Përmbajtja kalorike dhe përbërja kimike e një mollë rozë në formë dardhe. Përfitimet dhe dëmet e mundshme kur konsumohen. Në çfarë forme mund të hahen fruta ekzotike. Si rritet një bimë tropikale. Fakte interesante në lidhje me chompa. Me një hundë të lëngshme dhe sëmundje të grupit ARVI, ajo rimbush furnizimin me lëndë ushqyese në trup pa mbingarkuar organet e tretjes. Nëse gjatë një turneu në vendet tropikale fëmija sëmuret, në vend që të "derdhni" pije të nxehta të shëndetshme në të, mund të jepni tul të njomë chompa. Fruti i ftohtë do të shkaktojë një rritje të energjisë, normalizimin e transferimit të nxehtësisë. Përveç kësaj, vetitë e dobishme të mollës së trëndafilit janë aktiviteti antimikrobik dhe anti-inflamator.
Kumbulla Malabar mund të futet me siguri në dietën e fëmijëve nga mosha 1 vjeç dhe një grua me laktacion kur fëmija është 5 muajsh.
Fruti tropikal është ideal për humbje peshe. Nëse zëvendësoni mëngjesin me pulpë të rrahur nga 3 chompa dhe 100 g kos brenda një jave, mund të heqni qafe 2 kilogramë shtesë pa u ndjerë të uritur. Për një meze të lehtë këto ditë, duhet të përdorni edhe një mollë trëndafili.
Dëmi dhe kundërindikimet për të ngrënë chompu me mollë rozë
Shumë shpesh, pasi kanë shijuar shije të reja, ata abuzojnë me produktet që u pëlqejnë. Kundërindikimet relative për përdorim janë diabeti mellitus dhe hipotensioni i rëndë.
Pjesa tjetër e kundërindikacioneve për chompa me mollë rozë janë ngrënia e tepërt dhe intoleranca individuale.
Shumë shpesh një paralajmërim vjen nga një tjetër. Një reagim negativ i trupit dhe manifestime alergjike shfaqen kur teproni me ushqimin. Nëse së pari e mësoni trupin tuaj me një frut ekzotik, në të ardhmen mund ta hani sa të doni. Së pari, mund të hani 1 frut dhe të prisni një ditë. Nëse nuk shfaqet asnjë reagim negativ, "doza" mund të rritet në 5 copë në ditë.
Receta Chompu Pink Apple
Kur hahet i papërpunuar, kumbulla Malabar duhet të ftohet paraprakisht, përndryshe shija nuk mund të shijohet. Mund të duket si një copë leshi pambuku e lagur pa shije në gojën tuaj. Por kjo pa shije gjithashtu ka një moment pozitiv për specialistët e kuzhinës - frutat kombinohen me shijen me absolutisht të gjitha perimet dhe frutat, duke i mbrojtur ato në mënyrë të favorshme dhe duke aromatizuar pjatën.
Receta për chompu me mollë rozë:
- Gojëmjaltë … Bërja e një smoothie me vitamina është jashtëzakonisht e lehtë. Në një blender, përzieni 2 chompa me lëkurën, 1 portokalli, 1 mollë dhe gjysmë mango. Ju mund të përdorni çdo frut që ju pëlqen. Shtoni kanellë dhe, nëse është e nevojshme, mjaltë. Ftoheni para përdorimit. Smoothies Chompu në bare janë shumë të shtrenjta.
- Koktej … Qumësht kokosit - 150 ml, 2 fruta të freskëta chompu. Një frutë pritet në kube dhe vendoset në akull, i dyti ndërpritet në një blender me qumësht. Para se të shërbeni, kubet e tulit zhyten në një koktej dhe shërbehen me një kashtë.
