Pjekje kundër krizës - biskota të shkurtra. Gatim ëmbëlsira të shpejta të shkurtra me margarinë dhe vezë. Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Përgatitja hap pas hapi e ëmbëlsirave të shkurtra me margarinë dhe vezë
- Recetë video
Cmbëlsira të shijshme të bëra në shtëpi janë një shtesë e shkëlqyeshme për çajin, kafen, qumështin ose lëngun tuaj të mëngjesit. Nuk keni nevojë të blini brumë industrial për ta pjekur atë. Duke ditur recetën e saktë të gatimit, mund ta gatuani shpejt vetë në shtëpi. Dhe brumi i përfunduar mund të ngrihet për përdorim në të ardhmen dhe të përdoret sipas nevojës. Përveç kësaj, një produkt shtëpiak do të dalë më mirë si në pamje ashtu edhe në shije.
Receta e brumit të ëmbëlsirave bëhet më e lirë duke përdorur margarinë në vend të gjalpit. Nëse jeni dyshues për këtë produkt, atëherë ju siguroj se është mjaft e vështirë të gjesh gjalpë natyral, dhe çmimi i tij shkon jashtë shkallës. Dhe në margarinë, pjekja rezulton të jetë jo më pak e shijshme, e butë, e butë dhe në të njëjtën kohë e thërrmueshme.
Receta për ëmbëlsira të shkurtra në margarinë dhe vezë është shumë e thjeshtë dhe do të duhet jo më shumë se gjysmë ore për ta bërë atë. Sekreti për të bërë produkte të shijshme të pjekura është se margarina për brumin duhet të ngrihet në frigorifer dhe vetëm atëherë të përpunohet në konsistencën e rrojeve ose të copëtohet imët. Punoni shpejt me brumin e ëmbëlsirave, përndryshe margarina do të fillojë të shkrijë dhe brumi nuk do të dalë i thërrmueshëm.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 385 kcal.
- Shërbimet - 500 g
- Koha e gatimit - 30 minuta
Përbërësit:
- Margarinë - 200 g
- Miell gruri - 400 g
- Sode - 1 lugë
- Kripë - një majë e vogël
- Vezë - 1 copë.
- Sheqeri - 100 g
Përgatitja hap pas hapi e ëmbëlsirave të shkurtra me margarinë dhe vezë, recetë me foto:
1. Pritini margarinën e ngrirë në kubikë të vegjël ose grijeni në një rende të trashë. Ju duhet të punoni me të shpejt në mënyrë që të mos shkrihet.
2. Derdhni miellin e përzier me sodën e bukës, pak kripë dhe sheqer në një enë për margarinë. Këshillohet që të shoshitni miellin përmes një sitë të imët për ta pasuruar atë me oksigjen. Atëherë produktet do të jenë më të buta. Nëse dëshironi, brumi mund të bëhet çokollatë. Për ta bërë këtë, zëvendësoni një pjesë të miellit (30 g) me pluhur kakao.
3. Përdorni një thikë për të copëtuar margarinën për ta përzier me miellin.
4. Duhet të keni një thërrime të lëmuar dhe të imët.
5. Shtoni vezën në brumë dhe trazojeni.
6. Vendoseni brumin në një sipërfaqe të rehatshme dhe të sheshtë pune.
7. Ziejeni shpejt brumin në një top të rrumbullakët. Importantshtë e rëndësishme të mbani mend se margarina nuk duhet të lejohet të shkrihet. Përndryshe, brumi i ëmbëlsirave nuk do të funksionojë dhe nuk do të jeni në gjendje të piqni biskota të thërrmueshme.
8. Mbështilleni brumin në plastikë dhe vendoseni në frigorifer për gjysmë ore. Por koha optimale për ftohje është 2 orë. Pas kësaj, filloni të piqni ëmbëlsira. Ju gjithashtu mund ta vendosni brumin në frigorifer dhe ta ngrini për përdorim në të ardhmen. Dhe kur duhet të hiqni dhe shkrini ngadalë në frigorifer. Atëherë nuk do të humbasë cilësinë e tij dhe do të jetë po aq e freskët.
Shihni gjithashtu recetën video se si të bëni një brumë universale të ëmbëlsirave.
