ëmbëlsirat e gjizës do të jenë gjizë, jo miell, ato do të mbahen mirë dhe nuk do të zvarriten në tigan. Atëherë të gjithë do të jenë të lumtur t'i hanë ato.
Cmbëlsira të tilla do të diversifikojnë dhe dekorojnë mëngjesin tuaj! Në fund të fundit, nuk ka asgjë më të mirë sesa të pini një filxhan kafe të pjekur fllad në mëngjes me një mëngjes të shijshëm, të bërë vetëm të shëndetshëm dhe të shijshëm. Përveç kësaj, është e përshtatshme të marrësh djathëra të tillë me vete në robot dhe t'i japësh në shkollë. Për t'i bërë ato më të shijshme dhe të shijshme, ëmbëlsirat e djathit mund të jenë të larmishme dhe të shërbehen me çdo lloj shtojce. Për shembull, me bllokim, salcë kosi, reçel, salcë kremi, qumësht të kondensuar, një lugë akullore, nutella, salcë karamel ose kokrra të kuqe, çokollatë të grirë ose sheqer pluhur. Pastaj petullat e gjizës me mollë do të dalin të jenë një ëmbëlsirë e vërtetë e shijshme, dhe më e rëndësishmja, një ëmbëlsirë e shëndetshme. Mollët janë të pasura me vitamina dhe mikroelemente të ndryshme, dhe gjiza është e pasur me kalcium, i cili është shumë i rëndësishëm për fëmijët, gratë shtatzëna dhe të moshuarit.
Shihni gjithashtu se si të bëni djathëra banane me krunde.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 234 kcal.
- Shërbimet - 3
- Koha e gatimit - 30 minuta
Përbërësit:
- Gjizë - 500 g
- Sheqeri - 50 g ose për shije
- Kanellë e bluar - 1 lugë
- Kripë - një majë
- Mollë - 1 pc.
- Vaj perimesh - për tiganisje
- Miell - 100 g
- Vezë - 1 copë.
Përgatitja hap pas hapi e petullave të gjizës me mollë, recetë me foto:
1. Vendoseni gjizën në një tas për të gatuar brumin. Shtoni sheqer, kripë dhe pluhur kanelle. Nëse dëshironi, mund ta rrahni gjizën me një blender derisa të jetë e qetë, atëherë ëmbëlsirat e gjizës do të fitojnë një qëndrueshmëri më delikate.
Unë rekomandoj marrjen e gjizës për recetë nga 5% yndyrë, atëherë pjata do të jetë shumë më e shijshme. Shtë gjithashtu shumë e rëndësishme që të jetë e thatë me një përmbajtje të ulët lagështie, konsistenca e brumit varet nga ajo. Nëse nuk e gjeni dot, hidhni gjizën në një kullesë ose napë në mënyrë që hirra e tepërt të jetë xhami. Përndryshe, do të duhet të shtoni më shumë miell në brumë, nga i cili ëmbëlsirat e gjizës do të jenë më pak gjizë, dhe do të merrni miell.
2. Futni vezët dhe miellin e shoshitur përmes një sitë të hollë në brumë në mënyrë që të pasurohet me oksigjen dhe djathërat të jenë më të butë dhe më të ajrosur.
3. Llokoçiseni mirë brumin derisa të jetë i qetë.
4. Lani mollët nën ujë të rrjedhshëm, grijeni në një rende të trashë dhe dërgojini në ushqim. Ziejeni përsëri brumin.
5. Vendoseni tiganin në sobë, shtoni vaj perimesh dhe ngrohni. Formoni petullat në një formë të rrumbullakët dhe vendosini në tigan. Për të parandaluar që brumi të ngjitet në duart tuaja, lagini ato me ujë.
6. Fërgoni petullat nga të dy anët mbi nxehtësinë mesatare për rreth 5 minuta derisa të marrin ngjyrë kafe të artë. Shërbejeni petullat e nxehta të gjizës me mollë me çdo shtesë.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të gatuani djathëra me mollë.