- Pelte … 6 chompu, paketë pelte portokalli ose të sapo prodhuara, lëvozhgë prej 3 portokallësh ose 1 limon. Për të përgatitur pelte portokalli, së pari shpërndani 2 pako xhelatinë në 400 ml ujë. Ndërsa infuzohet, qëroni 6 portokall, shtrydhni lëngun, hidhni lëvozhgat me ujë të ftohtë dhe ziejini për 10 minuta. Uji kullohet, koret ftohen, derdhen me lëng, xhelatina derdhet dhe nxehet, duke mos lejuar që të vlojë. Chompu, 5 copë, prerë në kube, dhe shtrydhni një, lëngu i ëmbël përzihet me pelte dhe arrin homogjenitet të plotë. Kubat vendosen në tasa dhe derdhen me pelte të gatshme. Kur përmbajtja e tasave të jetë ftohur në temperaturën e dhomës, ato vendosen të ngrijnë në frigorifer.
- Smoothie kos ftohëse … Rrihni 1 chompa me një blender me një gotë kos, shtoni lëngje - portokalli, ananasi ose mango, gjithashtu një gotë. Një gotë chompu e prerë në feta është gjithashtu e zhytur në një blender dhe rrihet përsëri. Derdhni në gota, derdhni të paktën 4 kuba akulli në secilën para se të shërbeni.
- Sallatë ekzotike … Përbërësit: mango e pjekur, hurma të freskëta - 2 copë, fiq - 2 copë, chompu - 2 copë, fruta pasioni - 1 copë, lëng limoni dhe thekon kokosi - 2 lugë secila, 150 g krem yndyror 40%, 50 g qumësht kokosi, gjysmë lugë sheqer vanilje dhe gjethe nenexhiku. Kanella mund të shtohet nëse ka shije shumë të ëmbël. Të gjitha frutat, përveç frutave të pasionit dhe chompa, priten në shirita ose feta, dhe pasioni dhe pulpa chompa ndërpriten me një blender në pure patatesh. Rrihni kremin në një shkumë me sheqer vanilje. Fetë e kokosit skuqen pa vaj për të marrë një ngjyrë kafe. Lëngu i limonit përzihet me pure frutash. Të gjitha frutat përzihen, shtrihen në një pjatë dhe "zbukurohen" me ishuj me pure patatesh me gjethe nenexhiku. Lëreni sallatën të qëndrojë në frigorifer për rreth një orë që të ftohet mirë.
- Akull frutash … Numri i produkteve llogaritet për 8 racione akullore. Fruta për ëmbëlsirë - sasia e tulit matet në gota. Një gotë tul chompu, mango, banane, ananas të freskët, lëng portokalli. Vendosni të gjithë përbërësit në një blender, rrihni për 2 minuta, shtoni 2/3 filxhan kos vanilje dhe rrihni për 6-8 minuta të tjera për të marrë një cilësi të ajrosur. Hidhni në kallëpe kosi ose gota me salcë kosi, futni shkopinj. Ngrini për 6 deri në 8 orë.
- Granit … 3 Frutat Chompa derdhen me ujë dhe sillen në një çiban, të spërkatur me sheqer - duhet të jetë rreth gjysmë gotë. Keni nevojë për pak ujë, frutat janë pak të mbuluara me ujë. Gatuani për 3 minuta, lëreni të ftohet, derdhni lëngun dhe ndërprisni përmbajtjen e tiganit me një blender. Masa homogjene hiqet në frigorifer për 3 orë. Pas dy orësh, akulli thyhet, shtypet, lihet të shkrijë dhe futet përsëri në frigorifer. Ju thjesht mund të përzieni purenë e chompa me sheqerin pa zier. Në këtë rast, graniti do të duhet të hahet menjëherë pas përgatitjes. Shija do të jetë më astringent, por substanca të dobishme do të ruhen në përbërjen e ëmbëlsirës. Nëse planifikoni t'i trajtoni fëmijët me ëmbëlsirë, mos e lini pas dore zierjen.
- Chompu e pjekur … Frutat ndahen në 2 gjysma, duke hequr thelbin. Mishi i grirë i derrit i përzier me oriz dhe salcë domate është përhapur në qendër. Lyejeni një fletë pjekje me vaj luledielli, përhapeni chompa, vendoseni në furrë dhe piqni për 20 minuta në 180 ° C. Kur shërbeni, chompu e mbushur spërkatet me hudhër të copëtuar. Kur piqni në një skarë, frutat janë të kalitur me mish të grirë nga mishi i zier - koha e gatimit në këtë rast është 5 minuta, në mënyrë që lëkura e frutave të mos plasaritet.
