Dëshironi të shijoni petulla të shijshme dhe delikate? Gatuajini ato me luleshtrydhe - lëpini gishtat!
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Receta video
Shumë shpesh, amviset përgatisin petulla ose petulla. Quiteshtë mjaft e thjeshtë, të gjitha produktet që mund t'ju nevojiten për gatim janë gjithmonë pranë, kërkon shumë pak kohë, dhe shija nuk e lë askënd indiferent. Unë do të doja të propozoja një recetë për petullat me luleshtrydhe me qumësht, të cilat janë shumë të njohura në familjen tonë - sepse ato janë thjesht perfekte për një mëngjes të shijshëm dhe të përzemërt. Dhe në sezonin e luleshtrydheve, dua të eksperimentoj dhe kënaqem të dashurit.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 175 kcal.
- Shërbimet - për 6 persona
- Koha e gatimit - 30 minuta
Përbërësit:
- Qumësht - 250 ml
- Vaj perimesh - 2 lugë. l
- Miell - 150 g
- Pluhur pjekje - 1 lugë.
- Sheqeri - 3 lugë. l
- Vezë - 1 copë.
- Luleshtrydhe - 200 g
Përgatitja hap pas hapi e petullave të luleshtrydheve në qumësht
Së pari, kombinoni sheqerin me vezën, përzieni.
Ne shtojmë përbërës të lëngshëm: qumësht dhe vaj perimesh. Përziejini përsëri, duke arritur uniformitetin.
Mielli i grurit i shoshitur me pluhur pjekje i shtohet bazës së lëngshme. Duke përdorur një mikser ose një kamxhik, rrihni brumin derisa të jetë i qetë.
Luleshtrydhet e mia, hiqni bishtin, thajini lehtë manaferrat dhe pastrojini ato me një blender. Nëse nuk e përdorni, përdorni një pirun të rregullt: manaferrat e pjekura janë mjaft të lehta për t'u shndërruar. Shtoni purenë e manave në brumë. Si rezultat, brumi merr një ngjyrë rozë të zbehtë.
Derdhni brumin në një tigan të thatë dhe të ngrohur mirë me një lugë. Mos i bëni petullat shumë të mëdha, ato nuk duhet të jenë mbi të gjithë tiganin. Diametri i përafërt i petullës është rreth 10-12 centimetra.
Sapo të shfaqen vrima në sipërfaqe, petulla duhet të kthehet përmbys.
Një petull e përgatitur siç duhet merr një ngjyrë kafe të artë në të dyja, duke mbetur dritë nga brenda dhe anët.
Shërbejeni petullat e gatshme duke i grumbulluar ato dhe zbukurojini me luleshtrydhe. Mund të spërkatni me çokollatë të grirë: luleshtrydhe dhe çokollatë janë një nga kombinimet më klasike në ëmbëlsira.
Kjo eshte e gjitha! Petullat me qumësht luleshtrydhe janë gati! Hidhni çaj ose kakao dhe ftojini të gjithë në tryezë. Ju bëftë mirë!
Shihni edhe recetat video:
1) Pancakes me luleshtrydhe
2) Petulla amerikane me qumësht