Kur zgjidhni një frut, mjafton ta merrni parasysh me kujdes. Lëkura e dendur dhe me shkëlqim duhet të jetë absolutisht e barabartë, pa njolla të errëta, vija dhe pika. Ndryshimet në ngjyrën e lëvozhgës tregojnë pjekurinë dhe fillimin e prishjes.
Nuk ka nevojë të rendisni frutat, duke u përpjekur të përcaktoni se cili prej tyre është më lëng. Frutat e së njëjtës kulturë janë identike në cilësi. Hija e lëvozhgës nuk ndikon në shijen. Si mjetin e fundit, mund t'i kërkoni shitësit të presë chompa. Nëse lëngu shfaqet menjëherë, nuk ka dyshim për cilësinë.
Fakte interesante në lidhje me chompa me mollë rozë
Shtë interesante që në tropikët, madje edhe në territorin e një vendi, korrja kryhet në periudha të ndryshme. Nëse kjo është për shkak të mbjelljes së shkurreve ose veçantisë së përbërjes së tokës, ende nuk është sqaruar.
Aktualisht, ka qenë e mundur të merren fruta me ngjyrë jeshile dhe vjollce, duke ruajtur shijen karakteristike të një mollë rozë.
Bima preferon argjilën e ngopur, por rendimenti varet më shumë nga kushtet e rritjes. Shkurre ka nevojë për hapësirë, diell dhe lagështi të moderuar. Ai toleron lehtë rrjedhjet dhe goditjet e ftohta deri në + 10 ° C.
Në Xhamajka, frutat mblidhen gjatë gjithë vitit, por në Bahamas dhe Floridën e Jugut vetëm në fund të verës - lulëzimi është i kufizuar në maj dhe qershor.
Popullsia vendase e chompu nuk ha, por pi. Pulpa është e ngopur me ujë dhe shuan mirë etjen. Për të normalizuar ekuilibrin ujë-kripë në ditët e nxehta, ata hanë pure chompa, të spërkatur me kripë.
Fruti i papjekur ka një shije shumë origjinale - duket si një hibrid i specit jeshil dhe semerynko.
Frutat e freskëta të chompu ruhen në raftin e frigoriferit jo më shumë se një ditë. Kur ngrihet shpejt, ai ruan vetitë e tij të dobishme deri në 6 muaj. Për të shkrirë, ju duhet t'i vendosni frutat nën ujë të ftohtë të rrjedhshëm.
Shtë interesante që evropianët, duke jetuar në vendet tropikale ku rritet chompu, arrijnë të gatuajnë reçel dhe konserva prej tij, shtojnë fruta në komposto. Por vendasit e konsiderojnë një përpunim të tillë të kuzhinës të kotë. Ata preferojnë të aromatizojnë ëmbëlsirat e manave ose frutave me vaj esencial, i cili nxirret nga gjethet e kumbullës Malabar, dhe ata i hanë frutat të freskëta.
Për sa i përket sasisë së sheqernave, një chompu i pjekur korrespondon me një çokollatë standarde me qumësht. Por një zëvendësim i tillë është shumë më i dobishëm - nuk ka yndyrna trans në fruta dhe ka fibra të dobishme, megjithëse shumë pak.
Kozmetologjia përdor lëngun e frutave dhe gjetheve të bimës si përbërës në një krem për lëkurën e ndjeshme.
Nëse fruti nuk kishte kohë për të ngrënë, mund të thahet në diell dhe të bëhet një zhurmë. Farat do të bëjnë një tingull zile, dhe nëse një lodër e tillë përtypet pak, nuk do të ketë dëm.
Shikoni videon në lidhje me chompu me mollë rozë:
Chompu është një meze e lehtë në një ditë të nxehtë, dhe është gjithashtu shumë i përshtatshëm për të marrë me vete si një rezervë emergjence. Nuk do të ketë mbetje - nuk ka nevojë të qëroni frutat para përdorimit. Ashtë për të ardhur keq që banorët e Euroazisë janë të privuar nga mundësia për të shijuar pulpën me lëng të ajrosur për shkak të pamundësisë së ruajtjes afatgjatë.
